Приложение А (справочное). Термины и определения

Приложение А
(справочное)

Термины и определения

В настоящих методических рекомендациях применены следующие термины с соответствующими определениями.

А.1 анаэробная ферментация: ферментация (разложение) органических веществ, осуществляемая при отсутствии кислорода.

А.2 бесподстилочный навоз (помёт): навоз (помёт) без подстилки с добавлением воды или без неё.

А.3 вермикомпостирование: процесс переработки органических отходов дождевыми (калифорнийскими) червями.

А.4 девитация: потеря всхожести семян сорняков.

А.5 дегельминтизация: комплекс лечебно-профилактических мероприятий по уничтожению гельминтов на всех стадиях их развития.

А.6 дезинвазия: уничтожение во внешней среде зародышевых элементов (яиц и личинок гельминтов, ооцист, кокцидий и т.д.) возбудителей инвазионных болезней человека, животных и растений.

А.7 дезинфекция (обеззараживание): уничтожение во внешней среде возбудителей инфекционных болезней (бактерий, вирусов, грибков, риккетсий, простейших).

А.8 животноводческие стоки: жидкая часть навозных стоков или жидкого навоза (помёта) после разделения их на фракции.

А.9 жидкий навоз: бесподстилочный навоз (помёт), содержащий от 3 до 8% сухого вещества.

А.10 кал: содержимое дистального отдела толстых кишок животных, выделяемое при дефекации.

А.11 карантинный резервуар (емкость): инженерное сооружение для выдерживания жидкого навоза, навозных стоков их жидкой фракции для выявления эпизоотической ситуации на животноводческих и птицеводческих объектах.

А.12 категория взрывной, взрывопожарной и пожарной опасности зданий и сооружений: определяется по виду находящихся в них горючих веществ и материалов, их количества и пожароопасных свойств, особенностей технологических процессов.

А.13 комплекс животноводческий: совокупность интенсивного содержания высокопродуктивных животных определённого вида на ограниченной площади с компактной застройкой производственными и вспомогательными объектами на основе круглогодового равномерного производства продукции, комплексной механизации технологических процессов, с оптимальными условиями кормления, содержания и ухода за животными, со строгой санитарной защитой комплекса и передовыми приемами индустриального труда.

А.14 комплекс, ферма с законченным производственным циклом: производство включает в себя следующие стадии: производство племенного молодняка, репродукция откормочного поголовья, откорм животных (использование продуктивного поголовья, например, коров).

А.15 компост: органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.

А.16 контаминация: соприкосновение, смешивание.

А.17 минимальное зооветеринарное расстояние: минимальное расстояние (в метрах) от объекта, на котором находятся животные или располагаются службы, связанные с обеспечением работы животноводческого объекта, до других животноводческих и гражданских объектов, позволяющее нормально функционировать данному объекту и обеспечивающее нейтрализацию отрицательных факторов воздействия на животных, окружающие объекты и ветеринарное благополучие объекта.

А.18 моча: жидкий продукт (секрет), образующийся в почках животного и выделяемый наружу через систему мочевыводящих путей.

А.19 навоз: смесь твердых и жидких экскрементов животных, остатков корма и подстилочного материала (солома, торф, опилки) и без него.

Примечание - В зависимости от системы содержания животных, способов удаления навоза различают навоз подстилочный, бесподстилочный полужидкий, жидкий и навозные стоки.

А.20 навозная жижа: жидкость, выделяемая при хранении подстилочного навоза.

А.21 навозные (помётные) стоки: бесподстилочный навоз (помёт), содержащий менее 3% сухого вещества.

А.22 навозохранилище (помётохранилище): сооружение для сбора, обеззараживания и хранения навоза (помёта), удаленного из животноводческих (птицеводческих) помещений. Типы навозохранилищ (помётохранилищ) зависят от консистенции навоза, сроков его хранения, способов удаления, а также от природно-климатических условий.

А.23 накопитель: сооружение для сбора, хранения животноводческих стоков в межполивной период.

А.24 подстилка: средство обеспечения животным сухого, теплого, мягкого логова. Подстилка должна быть сухой, мягкой и влагоёмкой, не содержать вредных растений и плесени, обладать способностью бактерицидности и поглощения из воздуха вредных газов, а также улучшать качество навоза.

А.25 подстилочный навоз (помёт): навоз (помёт) с подстилкой и кормовыми остатками.

А.26 полужидкий навоз (помёт): бесподстилочный навоз (помёт), содержащий от 8% до 14% сухого вещества.

А.27 принцип "Предприятия закрытого типа": вход на территорию посторонним лицам, а также въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным обслуживанием данного объекта запрещается, посещение объекта посторонними лицами допускается в исключительных случаях по разрешению ветеринарной службы данного объекта; посторонние лица, допущенные на объект, проходят санитарную обработку и регистрируются в специальном журнале; вход в производственную зону разрешается только через санпропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующий дезбарьер; территория объекта должна иметь сплошное ограждение.

А.28 птичий помёт: продукт жизнедеятельности птиц, выделяется из клоаки в момент дефекации.

А.29 реологические свойства: деформационные, вязкостные свойства.

А.30 санитарно-защитная зона: минимальное расстояние (в метрах) между промышленным предприятием и жилыми или общественными зданиями, а также объектами различного назначения для защиты населения от влияния вредных факторов производства (шум, запылённость, выбросы и т.д.).

А.31 сеголеток: рыба "сего лета", возрастное название прудовой рыбы. Сеголеток имеет возраст меньше года. Это название удерживается за молодой рыбой с момента посадки мальков в пруд.

А.32 седиментационные свойства: способность расслаиваться.

А.33 сидеральные культуры (растения): растения, зеленая масса которых запахивается для обогащения почвы органическими веществами, азотом и другими питательными веществами.

А.34 ферма животноводческая: подразделение сельскохозяйственной организации, занимающейся разведением животных и производством продукции животноводства. От комплекса отличается отсутствием в течение года равномерного выпуска продукции.

А.35 шандорный затвор (шандор): временный затвор, устанавливаемый в канале. Основные элементы шандора - рама и щит. Между рамой и щитом предусмотрено утепление, которое усиливает герметизацию конструкции в закрытом состоянии.

А.36 эпизоотия: одновременное, прогрессирующее во времени и пространстве в пределах определённой территории распространение заразной болезни среди большого числа животных одного или многих видов, значительно превышающее обычно регистрируемый на данной территории уровень заболеваемости по данной болезни.