Приложение А (справочное). Перечень жирных кислот, входящих в жирнокислотный состав триглицеридов растительных масел

Приложение А
(справочное)

Перечень жирных кислот, входящих в жирнокислотный состав триглицеридов растительных масел

Таблица А.1

Условное обозначение жирных кислот	Наименование жирных кислот
Условное обозначение жирных кислот	По женевской номенклатуре	По тривиальной номенклатуре
С_6:0	Гексановая	Капроновая
С_8:0	Октановая	Каприловая
С_10:0	Декановая	Каприновая
С_12:0	Додекановая	Лауриновая
С_14:0	Тетрадекановая	Миристиновая
С_16:0	Гексадекановая	Пальмитиновая
С_16:1	Гексадеценовая	Пальмитолеиновая
С_17:0	Гептадекановая	Маргариновая
С_17:1	Гептадеценовая	Маргаринолеиновая
С_18:0	Октадекановая	Стеариновая
С_18:1	Октадеценовая	Олеиновая
С_18:2	Октадекадиеновая	Линолевая
С_18:3	Октадекатриеновая	Линоленовая
С_18:3 (сопряженный изомер)	9-цис, 11-транс, 13-транс октадекатриеновая	-Элеостеариновая
С_18:4	Октадекатетраеновая	Стеаридониковая
С_20:0	Эйкозановая	Арахиновая
С_20:1	Эйкозеновая	Гондоиновая
С_20:2	Эйкозадиеновая	Эйкозадиеновая
С_20:3	Эйкозатриеновая	Эйкозатриеновая
С_22:0	Докозановая	Бегеновая
С_22:1	Докозеновая	Эруковая
С_22:2	Докозадиеновая	Докозадиеновая
С_22:3	Докозатриеновая	Докозатриеновая
С_24:0	Тетракозановая	Лигноцериновая
С_24:1	Тетракозеновая	Селахолевая

<< Назад		Приложение >> Б (обязательное). Жирнокислотный состав конкретных растительных масел (по группам)
	Содержание Межгосударственный стандарт ГОСТ 30623-2018 "Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения...

Приложение А (справочное). Перечень жирных кислот, входящих в жирнокислотный состав триглицеридов растительных масел

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас