Приложение Д (справочное). Групповая номенклатура методов испытаний, применяемых при оценке соответствия объектов сертификации установленным требованиям

Приложение Д
(справочное)

Групповая номенклатура методов испытаний, применяемых при оценке соответствия объектов сертификации установленным требованиям

Методы испытаний	Показатели, подлежащие подтверждению при сертификации	Объект сертификации
1 Методы санитарно-микробиологического контроля (микробиологический анализ)	Показатели санитарно-эпидемиологической безопасности	Продукты переработки растительных масел; мясо, мясная продукция, мясо птицы, яйца и продукты их переработки; рыбная продукция; молоко и молочные продукты; продукты переработки плодов и овощей; пищевые концентраты (кроме чая и кофе); продукты сахарной промышленности; напитки безалкогольные; сахаристые кондитерские изделия; продукты детского питания
2 Методы количественного химического анализа	Показатели безопасности химического состава и качества	Все группы и виды ПП и ПС
3 Методы качественного химического анализа и методы органолептического экспертного контроля (органолептический анализ)	Показатели органолептических свойств	Консервы плодовые и ягодные, соки, сиропы и напитки ягодные и плодовые; молоко и сливки сырые; продукты детского питания
4 Методы определения удельной активности радионуклидов стронция-90 и цезия-137 (радиационный контроль)	Показатели радиационной безопасности	Зерно и продукты его переработки; растительные масла и продукты их переработки; мясо, мясные продукты, мясо птицы, яйца и продукты их переработки; рыбная продукция; молоко и молочные продукты; чай; продукты сахарной промышленности; кондитерские изделия; крахмал и пищевкусовые продукты; плоды, овощи свежие и продукты их переработки; продукты детского питания
5 Методы качественного химического анализа и методы органолептического экспертного контроля (органолептический анализ), при необходимости - методы количественного химического анализа	Показатели, подлежащие подтверждению при идентификации ПП и ПС на соответствие требованиям НД на конкретный вид продукции	Все виды и группы ПП и ПС