Часть V: Правила производства для переработанных кормов

Часть V: Правила производства для переработанных кормов

В дополнение к общим правилам производства, изложенным в Статьях 9, 11 и 17 настоящего Регламента, правила, изложенные в настоящей Части, применяются к органическому производству переработанных кормов.

1. Общие требования к производству переработанных кормов

1.1. Кормовые добавки, технологические вспомогательные средства, а также иные вещества и ингредиенты, используемые для переработанных кормов, а также применяемые методы переработки, например копчение, должны соответствовать принципам надлежащей производственной практики.

1.2. Операторы, занимающиеся производством переработанных кормов, должны вводить и обновлять надлежащие процедуры на основе систематического определения критических этапов переработки.

1.3. Применение процедур, указанных в пункте 1.2, должно гарантировать неизменное соответствие произведенных переработанных продуктов настоящему Регламенту.

1.4. Операторы должны соблюдать и внедрять процедуры, указанные в пункте 1.2, а также без ущерба действию Статьи 28 настоящего Регламента, в частности, должны:

(a) принимать меры предосторожности;

(b) проводить соответствующие мероприятия по очистке, контролировать их эффективность и вести учет таких операций;

(c) гарантировать, что неорганические продукты не будут размещены на рынке с указанием на органическое производство.

1.5. Изготовление переработанных органических, неорганических продуктов и продуктов на стадии перехода должно быть отделено во времени или в пространстве. Если органические, неорганические продукты и продукты на стадии перехода либо указанные продукты в любом сочетании изготавливаются или хранятся в соответствующей установке для изготовления, оператор должен:

(a) проинформировать об этом орган управления или контроля;

(b) выполнять операции непрерывно до завершения изготовления партии, в месте или во время, отличные от аналогичных операций, выполненных в отношении иного вида продукта (органического, неорганического или на стадии перехода);

(c) хранить органические, неорганические продукты и продукты на стадии перехода до и после осуществления операций отдельно друг от друга в разных местах или в разное время;

(d) вести обновленный реестр всех выполненных операций и переработанного количества;

(e) принимать необходимые меры для обеспечения идентификации партий и во избежание смешения или обмена органических, неорганических продуктов или продуктов на стадии перехода;

(f) проводить операции с органическими продуктами или продуктами на стадии перехода только после соответствующей очистки производственного оборудования.

2. Подробные требования к производству переработанных кормов

2.1. Органические кормовые материалы или кормовые материалы на стадии перехода не должны вводиться в состав органического кормового продукта одновременно с теми же кормовыми материалами, произведенными неорганическими способами.

2.2. Кормовые материалы, используемые или перерабатываемые в органическом производстве, не должны обрабатываться с помощью химически синтезированных растворителей.

2.3. Только неорганические кормовые материалы растительного, водорослевого, животного или дрожжевого происхождения, кормовые материалы минерального происхождения, а также кормовые добавки и технологические вспомогательные средства, разрешенные в соответствии со Статьей 24 настоящего Регламента для использования в органическом производстве, могут применяться при переработке кормов.

2.4. Для очистки и дезинфекции могут использоваться только такие продукты, которые разрешены в соответствии со Статьей 24 настоящего Регламента для использования при переработке.