Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 57622-2017 "Продукция пищевая специализированная. Консервы мясные стерилизованные фаршевые биокорригирующего действия. Технические условия" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 августа 2017 г. N 942-ст)
- Приложение Б (обязательное). Идентификация функциональных маркеров
Приложение Б (обязательное). Идентификация функциональных маркеров
Приложение Б
(обязательное)
Идентификация функциональных маркеров
Б.1 Параметры идентификации белков приведены в таблице Б.1.
Таблица Б.1
|
Наименование белка (символ гена) |
Номера в базах данных |
S/M/C* |
Мм/pl (эксп.)** |
|
Пре-Апо 1 |
47523850 |
177/19/51 |
25,0/5,00 |
|
Апо 1 |
164359 |
152/15/46 |
25,0/4,95 |
|
* S/M/C - Score - показатель соответствия или "счет очков"; Matchpeptides - количество совпавших пептидов; Coverage - % покрытия полной аминокислотной последовательности белка выявленными пептидами. ** Мм/pl (эксп.) - полученные оценки по результатам электрофоретической подвижности на двумерной электрофореграмме. | |||