Приложение Д (справочное). Характеристика хлорофилла a

Приложение Д
(справочное)

Характеристика хлорофилла a

Хлорофилл a (от греч. - зелёный и - лист), зелёный пигмент растений, с помощью которого они улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез. Локализован в особых клеточных структурах - хлоропластах или хроматофорах и связан с белками и липидами мембран. Основу структуры молекулы хлорофилла a, составляет магниевый комплекс порфиринового цикла; в IV пиррольном кольце к остатку пропионовой кислоты присоединён высокомолекулярный спирт фитол, который придаёт хлорофиллу способность встраиваться в липидный слой мембран хлоропластов.

По своему строению хлорофилл a близок к другим природным комплексам порфиринов (с железом) - дыхательным пигментам - цитохромам, красящему веществу крови - гему, а также простетическим группам некоторых ферментов - пероксидазы, каталазы.

По химическому составу хлорофилл представляет сложный эфир дикарбоновой кислоты хлорофинилла. Хлорофинилл - это азотосодержащее металлоорганическое соединение, относящееся к магний-порфиринам. В центре молекулы хлорофилла расположен атом магния, соединённый с четырьмя азотами пиррольных группировок. В этих группировках хлорофилла имеется система чередующихся двойных и простых связей. Это и есть хромофорная группа хлорофилла, обуславливающая его окраску.