Приложение В (рекомендуемое). Рекомендуемые сроки годности и условия хранения варенья

Приложение В
(рекомендуемое)

Рекомендуемые сроки годности и условия хранения варенья

В.1 Срок годности, в течение которого консервы сохраняют свое качество, со дня изготовления, не более:

- стерилизованного варенья из косточковых фруктов с косточкой из темноокрашенных фруктов, фасованного в стеклянные банки (при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %) - 12 мес;

- стерилизованного варенья из остальных фруктов и овощей, в т.ч. из косточковых (без косточек) (при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %) - 24 мес;

- нестерилизованного варенья (с консервантом) в герметично укупоренной упаковке из термоформованных термопластичных полимерных материалов, вместимостью не более 0,5 дм³ (при температуре от 0 °С до 25 °С) - 6 мес;

- нестерилизованного варенья (без консерванта) в герметично укупоренной упаковке из термоформованных термопластичных полимерных материалов, вместимостью не более 0,5 дм³ (при температуре от 2 °С до 6 °С) - 3 мес;

- нестерилизованного варенья-полуфабриката (с консервантом), фасованного в крупную упаковку, вместимостью не более 50 дм³ (при температуре от 0 °С до 25 °С) - 6 мес;

- нестерилизованного варенья-полуфабриката (без консерванта), фасованного в крупную упаковку, вместимостью не более 50 дм³ (при температуре от 2 °С до 6 °С) - 3 мес.