Приложение N 1
УТВЕРЖДЕНЫ
приказом Министерства просвещения
Российской Федерации
от 13 ноября 2018 г. N 203
Нормы
обеспечения за счет средств федерального бюджета бесплатным питанием несовершеннолетних и лиц, достигших возраста восемнадцати лет, обучающихся и воспитывающихся в образовательных организациях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением, нуждающихся в особых условиях воспитания, обучения и требующих специального педагогического подхода (специальных учебно-воспитательных учреждениях открытого и закрытого типа), подведомственных Министерству просвещения Российской Федерации, и несовершеннолетних, находящихся в центрах временного содержания для несовершеннолетних правонарушителей органов внутренних дел Российской Федерации
(граммов (брутто) в день на одного человека)
Наименование продуктов питания |
Возраст |
|
8-10 лет (включительно) |
11-18 лет* |
|
Хлеб ржаной |
100 |
150 |
Хлеб пшеничный |
200 |
250 |
Мука пшеничная |
40 |
42 |
Мука картофельная |
4 |
4 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
60 |
75 |
Картофель |
300 |
400 |
Овощи свежие, зелень |
400 |
475 |
Фрукты (плоды) свежие |
300 |
300 |
Соки плодоовощные, фруктовые |
200 |
200 |
Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник |
15 |
20 |
Сахар |
65 |
70 |
Кондитерские изделия |
30 |
30 |
Кофейный напиток |
2 |
2 |
Какао |
2 |
2 |
Чай |
2 |
2 |
Мясо жилованное (мясо на кости) 1-й категории |
110 |
110 |
Куры 1-й категории полупотрошеные |
51 |
76 |
Рыба-филе, сельдь |
80 |
110 |
Колбасные изделия |
25 |
25 |
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) |
500 |
500 |
Творог (массовая доля жира не более 9%) |
60 |
70 |
Сметана (массовая доля жира не более 15%) |
10 |
11 |
Сыр |
12 |
12 |
Масло сливочное |
45 |
51 |
Масло растительное |
15 |
19 |
Яйцо диетическое (штук) |
1 |
1 |
Дрожжи хлебопекарные |
2 |
2 |
Соль |
6 |
8 |
Специи (за исключением горчицы, хрена, перца острого (красного, черного) и других (жгучих) приправ) |
2 |
2 |
Химический состав** | ||
Белки (граммов) |
111,7 |
130 |
Жиры (граммов) |
118,8 |
133 |
Углеводы (граммов) |
424 |
498 |
Энергетическая ценность (килокалорий) |
3209 |
3715 |
------------------------------
* Указанные нормы могут также использоваться в отношении лиц, достигших возраста восемнадцати лет, обучающихся и воспитывающихся в образовательных организациях для обучающихся с девиантным (общественно опасным) поведением, нуждающихся в особых условиях воспитания, обучения и требующих специального педагогического подхода (специальных учебно-воспитательных учреждениях открытого и закрытого типа), подведомственных Министерству просвещения Российской Федерации.
** Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (например, мяса, сметаны, хлеба).
------------------------------