Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 16958-2018 "Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 августа 2018 г. N 513-ст)
- Приложение С (справочное). Результаты межлабораторных испытаний
Приложение С (справочное). Результаты межлабораторных испытаний
Приложение С
(справочное)
Результаты межлабораторных испытаний
Межлабораторные испытания прецизионности метода были организованы с 2013 по 2014 г. IDF/ISO и АОАС/SPIFAN, в котором приняли участие 18 лабораторий [16]. Значения, полученные в данных межлабораторных испытаниях, не могут быть применены к диапазонам концентраций и матрицам, отличным от указанных.
С более подробной информацией по валидации метода можно ознакомиться по адресу http://standards.iso.org/iso/16958.
Для проведения совместного испытания были использованы следующие 12 продуктов:
1 Цельное сухое молоко (26,27 % жира);
2 Цельное жидкое молоко (3,55 % жира);
3 Цельные сливки (35,27 % жира);
4 Масло сливочное (82,93 % жира);
5 Мягкий сыр (13,29 % жира);
6 Смесь детская сухая (25,67 % жира);
7 Сухой молочный белок для питания взрослых (17,44 % жира);
8 Смесь детская сухая с частично гидролизованным порошком сои (26,01 % жира);
9 Смесь детская молочная сухая на молочной основе (28,38 % жира);
10 Смесь детская молочная (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) (3,57 % жира);
11 Высокобелковый продукт (жидкий) для взрослого питания (готовый к употреблению) (3,58 % жира);
12 Высокожировой продукт (жидкий) для взрослого питания (готовый к употреблению) (8,61 % жира).
В таблицах используются следующие сокращения:
число лабораторий - число учтенных лабораторных результатов;
среднее - среднее рассчитанное значение, г/100 г продукта;
sr - стандартное отклонение повторяемости, г/100 г продукта;
RSDr - относительное стандартное отклонение повторяемости, %;
r - повторяемость, г/100 г продуктов;
sR - стандартное отклонение воспроизводимости, г/100 г продукта;
RSDR - относительное стандартное отклонение воспроизводимости, %;
R - воспроизводимость, г/100 г продукта.
Таблица С.1 содержит данные совместного испытания, рассчитанные в г жирных кислот/100 г продукта для группы маркируемых (выносимых на этикетку) жирных кислот [транс-изомеров жирных кислот (ТЖК), насыщенных жирных кислот (НЖК), мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), омега-3, омега-6 и омега-9] и индивидуальных жирных кислот [линолевая кислота (LA), -линоленовая кислота (ALA), арахидоновая кислота (ARA), эйкозапентаеновая кислота (ЕРА), докозагексаеновая кислота (DHA)].
Таблица С.1 - Данные по прецизионности для группы маркируемых жирных кислот
|
Продукт |
Число лабораторий |
Среднее |
sr |
RSDr |
r |
sR |
RSDR |
R |
|
Сумма транс-изомеров жирных кислот (ТЖК) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
1,032 |
0,035 |
3,4 |
0,098 |
0,115 |
11,2 |
0,322 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,167 |
0,005 |
2,8 |
0,013 |
0,015 |
8,7 |
0,041 |
|
Цельные сливки |
17 |
1,624 |
0,061 |
3,7 |
0,170 |
0,178 |
11,0 |
0,500 |
|
Масло сливочное |
17 |
4,235 |
0,128 |
3,0 |
0,357 |
0,440 |
10,4 |
1,233 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
5,056 |
0,174 |
3,4 |
0,486 |
0,562 |
11,1 |
1,573 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,073 |
0,007 |
9,8 |
0,020 |
0,024 |
32,9 |
0,067 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
15 |
0,056 |
0,007 |
13,0 |
0,020 |
0,013 |
23,5 |
0,037 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
0,091 |
0,015 |
16,6 |
0,042 |
0,036 |
40,0 |
0,101 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,109 |
0,007 |
6,4 |
0,019 |
0,032 |
29,2 |
0,089 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
17 |
0,027 |
0,002 |
8,0 |
0,006 |
0,006 |
21,3 |
0,016 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,009 |
0,001 |
5,4 |
0,001 |
0,004 |
38,5 |
0,010 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
11 |
0,010 |
0,001 |
10,0 |
0,003 |
0,004 |
42,5 |
0,012 |
|
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
15,116 |
0,255 |
1,7 |
0,713 |
0,588 |
3,9 |
1,646 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
1,999 |
0,018 |
0,9 |
0,050 |
0,079 |
4,0 |
0,222 |
|
Цельные сливки |
18 |
20,307 |
0,657 |
3,2 |
1,838 |
1,161 |
5,7 |
3,251 |
|
Масло сливочное |
18 |
48,527 |
0,938 |
1,9 |
2,625 |
2,431 |
5,0 |
6,806 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
57,777 |
1,075 |
1,9 |
3,010 |
3,009 |
5,2 |
8,424 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
7,309 |
0,106 |
1,4 |
0,297 |
0,174 |
2,4 |
0,486 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
1,753 |
0,035 |
2,0 |
0,097 |
0,114 |
6,5 |
0,319 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
9,841 |
0,231 |
2,3 |
0,646 |
0,580 |
5,9 |
1,623 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
11,247 |
0,157 |
1,4 |
0,440 |
0,216 |
1,9 |
0,604 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
1,433 |
0,018 |
1,2 |
0,050 |
0,033 |
2,3 |
0,091 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
1,430 |
0,051 |
3,6 |
0,144 |
0,072 |
5,0 |
0,202 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
1,945 |
0,060 |
3,1 |
0,168 |
0,085 |
4,4 |
0,238 |
|
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
5,411 |
0,137 |
2,5 |
0,385 |
0,230 |
4,3 |
0,644 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,717 |
0,009 |
1,2 |
0,025 |
0,051 |
7,1 |
0,142 |
|
Цельные сливки |
18 |
7,253 |
0,265 |
3,7 |
0,743 |
0,638 |
8,8 |
1,787 |
|
Масло сливочное |
17 |
17,041 |
0,535 |
3,1 |
1,498 |
0,881 |
5,2 |
2,468 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
18,894 |
0,356 |
1,9 |
0,997 |
1,309 |
6,9 |
3,666 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
11,148 |
0,236 |
2,1 |
0,661 |
0,629 |
5,6 |
1,760 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
10,574 |
0,242 |
2,3 |
0,678 |
0,590 |
5,6 |
1,653 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
7,230 |
0,115 |
1,6 |
0,323 |
0,354 |
4,9 |
0,990 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
9,213 |
0,265 |
2,9 |
0,742 |
0,381 |
4,1 |
1,067 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
1,174 |
0,014 |
1,2 |
0,039 |
0,055 |
4,7 |
0,154 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,966 |
0,034 |
3,5 |
0,094 |
0,083 |
8,6 |
0,234 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
4,552 |
0,115 |
2,5 |
0,322 |
0,228 |
5,0 |
0,639 |
|
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
14 |
0,751 |
0,013 |
1,7 |
0,035 |
0,040 |
5,4 |
0,113 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,107 |
0,004 |
3,4 |
0,010 |
0,007 |
7,0 |
0,021 |
|
Цельные сливки |
15 |
1,040 |
0,036 |
3,4 |
0,100 |
0,072 |
6,9 |
0,201 |
|
Масло сливочное |
18 |
2,775 |
0,070 |
2,5 |
0,195 |
0,206 |
7,4 |
0,576 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
2,795 |
0,070 |
2,5 |
0,197 |
0,312 |
11,2 |
0,874 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
4,292 |
0,074 |
1,7 |
0,206 |
0,117 |
2,7 |
0,328 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
2,912 |
0,060 |
2,1 |
0,169 |
0,149 |
5,1 |
0,416 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
6,063 |
0,293 |
4,8 |
0,822 |
0,537 |
8,9 |
1,505 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
5,340 |
0,160 |
3,0 |
0,448 |
0,245 |
4,6 |
0,685 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,639 |
0,010 |
1,5 |
0,027 |
0,033 |
5,1 |
0,091 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,692 |
0,027 |
3,9 |
0,076 |
0,039 |
5,7 |
0,110 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
1,129 |
0,046 |
4,0 |
0,128 |
0,060 |
5,3 |
0,169 |
|
Омега-3 жирные кислоты ( | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,147 |
0,006 |
3,9 |
0,016 |
0,011 |
7,3 |
0,030 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,022 |
0,000 |
1,8 |
0,001 |
0,001 |
6,4 |
0,004 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,235 |
0,008 |
3,6 |
0,024 |
0,022 |
9,2 |
0,061 |
|
Масло сливочное |
18 |
0,637 |
0,017 |
2,7 |
0,049 |
0,041 |
6,4 |
0,114 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
0,580 |
0,011 |
2,0 |
0,032 |
0,068 |
11,7 |
0,190 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,524 |
0,008 |
1,5 |
0,022 |
0,023 |
4,5 |
0,066 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,494 |
0,010 |
2,0 |
0,028 |
0,029 |
5,8 |
0,080 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
17 |
0,643 |
0,030 |
4,6 |
0,083 |
0,052 |
8,1 |
0,147 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
0,569 |
0,022 |
3,9 |
0,062 |
0,030 |
5,3 |
0,085 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
18 |
0,059 |
0,004 |
7,0 |
0,012 |
0,005 |
8,4 |
0,014 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,121 |
0,006 |
4,8 |
0,016 |
0,008 |
6,6 |
0,022 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,110 |
0,005 |
4,2 |
0,013 |
0,008 |
7,5 |
0,023 |
|
Омега-6 жирные кислоты ( | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
16 |
0,387 |
0,013 |
3,2 |
0,035 |
0,019 |
5,0 |
0,054 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,051 |
0,002 |
3,8 |
0,005 |
0,003 |
6,6 |
0,009 |
|
Цельные сливки |
15 |
0,478 |
0,024 |
4,9 |
0,066 |
0,037 |
7,8 |
0,104 |
|
Масло сливочное |
17 |
1,172 |
0,029 |
2,4 |
0,080 |
0,074 |
6,3 |
0,207 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
1,262 |
0,033 |
2,6 |
0,093 |
0,066 |
5,2 |
0,183 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
3,764 |
0,071 |
1,9 |
0,200 |
0,108 |
2,9 |
0,301 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
2,414 |
0,051 |
2,1 |
0,144 |
0,127 |
5,3 |
0,357 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
5,419 |
0,252 |
4,7 |
0,706 |
0,486 |
9,0 |
1,360 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
4,764 |
0,140 |
2,9 |
0,393 |
0,220 |
4,6 |
0,615 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,579 |
0,008 |
1,4 |
0,023 |
0,029 |
5,0 |
0,080 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,571 |
0,022 |
3,8 |
0,061 |
0,033 |
5,8 |
0,093 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
1,019 |
0,041 |
4,0 |
0,115 |
0,054 |
5,3 |
0,151 |
|
Омега-9 жирные кислоты ( | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
4,786 |
0,135 |
2,8 |
0,377 |
0,211 |
4,4 |
0,590 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,631 |
0,008 |
1,3 |
0,024 |
0,049 |
7,7 |
0,136 |
|
Цельные сливки |
18 |
6,400 |
0,242 |
3,8 |
0,678 |
0,578 |
9,0 |
1,620 |
|
Масло сливочное |
17 |
15,033 |
0,416 |
2,8 |
1,165 |
0,782 |
5,2 |
2,190 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
16,538 |
0,306 |
1,9 |
0,857 |
1,150 |
7,0 |
3,221 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
11,104 |
0,238 |
2,1 |
0,666 |
0,629 |
5,7 |
1,761 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
10,542 |
0,241 |
2,3 |
0,676 |
0,588 |
5,6 |
1,646 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
7,195 |
0,115 |
1,6 |
0,323 |
0,352 |
4,9 |
0,985 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
9,166 |
0,264 |
2,9 |
0,740 |
0,379 |
4,1 |
1,061 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
1,169 |
0,014 |
1,2 |
0,038 |
0,055 |
4,7 |
0,154 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,961 |
0,034 |
3,5 |
0,094 |
0,083 |
8,6 |
0,232 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
4,543 |
0,115 |
2,5 |
0,321 |
0,228 |
5,0 |
0,639 |
|
Линолевая кислота (LA, С18:2 n-6) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,339 |
0,009 |
2,6 |
0,024 |
0,021 |
6,3 |
0,059 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,044 |
0,002 |
3,5 |
0,004 |
0,003 |
7,6 |
0,009 |
|
Цельные сливки |
16 |
0,421 |
0,019 |
4,6 |
0,054 |
0,046 |
10,9 |
0,129 |
|
Масло сливочное |
18 |
1,025 |
0,033 |
3,3 |
0,094 |
0,079 |
7,8 |
0,223 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
1,036 |
0,025 |
2,4 |
0,071 |
0,122 |
11,8 |
0,343 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
3,690 |
0,065 |
1,8 |
0,182 |
0,104 |
2,8 |
0,293 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
2,406 |
0,051 |
2,1 |
0,144 |
0,127 |
5,3 |
0,356 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
5,253 |
0,239 |
4,6 |
0,670 |
0,446 |
8,5 |
1,248 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
4,584 |
0,131 |
2,8 |
0,366 |
0,196 |
4,3 |
0,550 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,553 |
0,007 |
1,2 |
0,019 |
0,028 |
5,0 |
0,077 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,569 |
0,021 |
3,7 |
0,059 |
0,033 |
5,8 |
0,093 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
1,017 |
0,041 |
4,0 |
0,115 |
0,054 |
5,3 |
0,150 |
|
| ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,130 |
0,004 |
3,2 |
0,012 |
0,007 |
5,6 |
0,021 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,020 |
0,001 |
3,0 |
0,002 |
0,002 |
8,6 |
0,005 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,210 |
0,007 |
3,4 |
0,020 |
0,016 |
7,6 |
0,044 |
|
Масло сливочное |
18 |
0,574 |
0,017 |
2,9 |
0,047 |
0,035 |
6,2 |
0,099 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
0,508 |
0,009 |
1,8 |
0,025 |
0,048 |
9,5 |
0,136 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,457 |
0,006 |
1,4 |
0,018 |
0,022 |
4,9 |
0,063 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,493 |
0,010 |
2,0 |
0,028 |
0,029 |
5,8 |
0,080 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,570 |
0,011 |
1,9 |
0,031 |
0,035 |
6,2 |
0,099 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
0,482 |
0,015 |
3,1 |
0,042 |
0,023 |
4,9 |
0,066 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
18 |
0,048 |
0,003 |
6,0 |
0,008 |
0,004 |
7,7 |
0,010 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,121 |
0,006 |
4,8 |
0,016 |
0,008 |
6,6 |
0,022 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,109 |
0,004 |
3,8 |
0,012 |
0,007 |
6,2 |
0,019 |
|
Арахидоновая кислота (ARA, С20:4 n-6) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
15 |
0,025 |
0,001 |
4,2 |
0,003 |
0,006 |
25,4 |
0,018 |
|
Цельное жидкое молоко |
15 |
0,003 |
0,000 |
3,2 |
0,000 |
0,001 |
19,0 |
0,002 |
|
Цельные сливки |
15 |
0,031 |
0,002 |
8,0 |
0,007 |
0,007 |
23,9 |
0,021 |
|
Масло сливочное |
16 |
0,072 |
0,002 |
2,7 |
0,005 |
0,018 |
24,6 |
0,049 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
0,089 |
0,018 |
20,7 |
0,051 |
0,030 |
33,7 |
0,084 |
|
Смесь детская сухая |
15 |
0,059 |
0,004 |
6,2 |
0,010 |
0,006 |
10,7 |
0,018 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,146 |
0,004 |
3,0 |
0,012 |
0,011 |
7,3 |
0,030 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
0,165 |
0,006 |
3,8 |
0,018 |
0,010 |
6,3 |
0,029 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
13 |
0,023 |
0,000 |
2,1 |
0,001 |
0,001 |
3,6 |
0,002 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Эйкозапентаеновая кислота (ЕРА, С20:5 n-3) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
16 |
0,016 |
0,002 |
13,4 |
0,006 |
0,004 |
26,8 |
0,012 |
|
Цельное жидкое молоко |
14 |
0,002 |
0,000 |
6,8 |
0,000 |
0,000 |
10,3 |
0,001 |
|
Цельные сливки |
14 |
0,023 |
0,001 |
5,0 |
0,003 |
0,004 |
17,3 |
0,011 |
|
Масло сливочное |
15 |
0,055 |
0,003 |
5,5 |
0,009 |
0,007 |
13,4 |
0,021 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
0,069 |
0,007 |
10,6 |
0,020 |
0,018 |
25,3 |
0,049 |
|
Смесь детская сухая |
11 |
0,012 |
0,001 |
6,8 |
0,002 |
0,001 |
8,3 |
0,003 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Докозагексаеновая кислота (DHA, С22:6 n-3) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Масло сливочное |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,055 |
0,003 |
6,0 |
0,009 |
0,005 |
8,5 |
0,013 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
0,070 |
0,010 |
13,8 |
0,027 |
0,010 |
14,6 |
0,029 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,087 |
0,005 |
5,5 |
0,013 |
0,005 |
5,5 |
0,013 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
14 |
0,011 |
0,000 |
2,5 |
0,001 |
0,001 |
6,8 |
0,002 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
Таблица С.2 содержит данные совместного испытания, рассчитанные как г жирных кислот/100 г продукта для всех остальных индивидуальных жирных кислот (за исключением приведенных в таблице С.1).
Таблица С.2 - Данные по прецизионности для всех остальных индивидуальных жирных кислот
|
Продукт |
Число лабораторий |
Среднее |
sr |
RSDr |
r |
sR |
RSDR |
R |
|
С4:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
16 |
0,846 |
0,025 |
2,9 |
0,069 |
0,103 |
12,2 |
0,289 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,115 |
0,002 |
2,1 |
0,007 |
0,013 |
11,4 |
0,037 |
|
Цельные сливки |
17 |
1,215 |
0,072 |
5,9 |
0,202 |
0,119 |
9,8 |
0,334 |
|
Масло сливочное |
16 |
2,934 |
0,087 |
3,0 |
0,243 |
0,407 |
13,9 |
1,139 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
13 |
3,028 |
0,161 |
5,3 |
0,451 |
0,451 |
14,9 |
1,263 |
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
С6:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,500 |
0,009 |
1,8 |
0,025 |
0,021 |
4,1 |
0,058 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,068 |
0,001 |
1,1 |
0,002 |
0,003 |
3,8 |
0,007 |
|
Цельные сливки |
18 |
0,695 |
0,025 |
3,5 |
0,069 |
0,040 |
5,7 |
0,111 |
|
Масло сливочное |
18 |
1,682 |
0,041 |
2,4 |
0,114 |
0,088 |
5,2 |
0,245 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
1,967 |
0,054 |
2,8 |
0,152 |
0,095 |
4,9 |
0,267 |
|
Смесь детская сухая |
17 |
0,039 |
0,003 |
7,1 |
0,008 |
0,004 |
10,7 |
0,012 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
12 |
0,005 |
0,001 |
12,8 |
0,002 |
0,002 |
30,4 |
0,004 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
0,033 |
0,002 |
5,4 |
0,005 |
0,005 |
14,1 |
0,013 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
18 |
0,042 |
0,003 |
6,1 |
0,007 |
0,006 |
15,1 |
0,018 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
17 |
0,005 |
0,000 |
2,2 |
0,000 |
0,001 |
11,3 |
0,002 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
13 |
0,002 |
0,000 |
4,1 |
0,000 |
0,000 |
13,2 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
8 |
0,002 |
0,000 |
12,2 |
0,001 |
0,001 |
32,8 |
0,002 |
|
С8:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,291 |
0,003 |
1,1 |
0,009 |
0,008 |
2,8 |
0,023 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,040 |
0,000 |
1,1 |
0,001 |
0,001 |
3,0 |
0,003 |
|
Цельные сливки |
18 |
0,403 |
0,014 |
3,5 |
0,039 |
0,021 |
5,2 |
0,058 |
|
Масло сливочное |
17 |
0,972 |
0,022 |
2,3 |
0,061 |
0,029 |
3,0 |
0,081 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
1,230 |
0,019 |
1,5 |
0,053 |
0,049 |
4,0 |
0,137 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,446 |
0,009 |
2,1 |
0,026 |
0,014 |
3,1 |
0,039 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,042 |
0,001 |
1,4 |
0,002 |
0,002 |
5,5 |
0,007 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
0,382 |
0,003 |
0,8 |
0,008 |
0,016 |
4,1 |
0,044 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,415 |
0,008 |
1,8 |
0,021 |
0,020 |
4,7 |
0,055 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,051 |
0,001 |
1,5 |
0,002 |
0,002 |
3,6 |
0,005 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,708 |
0,027 |
3,8 |
0,076 |
0,039 |
5,4 |
0,108 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,821 |
0,017 |
2,1 |
0,048 |
0,030 |
3,6 |
0,083 |
|
С10:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,642 |
0,006 |
0,9 |
0,017 |
0,016 |
2,5 |
0,045 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,089 |
0,000 |
0,5 |
0,001 |
0,002 |
2,7 |
0,007 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,880 |
0,033 |
3,7 |
0,092 |
0,042 |
4,8 |
0,118 |
|
Масло сливочное |
17 |
2,146 |
0,027 |
1,2 |
0,075 |
0,068 |
3,2 |
0,189 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
2,972 |
0,040 |
1,3 |
0,111 |
0,091 |
3,1 |
0,256 |
|
Смесь детская сухая |
17 |
0,348 |
0,007 |
1,9 |
0,019 |
0,012 |
3,4 |
0,033 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
0,039 |
0,001 |
2,2 |
0,002 |
0,002 |
4,6 |
0,005 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
17 |
0,294 |
0,004 |
1,4 |
0,012 |
0,014 |
4,9 |
0,040 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,325 |
0,006 |
1,8 |
0,016 |
0,013 |
4,1 |
0,037 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
18 |
0,040 |
0,001 |
1,4 |
0,002 |
0,002 |
5,2 |
0,006 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
0,501 |
0,017 |
3,5 |
0,049 |
0,024 |
4,8 |
0,067 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,578 |
0,013 |
2,2 |
0,036 |
0,020 |
3,4 |
0,055 |
|
С12:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,733 |
0,008 |
1,1 |
0,023 |
0,020 |
2,7 |
0,055 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,101 |
0,001 |
1,0 |
0,003 |
0,003 |
2,6 |
0,007 |
|
Цельные сливки |
18 |
1,002 |
0,036 |
3,6 |
0,102 |
0,050 |
4,9 |
0,139 |
|
Масло сливочное |
17 |
2,447 |
0,031 |
1,3 |
0,086 |
0,084 |
3,4 |
0,235 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
3,543 |
0,090 |
2,5 |
0,252 |
0,123 |
3,5 |
0,346 |
|
Смесь детская сухая |
17 |
2,670 |
0,050 |
1,9 |
0,140 |
0,071 |
2,7 |
0,199 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,075 |
0,001 |
1,5 |
0,003 |
0,004 |
4,9 |
0,010 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
2,192 |
0,017 |
0,8 |
0,049 |
0,048 |
2,2 |
0,135 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
2,454 |
0,016 |
0,6 |
0,044 |
0,030 |
1,2 |
0,085 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,293 |
0,002 |
0,7 |
0,006 |
0,005 |
1,7 |
0,014 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,013 |
0,000 |
2,8 |
0,001 |
0,001 |
5,7 |
0,002 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,016 |
0,000 |
2,6 |
0,001 |
0,002 |
10,9 |
0,005 |
|
С14:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
2,509 |
0,033 |
1,3 |
0,091 |
0,064 |
2,6 |
0,180 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,336 |
0,004 |
1,3 |
0,012 |
0,010 |
2,9 |
0,027 |
|
Цельные сливки |
18 |
3,375 |
0,121 |
3,6 |
0,339 |
0,174 |
5,2 |
0,488 |
|
Масло сливочное |
18 |
8,241 |
0,147 |
1,8 |
0,412 |
0,323 |
3,9 |
0,905 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
10,485 |
0,352 |
3,4 |
0,987 |
0,474 |
4,5 |
1,327 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
1,105 |
0,020 |
1,8 |
0,055 |
0,028 |
2,6 |
0,079 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,069 |
0,001 |
1,8 |
0,004 |
0,003 |
5,0 |
0,010 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
17 |
0,928 |
0,012 |
1,2 |
0,032 |
0,033 |
3,5 |
0,091 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
1,106 |
0,009 |
0,8 |
0,026 |
0,022 |
2,0 |
0,063 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
0,133 |
0,001 |
1,0 |
0,004 |
0,002 |
1,7 |
0,006 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,008 |
0,000 |
2,9 |
0,001 |
0,000 |
5,2 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,011 |
0,000 |
3,7 |
0,001 |
0,001 |
7,3 |
0,002 |
|
С14:1 n-5 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
16 |
0,227 |
0,004 |
1,8 |
0,012 |
0,010 |
4,3 |
0,028 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,032 |
0,001 |
1,9 |
0,002 |
0,001 |
3,7 |
0,003 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,315 |
0,013 |
4,3 |
0,038 |
0,019 |
6,1 |
0,054 |
|
Масло сливочное |
16 |
0,777 |
0,018 |
2,3 |
0,050 |
0,038 |
4,9 |
0,106 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
10 |
0,924 |
0,019 |
2,0 |
0,053 |
0,038 |
4,1 |
0,106 |
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
9 |
0,002 |
0,000 |
10,7 |
0,001 |
0,001 |
31,0 |
0,002 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
10 |
0,004 |
0,000 |
13,4 |
0,001 |
0,001 |
26,9 |
0,003 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
С15:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,279 |
0,008 |
2,9 |
0,022 |
0,059 |
21,0 |
0,164 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,038 |
0,001 |
2,8 |
0,003 |
0,008 |
21,2 |
0,023 |
|
Цельные сливки |
14 |
0,359 |
0,008 |
2,2 |
0,022 |
0,011 |
3,0 |
0,030 |
|
Масло сливочное |
14 |
0,866 |
0,008 |
1,0 |
0,023 |
0,019 |
2,2 |
0,053 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
13 |
1,283 |
0,057 |
4,4 |
0,160 |
0,349 |
27,2 |
0,976 |
|
Смесь детская сухая |
14 |
0,009 |
0,000 |
5,0 |
0,001 |
0,002 |
20,2 |
0,005 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
14 |
0,008 |
0,001 |
6,4 |
0,001 |
0,001 |
13,5 |
0,003 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
13 |
0,009 |
0,001 |
6,6 |
0,002 |
0,001 |
7,9 |
0,002 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
14 |
0,013 |
0,001 |
4,4 |
0,002 |
0,002 |
15,4 |
0,006 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
0,002 |
0,000 |
4,8 |
0,000 |
0,000 |
14,9 |
0,001 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
14 |
0,001 |
0,000 |
6,8 |
0,000 |
0,000 |
14,3 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
13 |
0,002 |
0,000 |
12,8 |
0,001 |
0,000 |
15,7 |
0,001 |
|
С16:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
6,775 |
0,120 |
1,8 |
0,336 |
0,267 |
3,9 |
0,748 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,892 |
0,010 |
1,1 |
0,027 |
0,027 |
3,1 |
0,076 |
|
Цельные сливки |
18 |
8,988 |
0,286 |
3,2 |
0,800 |
0,522 |
5,8 |
1,462 |
|
Масло сливочное |
18 |
21,349 |
0,506 |
2,4 |
1,416 |
1,101 |
5,2 |
3,083 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
23,523 |
0,533 |
2,3 |
1,493 |
2,413 |
10,3 |
6,756 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
1,790 |
0,034 |
1,9 |
0,095 |
0,076 |
4,2 |
0,212 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,878 |
0,018 |
2,1 |
0,051 |
0,054 |
6,1 |
0,151 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
5,010 |
0,070 |
1,4 |
0,196 |
0,221 |
4,4 |
0,618 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
5,621 |
0,128 |
2,3 |
0,358 |
0,188 |
3,3 |
0,526 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,739 |
0,010 |
1,3 |
0,027 |
0,023 |
3,2 |
0,065 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,136 |
0,004 |
2,8 |
0,011 |
0,008 |
5,7 |
0,022 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,321 |
0,013 |
4,0 |
0,036 |
0,019 |
5,9 |
0,053 |
|
С16:1 n-7 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
0,327 |
0,008 |
2,5 |
0,022 |
0,016 |
4,9 |
0,045 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,046 |
0,001 |
1,1 |
0,001 |
0,002 |
5,2 |
0,007 |
|
Цельные сливки |
18 |
0,461 |
0,018 |
4,0 |
0,052 |
0,038 |
8,2 |
0,106 |
|
Масло сливочное |
18 |
1,060 |
0,029 |
2,7 |
0,081 |
0,077 |
7,3 |
0,216 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
14 |
1,144 |
0,091 |
8,0 |
0,255 |
0,178 |
15,5 |
0,497 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,037 |
0,002 |
4,6 |
0,005 |
0,003 |
8,0 |
0,008 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
18 |
0,026 |
0,001 |
5,1 |
0,004 |
0,003 |
11,7 |
0,009 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
18 |
0,030 |
0,002 |
6,4 |
0,005 |
0,003 |
10,3 |
0,009 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
0,040 |
0,001 |
3,6 |
0,004 |
0,004 |
9,8 |
0,011 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,004 |
0,000 |
5,6 |
0,001 |
0,000 |
7,7 |
0,001 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,004 |
0,000 |
6,6 |
0,001 |
0,001 |
12,0 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
0,007 |
0,000 |
4,1 |
0,001 |
0,001 |
8,1 |
0,002 |
|
С17:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
14 |
0,129 |
0,004 |
3,2 |
0,011 |
0,007 |
5,7 |
0,021 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,019 |
0,001 |
4,6 |
0,002 |
0,010 |
54,5 |
0,029 |
|
Цельные сливки |
14 |
0,174 |
0,007 |
4,0 |
0,019 |
0,014 |
8,2 |
0,040 |
|
Масло сливочное |
18 |
0,503 |
0,026 |
5,1 |
0,072 |
0,281 |
55,9 |
0,787 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
13 |
0,614 |
0,035 |
5,7 |
0,098 |
0,404 |
65,8 |
1,131 |
|
Смесь детская сухая |
14 |
0,011 |
0,001 |
9,9 |
0,003 |
0,003 |
30,6 |
0,009 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
0,009 |
0,001 |
8,4 |
0,002 |
0,002 |
25,7 |
0,006 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
17 |
0,019 |
0,001 |
7,1 |
0,004 |
0,002 |
10,0 |
0,005 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,022 |
0,002 |
8,0 |
0,005 |
0,003 |
14,1 |
0,009 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,003 |
0,000 |
7,6 |
0,001 |
0,000 |
10,4 |
0,001 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
0,001 |
0,000 |
25,4 |
0,001 |
0,000 |
29,9 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
11 |
0,002 |
0,000 |
10,5 |
0,001 |
0,000 |
16,6 |
0,001 |
|
С17:1 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
12 |
0,054 |
0,002 |
3,1 |
0,005 |
0,003 |
5,1 |
0,008 |
|
Цельное жидкое молоко |
15 |
0,007 |
0,000 |
5,2 |
0,001 |
0,001 |
11,3 |
0,002 |
|
Цельные сливки |
13 |
0,072 |
0,003 |
3,5 |
0,007 |
0,007 |
10,3 |
0,021 |
|
Масло сливочное |
12 |
0,170 |
0,006 |
3,6 |
0,017 |
0,016 |
9,7 |
0,046 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
9 |
0,203 |
0,009 |
4,3 |
0,025 |
0,028 |
14,0 |
0,079 |
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
11 |
0,008 |
0,001 |
12,4 |
0,003 |
0,003 |
30,9 |
0,007 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
10 |
0,008 |
0,001 |
8,8 |
0,002 |
0,002 |
20,4 |
0,005 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
9 |
0,009 |
0,001 |
8,0 |
0,002 |
0,002 |
17,1 |
0,004 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
8 |
0,001 |
0,000 |
9,0 |
0,000 |
0,000 |
16,9 |
0,000 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
8 |
0,003 |
0,000 |
11,7 |
0,001 |
0,001 |
30,7 |
0,002 |
|
С18:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
2,363 |
0,073 |
3,1 |
0,204 |
0,091 |
3,9 |
0,255 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,315 |
0,005 |
1,4 |
0,013 |
0,011 |
3,4 |
0,030 |
|
Цельные сливки |
18 |
3,165 |
0,126 |
4,0 |
0,352 |
0,206 |
6,5 |
0,578 |
|
Масло сливочное |
18 |
7,305 |
0,245 |
3,3 |
0,685 |
0,356 |
4,9 |
0,997 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
8,223 |
0,180 |
2,2 |
0,505 |
0,897 |
10,9 |
2,511 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,690 |
0,014 |
2,0 |
0,039 |
0,028 |
4,0 |
0,078 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,445 |
0,010 |
2,2 |
0,028 |
0,027 |
6,0 |
0,075 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
0,938 |
0,016 |
1,7 |
0,046 |
0,051 |
5,4 |
0,142 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
1,075 |
0,030 |
2,8 |
0,085 |
0,042 |
3,9 |
0,117 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
0,146 |
0,002 |
1,5 |
0,006 |
0,004 |
3,0 |
0,012 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,042 |
0,002 |
3,8 |
0,004 |
0,003 |
6,2 |
0,007 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,129 |
0,005 |
4,1 |
0,015 |
0,008 |
5,9 |
0,021 |
|
С18:1 ТЖК | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,845 |
0,036 |
4,3 |
0,102 |
0,063 |
7,5 |
0,176 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,134 |
0,004 |
3,1 |
0,011 |
0,010 |
7,6 |
0,028 |
|
Цельные сливки |
18 |
1,323 |
0,070 |
5,3 |
0,197 |
0,128 |
9,7 |
0,358 |
|
Масло сливочное |
17 |
3,415 |
0,128 |
3,7 |
0,358 |
0,231 |
6,8 |
0,647 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
4,131 |
0,118 |
2,9 |
0,330 |
0,409 |
9,9 |
1,144 |
|
Смесь детская сухая |
11 |
0,016 |
0,001 |
7,5 |
0,003 |
0,005 |
28,4 |
0,013 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
0,034 |
0,002 |
6,7 |
0,006 |
0,006 |
17,5 |
0,017 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
11 |
0,015 |
0,001 |
6,0 |
0,003 |
0,005 |
31,9 |
0,014 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
14 |
0,033 |
0,002 |
6,1 |
0,006 |
0,006 |
17,0 |
0,016 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,013 |
0,001 |
5,7 |
0,002 |
0,002 |
16,4 |
0,006 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,003 |
0,000 |
13,4 |
0,001 |
0,001 |
36,2 |
0,003 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
9 |
0,005 |
0,000 |
5,8 |
0,001 |
0,002 |
31,6 |
0,005 |
|
С18:1 n-9/7 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
17 |
4,760 |
0,132 |
2,8 |
0,369 |
0,210 |
4,4 |
0,587 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,628 |
0,008 |
1,4 |
0,024 |
0,049 |
7,8 |
0,137 |
|
Цельные сливки |
18 |
6,369 |
0,239 |
3,7 |
0,669 |
0,572 |
9,0 |
1,602 |
|
Масло сливочное |
17 |
14,961 |
0,417 |
2,8 |
1,166 |
0,773 |
5,2 |
2,165 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
16,468 |
0,304 |
1,8 |
0,852 |
1,146 |
7,0 |
3,207 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
10,992 |
0,233 |
2,1 |
0,653 |
0,627 |
5,7 |
1,757 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
10,438 |
0,240 |
2,3 |
0,671 |
0,582 |
5,6 |
1,630 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
7,146 |
0,115 |
1,6 |
0,322 |
0,371 |
5,2 |
1,038 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
9,109 |
0,263 |
2,9 |
0,736 |
0,384 |
4,2 |
1,075 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
15 |
1,163 |
0,014 |
1,2 |
0,038 |
0,055 |
4,8 |
0,155 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,940 |
0,033 |
3,5 |
0,091 |
0,082 |
8,7 |
0,228 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
4,506 |
0,114 |
2,5 |
0,320 |
0,227 |
5,0 |
0,637 |
|
С18:2 ТЖК | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,178 |
0,017 |
9,7 |
0,048 |
0,061 |
34,2 |
0,170 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
0,031 |
0,001 |
4,3 |
0,004 |
0,009 |
29,0 |
0,025 |
|
Цельные сливки |
18 |
0,306 |
0,032 |
10,5 |
0,090 |
0,102 |
33,2 |
0,285 |
|
Масло сливочное |
17 |
0,784 |
0,021 |
2,7 |
0,059 |
0,261 |
33,3 |
0,731 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
13 |
0,888 |
0,084 |
9,4 |
0,234 |
0,326 |
36,7 |
0,912 |
|
Смесь детская сухая |
17 |
0,027 |
0,002 |
7,6 |
0,006 |
0,006 |
23,6 |
0,018 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
13 |
0,012 |
0,001 |
6,9 |
0,002 |
0,003 |
27,9 |
0,009 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
0,041 |
0,004 |
9,8 |
0,011 |
0,005 |
11,6 |
0,013 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
0,056 |
0,004 |
7,6 |
0,012 |
0,007 |
11,9 |
0,019 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
17 |
0,010 |
0,001 |
9,1 |
0,003 |
0,001 |
11,0 |
0,003 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,003 |
0,000 |
8,9 |
0,001 |
0,001 |
25,1 |
0,002 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
12 |
0,003 |
0,000 |
8,6 |
0,001 |
0,001 |
34,5 |
0,003 |
|
С18:2 конъюгированная (CLA) | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
16 |
0,200 |
0,009 |
4,5 |
0,025 |
0,017 |
8,6 |
0,048 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
0,034 |
0,001 |
4,5 |
0,004 |
0,003 |
9,4 |
0,009 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,339 |
0,014 |
4,2 |
0,040 |
0,032 |
9,5 |
0,090 |
|
Масло сливочное |
18 |
0,945 |
0,029 |
3,1 |
0,081 |
0,074 |
7,9 |
0,208 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
1,017 |
0,027 |
2,6 |
0,075 |
0,106 |
10,5 |
0,298 |
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
С18:3 n-6 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Масло сливочное |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
8 |
0,010 |
0,000 |
4,2 |
0,001 |
0,001 |
6,2 |
0,002 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
12 |
0,013 |
0,001 |
10,9 |
0,004 |
0,003 |
23,3 |
0,009 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
13 |
0,002 |
0,000 |
11,2 |
0,001 |
0,001 |
30,6 |
0,001 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
C18:3 ТЖК | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Масло сливочное |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
11 |
0,035 |
0,002 |
6,8 |
0,007 |
0,010 |
28,5 |
0,028 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
12 |
0,013 |
0,001 |
6,9 |
0,003 |
0,006 |
41,9 |
0,016 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,047 |
0,010 |
20,5 |
0,027 |
0,026 |
55,4 |
0,072 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
11 |
0,034 |
0,002 |
5,7 |
0,005 |
0,023 |
68,4 |
0,065 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
18 |
0,005 |
0,001 |
26,8 |
0,003 |
0,003 |
72,9 |
0,009 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
13 |
0,005 |
0,000 |
6,1 |
0,001 |
0,002 |
38,6 |
0,005 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
11 |
0,003 |
0,001 |
23,6 |
0,002 |
0,002 |
50,9 |
0,005 |
|
С20:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
18 |
0,037 |
0,003 |
7,4 |
0,008 |
0,004 |
10,6 |
0,011 |
|
Цельное жидкое молоко |
16 |
0,005 |
0,000 |
5,2 |
0,001 |
0,001 |
11,9 |
0,002 |
|
Цельные сливки |
17 |
0,047 |
0,005 |
11,3 |
0,015 |
0,008 |
17,8 |
0,024 |
|
Масло сливочное |
17 |
0,110 |
0,004 |
3,5 |
0,011 |
0,012 |
10,8 |
0,033 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
12 |
0,116 |
0,004 |
3,2 |
0,010 |
0,023 |
19,6 |
0,064 |
|
Смесь детская сухая |
17 |
0,068 |
0,004 |
5,1 |
0,010 |
0,006 |
8,2 |
0,016 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,055 |
0,002 |
4,2 |
0,007 |
0,005 |
9,5 |
0,015 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
0,073 |
0,002 |
2,8 |
0,006 |
0,007 |
10,1 |
0,021 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,080 |
0,004 |
4,8 |
0,011 |
0,005 |
6,7 |
0,015 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
18 |
0,010 |
0,001 |
7,5 |
0,002 |
0,001 |
9,4 |
0,003 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,010 |
0,001 |
6,9 |
0,002 |
0,001 |
10,1 |
0,003 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,028 |
0,001 |
5,0 |
0,004 |
0,002 |
6,5 |
0,005 |
|
С20:1 n-9 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
14 |
0,021 |
0,004 |
18,8 |
0,011 |
0,014 |
66,8 |
0,040 |
|
Цельное жидкое молоко |
15 |
0,003 |
0,000 |
7,6 |
0,001 |
0,002 |
58,6 |
0,005 |
|
Цельные сливки |
15 |
0,031 |
0,004 |
11,5 |
0,010 |
0,019 |
61,5 |
0,054 |
|
Масло сливочное |
15 |
0,069 |
0,008 |
11,3 |
0,022 |
0,041 |
59,6 |
0,116 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
11 |
0,069 |
0,003 |
5,0 |
0,010 |
0,039 |
56,3 |
0,109 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,101 |
0,005 |
5,2 |
0,015 |
0,012 |
11,6 |
0,033 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
17 |
0,093 |
0,003 |
2,9 |
0,008 |
0,008 |
8,4 |
0,022 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,042 |
0,003 |
6,7 |
0,008 |
0,007 |
17,9 |
0,021 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
0,046 |
0,005 |
10,3 |
0,013 |
0,007 |
15,8 |
0,020 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
17 |
0,006 |
0,001 |
10,4 |
0,002 |
0,001 |
21,4 |
0,004 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,018 |
0,001 |
5,3 |
0,003 |
0,001 |
8,4 |
0,004 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
0,029 |
0,001 |
4,4 |
0,004 |
0,002 |
7,7 |
0,006 |
|
С20:2 n-6 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
10 |
0,008 |
0,002 |
26,6 |
0,006 |
0,002 |
32,0 |
0,007 |
|
Масло сливочное |
13 |
0,016 |
0,001 |
6,0 |
0,003 |
0,002 |
14,3 |
0,007 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
10 |
0,006 |
0,001 |
10,1 |
0,002 |
0,001 |
21,1 |
0,004 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
11 |
0,004 |
0,000 |
8,2 |
0,001 |
0,001 |
20,1 |
0,002 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
10 |
0,006 |
0,001 |
9,9 |
0,002 |
0,002 |
28,8 |
0,005 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
9 |
0,005 |
0,000 |
8,6 |
0,001 |
0,001 |
14,1 |
0,002 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
8 |
0,001 |
0,000 |
6,6 |
0,000 |
0,000 |
19,6 |
0,000 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
10 |
0,001 |
0,000 |
15,4 |
0,000 |
0,000 |
16,3 |
0,000 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
8 |
0,001 |
0,000 |
5,3 |
0,000 |
0,000 |
31,0 |
0,001 |
|
С20:3 n-6 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
13 |
0,015 |
0,002 |
10,5 |
0,005 |
0,002 |
10,5 |
0,005 |
|
Цельное жидкое молоко |
15 |
0,002 |
0,000 |
6,7 |
0,000 |
0,000 |
6,9 |
0,000 |
|
Цельные сливки |
14 |
0,019 |
0,002 |
10,4 |
0,006 |
0,003 |
15,6 |
0,008 |
|
Масло сливочное |
12 |
0,042 |
0,001 |
3,0 |
0,003 |
0,004 |
8,8 |
0,010 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
10 |
0,051 |
0,003 |
6,8 |
0,010 |
0,009 |
18,1 |
0,026 |
|
Смесь детская сухая |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
10 |
0,012 |
0,000 |
3,9 |
0,001 |
0,001 |
8,0 |
0,003 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
12 |
0,014 |
0,001 |
6,1 |
0,002 |
0,002 |
17,0 |
0,007 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
14 |
0,002 |
0,000 |
6,5 |
0,000 |
0,000 |
19,1 |
0,001 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
С22:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
14 |
0,015 |
0,001 |
7,5 |
0,003 |
0,003 |
23,2 |
0,010 |
|
Цельное жидкое молоко |
13 |
0,002 |
0,000 |
6,3 |
0,000 |
0,000 |
13,1 |
0,001 |
|
Цельные сливки |
15 |
0,021 |
0,002 |
8,9 |
0,005 |
0,006 |
30,6 |
0,018 |
|
Масло сливочное |
13 |
0,045 |
0,001 |
3,2 |
0,004 |
0,010 |
22,9 |
0,029 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
9 |
0,051 |
0,003 |
5,2 |
0,007 |
0,011 |
22,1 |
0,031 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,109 |
0,005 |
4,7 |
0,014 |
0,012 |
10,7 |
0,033 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
0,096 |
0,004 |
4,5 |
0,012 |
0,010 |
10,0 |
0,027 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,042 |
0,002 |
4,7 |
0,006 |
0,004 |
10,5 |
0,012 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
0,044 |
0,007 |
14,7 |
0,018 |
0,007 |
15,8 |
0,020 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,008 |
0,001 |
11,4 |
0,003 |
0,001 |
12,6 |
0,003 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
0,005 |
0,001 |
11,6 |
0,002 |
0,001 |
12,5 |
0,002 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
0,019 |
0,001 |
4,3 |
0,002 |
0,001 |
7,2 |
0,004 |
|
С22:1 n-9 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Масло сливочное |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
11 |
0,009 |
0,001 |
12,1 |
0,003 |
0,002 |
23,8 |
0,006 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
12 |
0,006 |
0,001 |
12,7 |
0,002 |
0,001 |
16,9 |
0,003 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
С24:0 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
12 |
0,010 |
0,002 |
18,1 |
0,005 |
0,003 |
25,3 |
0,007 |
|
Цельное жидкое молоко |
11 |
0,001 |
0,000 |
10,8 |
0,000 |
0,000 |
15,3 |
0,001 |
|
Цельные сливки |
13 |
0,014 |
0,002 |
16,9 |
0,007 |
0,006 |
42,3 |
0,017 |
|
Масло сливочное |
12 |
0,030 |
0,002 |
6,2 |
0,005 |
0,005 |
18,2 |
0,015 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
8 |
0,031 |
0,003 |
10,0 |
0,009 |
0,005 |
15,8 |
0,014 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
0,042 |
0,004 |
9,8 |
0,011 |
0,007 |
16,2 |
0,019 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
16 |
0,036 |
0,003 |
8,5 |
0,009 |
0,005 |
14,3 |
0,015 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
15 |
0,024 |
0,002 |
9,1 |
0,006 |
0,004 |
18,5 |
0,012 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
14 |
0,025 |
0,002 |
7,6 |
0,005 |
0,003 |
13,7 |
0,010 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
0,004 |
0,001 |
15,5 |
0,002 |
0,001 |
15,6 |
0,002 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
15 |
0,003 |
0,000 |
8,4 |
0,001 |
0,000 |
11,3 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,011 |
0,001 |
7,3 |
0,002 |
0,001 |
11,8 |
0,004 |
|
С24:1 n-9 | ||||||||
|
Цельное сухое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельное жидкое молоко |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Цельные сливки |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Масло сливочное |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Сыр (экстрагированный жир) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая |
11 |
0,010 |
0,001 |
6,2 |
0,002 |
0,002 |
16,5 |
0,005 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
10 |
0,009 |
0,001 |
12,2 |
0,003 |
0,001 |
12,8 |
0,003 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
9 |
0,007 |
0,001 |
10,8 |
0,002 |
0,001 |
14,0 |
0,003 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
Ниже предела обнаружения/количественного определения |
|||||||
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
0,002 |
0,000 |
10,4 |
0,001 |
0,000 |
20,8 |
0,001 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
14 |
0,011 |
0,001 |
5,7 |
0,002 |
0,001 |
9,6 |
0,003 |
Таблица С.3 - Данные совместного испытания по прецизионности для суммы жирных кислот
|
Продукт |
Число лабораторий |
Среднее |
sr |
RSDr |
r |
sR |
RSDR |
R |
|
Цельное сухое молоко |
18 |
22,825 |
0,379 |
1,7 |
1,061 |
0,993 |
4,4 |
2,782 |
|
Цельное жидкое молоко |
17 |
3,076 |
0,028 |
0,9 |
0,079 |
0,136 |
4,4 |
0,381 |
|
Цельные сливки |
18 |
31,146 |
1,031 |
3,3 |
2,886 |
1,920 |
6,2 |
5,376 |
|
Масло сливочное |
18 |
74,566 |
1,393 |
1,9 |
3,901 |
3,717 |
5,0 |
10,407 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
14 |
83,851 |
6,712 |
8,0 |
18,795 |
12,072 |
14,4 |
33,802 |
|
Смесь детская сухая |
16 |
22,867 |
0,401 |
1,8 |
1,122 |
0,811 |
3,5 |
2,270 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
18 |
15,452 |
0,598 |
3,9 |
1,675 |
1,478 |
9,6 |
4,139 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
23,353 |
0,382 |
1,6 |
1,070 |
1,002 |
4,3 |
2,806 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
17 |
25,915 |
0,621 |
2,4 |
1,738 |
0,885 |
3,4 |
2,478 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
16 |
3,250 |
0,036 |
1,1 |
0,102 |
0,170 |
5,2 |
0,477 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
18 |
3,104 |
0,098 |
3,2 |
0,275 |
0,152 |
4,9 |
0,426 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
7,617 |
0,331 |
4,4 |
0,928 |
0,406 |
5,3 |
1,138 |
Таблица С.4 содержит данные совместного испытания по прецизионности, рассчитанные как процент эффективности переэтерификации (Pt) (извлечение внутреннего стандарта С13:0 ТАГ по отношению к внутреннему стандарту С11:0 МЭЖК).
Таблица С.4 - Данные совместного испытания по прецизионности, эффективность переэтерификации
|
Продукт |
Число лабораторий |
Среднее |
sr |
RSDr |
r |
sR |
RSDR |
R |
|
Цельное сухое молоко |
17 |
98,9 |
0,6 |
0,6 |
1,8 |
1,6 |
1,6 |
4,5 |
|
Цельное жидкое молоко |
18 |
99,1 |
0,7 |
0,7 |
1,9 |
1,2 |
1,2 |
3,4 |
|
Цельные сливки |
17 |
99,6 |
0,5 |
0,5 |
1,4 |
1,1 |
1,1 |
3,1 |
|
Масло сливочное |
17 |
99,5 |
0,5 |
0,5 |
1,4 |
1,2 |
1,2 |
3,3 |
|
Сыр (экстрагированный жир) |
14 |
100,0 |
1,0 |
1,0 |
2,9 |
2,7 |
2,7 |
7,6 |
|
Смесь детская сухая |
15 |
99,5 |
0,7 |
0,7 |
2,0 |
1,1 |
1,1 |
3,1 |
|
Сухой молочный белок для энтерального питания взрослых |
18 |
99,7 |
0,7 |
0,7 |
1,9 |
1,2 |
1,2 |
3,4 |
|
Смесь детская с частично гидролизованным порошком сои |
16 |
99,5 |
0,2 |
0,2 |
0,6 |
1,0 |
1,0 |
2,9 |
|
Смесь детская сухая на молочной основе |
16 |
99,4 |
0,4 |
0,4 |
1,0 |
1,2 |
1,2 |
3,4 |
|
Смесь детская (жидкая) на молочной основе (готовая к употреблению) |
17 |
99,9 |
0,7 |
0,7 |
1,9 |
1,2 |
1,2 |
3,4 |
|
Высокобелковый продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
16 |
99,8 |
0,6 |
0,6 |
1,7 |
0,9 |
0,9 |
2,6 |
|
Высокожировой продукт (жидкий) для энтерального питания взрослых (готовый к употреблению) |
17 |
100,0 |
0,6 |
0,6 |
1,8 |
0,9 |
0,9 |
2,6 |