Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 34185-2017 "Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 сентября 2017 г. N 1217-ст)
- Приложение А (справочное). Видовой состав рыб
Приложение А (справочное). Видовой состав рыб
Приложение А
(справочное)
Видовой состав рыб
А.1 Видовой состав рыб приведен в таблице А.1.
Таблица А.1
|
Товарное наименование рыбы |
Названия видов и подвидов рыб |
|
|
русское |
латинское |
|
|
Семейство Анчоусовые - Engraulidae Род Анчоусы - Engraulis | ||
|
Хамса |
Хамса |
Enqraulis encrasicolus |
|
Семейство Сельдевые - Clupeidae Род Тюльки - Clupeonella | ||
|
Килька каспийская |
Килька анчоусовидная |
Clupeonella engrauliformis |
|
Килька большеглазая |
Clupeonella grimmi |
|
|
Килька обыкновенная |
Clupeonella cultriventris caspia |
|
|
Тюлька |
Тюлька |
Clupeonella delicatula (Clupeonella cultriventris) |
|
Род Шпроты - Sprattus | ||
|
Килька черноморская |
Шпрот черноморский (килька черноморская) |
Sprattus sprattus phalericus |
|
Примечание - Допускается использовать другие промысловые виды мелких рыб. | ||