Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Имплементационный Регламент Европейской Комиссии 2015/1375/ЕС от 10 августа 2015 г. об установлении специальных правил, касающихся официального контроля Trichinella в мясе
- Глава II. Обязательства компетентных органов и операторов пищевого сектора
- Статья 4. Проверка на наличие Trichinella и использование клейма (марки) здоровья
Статья 4. Проверка на наличие Trichinella и использование клейма (марки) здоровья
Статья 4
Проверка на наличие Trichinella и использование клейма (марки) здоровья
1. Туши, указанные в Статье 2, или их части, за исключением указанных во втором подпараграфе Статьи 2(3), не могут покидать помещения до того, как будет установлено, что результат проверки на наличие Trichinella отрицательный.
Аналогичным образом, прочие части животных, предназначенные для потребления человеком или животными и содержащие поперечнополосатые мышцы, не могут покидать помещения до того, как будет установлено, что результат проверки на наличие Trichinella отрицательный.
2. Отходы и субпродукты животного происхождения, не предназначенные для потребления человеком и не содержащие поперечнополосатые мышцы, могут покидать помещения до получения результатов проверки на наличие Trichinella.
Однако компетентный орган вправе потребовать проведения проверки на наличие Trichinella или предварительной переработки субпродуктов животного происхождения перед тем, как разрешить указанным продуктам покинуть помещения.
3. Если на бойне предусмотрена процедура, гарантирующая, что ни одна часть проверяемой туши не покинет помещения до того, как будет получен отрицательный результат проверки на наличие Trichinella, и данная процедура официально одобрена компетентным органом либо если применяется частичное отступление, предусмотренное во втором подпараграфе Статьи 2(3), то может использоваться клеймо (марка) здоровья, предусмотренное в Статье 5(2) Регламента (ЕС) 854/2004, до получения результатов проверки на наличие Trichinella.