Приложение Б (справочное). Хроматограмма стандартов углеводов

Приложение Б
(справочное)

Хроматограмма стандартов углеводов

Б.1 Хроматограмма стандартных образцов углеводов приведена на рисунке Б.1.

Обозначения углеводов:

Аrа - арабиноза, 6 мкг/см³; Gal - галактоза, 5 мкг/см³; Glc - глюкоза, 14 мкг/см³; Xyl - ксилоза, 8 мкг/см³; Fru - фруктоза, 8 мкг/см³; Suc - сахароза, 26 мкг/см³; Rib - рибоза, 19 мкг/см³; Lac - лактоза, 55 мкг/см³

Рисунок Б.1 - Хроматограмма стандартных образцов углеводов

Б.2 Пример записи состава свободных углеводов говядины в мг/кг:

Аrа - 3; Gal - 6; Glc - 3; Xyl - 2; Man - 0,1; Fru - 0,1; Suc - 0,1; Rib - 50; Lac - 0,4