Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 57475-2017 "Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 мая 2017 г. N 449-ст)
- Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендации по восстановлению яичного сухого белка
Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендации по восстановлению яичного сухого белка
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендации
по восстановлению яичного сухого белка
Для восстановления яичного сухого белка до исходного состояния (жидкого) необходимо взять 11,5 г сухого продукта, добавить 88,5 см3 воды комнатной температуры, тщательно перемешать.