Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 30623-2018 "Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 ноября 2018 г. N 1009-ст) (с изменениями и дополнениями)
- Приложение В (рекомендуемое). Типичный жирнокислотный состав некоторых редких растительных масел (по данным ВНИИЖиров)
Приложение В (рекомендуемое). Типичный жирнокислотный состав некоторых редких растительных масел (по данным ВНИИЖиров)
Приложение В
(рекомендуемое)
Типичный жирнокислотный состав некоторых редких растительных масел (по данным ВНИИЖиров)
Таблица В.1
|
Условное обозначение жирных кислот |
Массовая доля жирных кислот в маслах, % |
||||
|
амарантовое |
грецкого ореха |
конопляное |
облепиховое (из мякоти) |
расторопши |
|
|
С14:0 |
0,2 |
НО |
НО |
0,3 |
0,1 |
|
С16:0 |
20,0 |
6,0 |
6,3 |
33,5 |
8,1 |
|
С16:1 |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
38,6 |
0,1 |
|
С18:0 |
3,9 |
3,1 |
2,9 |
0,6 |
5,4 |
|
С18:1 |
23,5 |
22,1 |
12,9 |
22,6 |
26,8 |
|
С18:2 |
49,4 |
56,5 |
55,2 |
3,2 |
52,0 |
|
С18:3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,7 |
|
|
|
|
0,9 |
11,9 |
17,1 |
1,0 |
0,4 |
|
C18:4 |
НО |
НО |
0,9 |
НО |
НО |
|
С20:0 |
0,9 |
0,1 |
0,9 |
0,1 |
3,2 |
|
C20:1 |
0,3 |
0,2 |
0,5 |
0,1 |
1,0 |
|
С22:0 |
0,4 |
НО |
0,4 |
НО |
2,2 |
|
C24:0 |
0,2 |
НО |
0,1 |
НО |
0,6 |