Приложение А (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения мороженых субпродуктов рыбы

Приложение А
(рекомендуемое)

Рекомендуемый срок годности и условия хранения мороженых субпродуктов рыбы

А.1 Рекомендуемый срок годности мороженых субпродуктов рыбы (с даты изготовления) при температуре хранения не выше минус 18 °С приведен в таблице А.1.

Таблица А.1

Наименование продукции	Рекомендуемый срок годности, мес, не более
	глазированных или упакованных в пленку из полиэтилена высокого давления	неглазированных		упакованных в антиадгезионную (парафинированную) бумагу
		в транспортной упаковке	в потребительской упаковке
Мороженые субпродукты:
из пресноводных рыб	8,0	6,0	7,0	6,4
из нототении мраморной, зубатки	6,0	-	5,0	4,8
из тресковых рыб, палтуса	5,0	4,0	4,0	4,0
из морского окуня	6,0	4,0	5,0	4,8
из остальных морских рыб	3,0	-	2,0	2,4
из осетровых рыб	-	2,0	2,0	-
в т.ч. упакованных под вакуумом	-	-	3,0	-
из семги, нельмы	3,0	-	2,0	2,4
головы пресноводных рыб, в том числе осетровых	-	2,0	-	-
головы тихоокеанских лососевых рыб	4,0	-	-	-
головы клыкача	6,0	3,0	-	-
желудки трески	-	5,0	-	-
Примечание - Рекомендуемый срок годности субпродуктов смешанного состава (без подразделения по наименованиям субпродуктов и видам рыб) приравнивается к минимальному сроку годности входящих в состав упаковки субпродуктов.