Приложение N 1. Нормы обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных казенных общеобразовательных учреждений, находящихся в ведении Следственного комитета Российской Федерации

N п/п

Наименование продуктов

Количество в сутки (грамм, нетто)

1

Хлеб ржаной (ржано-пшеничный )

140

2

Хлеб пшеничный

200

3

Мука пшеничная

50

4

Крупы, бобовые/макаронные изделия

80/35

5

Картофель

300

6

Овощи и зелень, консервы овощные и томат-паста

348

7

Фрукты свежие

300

8

Фрукты и ягоды сухие, в т.ч. шиповник

25

9

Соки фруктовые

200

10

Сахар

70

11

Кондитерские изделия (конфеты карамель, ирис), гематоген, повидло, джем

45

12

Кофейный напиток злаковый/ какао

4

13

Чай

2

14

Мясо (говядина бескостная)

90

15

Мясо птицы

53

16

Рыба (филе), в т.ч. сельдь (филе)

77

17

Колбасные изделия

35

18

Молоко (м.д.ж. 2,5 - 3,2%)

350

19

Кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3,2%)

200

20

Творог (м.д.ж. 5 - 9%)

70

21

Сметана (м.д.ж. 10 - 15%)

15

22

Сыр

15

23

Масло сливочное

50

24

Масло растительное

20

25

Яйца (штук)

1

26

Дрожжи хлебопекарные

2

27

Соль пищевая

10

Химический состав набора без тепловой обработки

Белки, грамм

143

% калорийности

14

Жиры, грамм

147

% калорийности

33

Углеводы, грамм

530

% калорийности

53

Энергетическая ценность, ккал

3977