Приложение 10. Определение биоваров сальмонелл

ПРИЛОЖЕНИЕ 10

Определение биоваров сальмонелл

В пределах некоторых сероваров сальмонелл наблюдается различная ферментативная активность в отношении отдельных углеводов, органических кислот или многоатомных спиртов. Это позволяет проводить биохимическое типирование штаммов сальмонелл, относящихся к таким сероварам.

Типирование можно осуществлять по любой комбинации тестов, по отношению к которым выявлены вариабельные свойства у штаммов одного серовара.

Наибольшее число биоваров сальмонелл выявлено среди штаммов S. typhimurium (табл.).

В настоящее время типирование среди S. enteritidis проводят по способности к ферментации бульона Штерна и наличию лизиндекарбоксилазы. S. enteritidis var. ratin характеризуется отсутствием указанных ферментов, а S. enteritidis var. jena - их наличием.

По способности ферментировать d-тартрат различают S. java (d-тартрат положительна) и S. paratyphi B (d-тартрат отрицательна).

Биовары S. typhimurium

Биовар	Арабиноза	Ксилоза	Рамноза	i-тартрат	d-тартрат	Мукат	Инозит
1-й	+	-	-	-	-	-	-
2-й	+	+	-	-	-	-	-
3-й	+	+	+	-	-	-	-
4-й	+	+	+	-	-	-	-
5-й	+	+	+	+	+	-	-
6-й	+	+	+	+	+	+	-
7-й	+	+	+	+	+	+	+
8-й	+	-	+	+	+	+	+
9-й	+	+	-	+	+	+	-
10-й	+	+	-	+	+	-	+
11-й	-	+	+	-	-	+	+
12-й	+	+	-	+	+	+	-
13-й	-	-	-	+	+	+	+
14-й	-	-	+	+	+	+	+
15-й	+	-	+	+	+	+	-
16-й	+	-	+	-	-	+	+
17-й	+	+	+	-	-	+	-
18-й	+	+	+	-	-	+	+
19-й	+	+	+	-	-	-	+
20-й	+	+	+	-	+	-	-
21-й	+	+	+	+	-	+	+
22-й	+	+	+	-	+	+	-
23-й	+	+	+	-	+	+	+
24-й	+	+	+	+	-	+	-
25-й	+	+	+	+	+	-	+