Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Методические указания г. Москвы "Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях" (утв. Департаментом образования г. Москвы от 5 октября 2007 г.)
- Приложение А (рекомендуемое). Перечень пищевых продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, рекомендуемых для организации питания детей в ДОУ
Приложение А (рекомендуемое). Перечень пищевых продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, рекомендуемых для организации питания детей в ДОУ
Приложение А (рекомендуемое). Перечень пищевых продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, рекомендуемых для организации питания детей в ДОУ
(Приведены сведения о продуктах, имеющихся на региональном рынке пищевых продуктов в г. Москве, по состоянию на 01.07.2007).
|
N |
Наименования пищевых продуктов |
Техническая документация на продукцию |
|
1. |
Батончики-мюсли прессованные фруктово-злаковые |
ТУ 9196-021-39475618-2002 |
|
2. |
Батончики фруктово-ореховые |
ТУ 9124-005-46373143-06 |
|
3. |
Булочные изделия сдобные витаминизированные |
ТУ 9110-290-05747152-99 |
|
4. |
Варенье и джемы витаминизированные |
ТУ 9163-006-51939411-05; ТУ 9163-008-51939411-03; ТУ 9163-002-47279593-02; ТУ 9163-003-53793868-03 |
|
5. |
Вафли с витаминами и минеральными веществами |
ТУ 9137-001-00346939-02; ТУ 9137-095-00334675-04 |
|
6. |
Ветчина вареная в оболочке для питания детей дошкольного и школьного возраста |
ТУ 9213-864-00419779-05 |
|
7. |
Ветчинные изделия из мяса птицы для школьного питания |
ТУ 9214-303-23476484-05 |
|
8. |
Витаминизированные напитки инстантные (быстрого приготовления) |
ТУ 9185-002-51242779-02 ТУ 9197-020-17028327-04 ТУ 9197-024-17028327-04 |
|
9. |
Вода питьевая детская негазированная, расфасованная в емкости |
ТУ 0131-002-18688563-01 ТУ 0131-001-18688563-01 ТУ 0131-001-51940911-2000 |
|
10. |
Дрожжи хлебопекарные прессованные йодированные |
ТУ 9182-049-00334586-01 |
|
11. |
Зефир витаминизированный |
ТУ 9128-002-13551658-03 |
|
12. |
Изделия колбасные вареные для детей дошкольного и школьного возраста из мяса и птицы |
ТУ 9213-853-00419779-04 |
|
13. |
Изделия из зернового сырья, обогащенные витаминами и железом |
ТУ 9196-001-47657606-2000; ТУ 9294-047-00932169-97; ТУ 9196-001-11727975-02 ТУ 9196-002-53966104-2002 |
|
14. |
Ирис витаминизированный тираженный (с железом, с железом и кальцием) |
ТУ 9126-022-17028327-99 |
|
15. |
Кисели плодово-ягодные витаминизированные |
ТУ 9195-015-00348134-04; ТУ 9195-018-00348134-06; ТУ 9195-002-02438255-04; ТУ 9195-014-17028327-04 |
|
16. |
Кисломолочные напитки (продукты), обогащенные пробиотическим фактором |
ТУ 9222-174-00419785-99; ТУ 9222-283-00419785-02; ТУ 9222-167-00419785-00; ТУ 10-02-02-789-82-92; ТУ 9222-120-00419785-98; ТУ 9222-059-00419785-98; ТУ 9222-047-05268977-03; ТУ 9222-027-17096582-05; ТУ 9222-021-05331606-05; ТУ 9222-029-05268977-01; ТУ 9224-001-13375144-03; ОСТ 10-194-96 |
|
17. |
Коктейль кисломолочный кефирный витаминизированный |
ТУ 9222-031-05331552-99 |
|
18. |
Колбаса полукопченая для питания детей школьного возраста |
ТУ 9213-628-00419779-2002 ТУ 9213-551-00419779-2000 |
|
19. |
Колбаски детские (сосиски) для дошкольного и школьного питания |
ТУ 9213-733-00419779-02; ТУ 9213-314-00008064-99; ТУ 9213-010-11306676-03; ТУ 10.02.01.145-91; ТУ 9213-851-00419779-04; ТУ 9213-733-00419779-02 |
|
20. |
Колбаски мясные пастеризованные для детей раннего возраста |
ТУ 9213-899-00419779-07 |
|
21. |
Колбасные изделия вареные для дошкольного и школьного питания |
ТУ 9213-852-00419779-04; ТУ 9213-012-11306676-03; ТУ 9213-021-51032326-01; ТУ 9213-795-00419779-04 |
|
22. |
Кондитерские батончики противоанемические (обогащенные железом) |
ТУ 9123-001-54818872-04; ТУ 9358-002-58105809-03; ТУ 9358-005-35305730-03; ТУ 9126-002-25743972-2004; ТУ 9126-003-25743972-2004; ТУ 9126-001-34834550-04; ТУ 9126-671-00419779-2003; ТУ 9126-001-56702895-2005; ТУ 9123-001-05366390-02; ТУ 9126-001-25743972-2000 |
|
23. |
Консервы из морепродуктов для питания детей раннего возраста (с 1,5 лет) |
ТУ 9273-002-17670153-2007 |
|
24. |
Консервы из мяса цыплят с растительными компонентами для детского питания |
ТУ 9217-301-23476484-99 |
|
25. |
Консервы из субпродуктов для детского питания (с 3-х лет) |
ТУ 9216-006-45157804-2006 |
|
26. |
Консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы, кроликов) и мясорастительные пюреобразные для питания детей раннего возраста (с 6-8 мес.) |
ТУ 9216-623-00419779-2004; ТУ 9216-589-00419779-2003; ТУ 9216-836-00419779-2004; ТУ 9216-360-23476484-2003; ТУ 9217-361-23476484-2004; ОСТ 10-046-94; ТУ 9216-304-23476484-99; ТУ 9216-302-23476484-99; |
|
27. |
Консервы мясные для детского и диетического питания |
ТУ 9216-303-23476484-98 |
|
28. |
Консервы мясные для детского питания (с 3-х лет) |
ТУ 9216-007-45157804-2006 |
|
29. |
Консервы мясные для питания детей дошкольного и школьного возраста "Завтрак мясной" |
ТУ 9216-772-00419779-02 |
|
30. |
Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста (с 1,5 лет) |
ТУ 9217-001-17670153-2007 |
|
31. |
Консервы овощные: икра из уваренных кабачков без специй для детского питания |
ТУ 9161-001-00337478-99 ТУ 9161-016-00337478-05 |
|
32. |
Консервы рыборастительные для детского питания |
ТУ 9271-123-00472093-02 |
|
33. |
Конфеты (кондитерские батончики) витаминизированные |
ТУ 9123-002-54818872-2002; ТУ 9123-003-54818872-2002 |
|
34. |
Конфеты, обогащенные йодом |
ТУ 9123-004-58105809-05; ТУ 9123-002-54818872-04 |
|
35. |
Концентраты каш быстрого приготовления витаминизированные |
ТУ 9197-009-17734456-01 |
|
36. |
Концентраты каш быстрого приготовления повышенной пищевой и биологической ценности |
ТУ 9194-003-58341361-2003 ТУ 9196-002-31737421-04 |
|
37. |
Кукуруза воздушная с витаминно-минеральными добавками |
ТУ 9196-001-23207643-02 |
|
38. |
Макаронные изделия витаминизированные |
ТУ 9149-001-01601836-06 |
|
39. |
Массы пластифицированные сырные для питания школьников витаминизированные |
ТУ 9225-032-27562252-02 |
|
40. |
Молоко коровье питьевое стерилизованное обогащенное витаминами (витаминами и минеральными веществами) |
ТУ 9222-064-05268977-05; ТУ 9222-344-00419785-03; ТУ 9222-033-05268977-02; ТУ 9222-035-00425662-02; ТУ 9222-344-00419785-03; ТУ 9222-022-17096582-03; ТУ 9222-006-05331606-97; ТУ 9222-326-01419785-2003 |
|
41. |
Мясо птицы для детского питания |
ГОСТ Р 522306-2005 |
|
42. |
Мясорастительные рубленые полуфабрикаты для профилактического питания детей |
ТУ 9214-825-00419779-04 |
|
43. |
Напитки (коктейли) фруктово-молочные с витаминами |
ТУ 9224-030-05268977-01 |
|
44. |
Напитки безалкогольные витаминизированные негазированные сокосодержащие |
ТУ 9185-036-47599748-98 |
|
45. |
Напитки кофейные нерастворимые без добавления кофе витаминизированные |
ТУ 9198-003-02438255-04 |
|
46. |
Напиток кофейный из цикория растворимый |
ТУ 9198-006-00364937-2003 |
|
47. |
Напитки сокосодержащие фруктовые витаминизированные для детского питания |
ТУ 9163-015-00336929-04; ТУ 9163-009-49085249-2002; ТУ 9163-009-49085249-2002 |
|
48. |
Напитки чайные витаминные из растительного сырья |
ТУ 9191-004-26795008-2002; ТУ 9191-017-00481146-04; ТУ 9197-016-00481146-04; ТУ 9191-006-51045300-04; ТУ 9198-410-04605473-01 |
|
49. |
Напиток кисломолочный с соком обогащенный пробиотиком |
ТУ 9222-032-05268977-01 |
|
50. |
Напиток шоколадный быстрорастоворимый (инстантный) с витаминами и кальцием |
ТУ 9195-301-04605473-98. |
|
51. |
Паста шоколадно-ореховая витаминизированная |
ТУ 9125-001-29147965-00 |
|
52. |
Пельмени замороженные для детского питания |
ТУ 9214-345-23476484-02 ТУ 9214-734-00419779-03 |
|
53. |
Печенье сахарное витаминизированное |
ТУ 9130-165-12424308-05; ТУ 9131-002-00340641-98 |
|
54. |
Печенье-"сэндвич" витаминизированное |
ТУ 9131-002-00340641-98 |
|
55. |
Полуфабрикат "Пицца школьная" замороженная |
ТУ 9119-355-23476484-04 |
|
56. |
Полуфабрикат: "Блинчики с начинками" замороженные |
ТУ 9119-368-23476484-06 |
|
57. |
Полуфабрикат: "Блинчики школьные" замороженные |
ТУ 9214-364-23476484-04 |
|
58. |
Полуфабрикаты замороженные для детского и диетического питания "Ежики" в оболочке |
ТУ 10.18.11.041-92 |
|
59. |
Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания мороженные |
ТУ 9261-133-00472124-02 |
|
60. |
Полуфабрикаты куриные рубленые замороженные для дошкольного и школьного питания |
ТУ 9214-033-23476484-97; ТУ 9214-157-23476484-2001 |
|
61. |
Полуфабрикаты куриные рубленые замороженные для дошкольного и школьного питания |
ТУ 9214-033-23476484-97 |
|
62. |
Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания |
ТУ 9214-846-00419779-05 |
|
63. |
Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей дошкольного и школьного возраста |
ТУ 9214-770-00419779-02 ТУ 9214-764-00419779-02 ТУ 9214-786-00419779-03 |
|
64. |
Полуфабрикаты мясные рубленые с добавлением круп для детского питания |
ТУ 9214-900-00419779-06 |
|
65. |
Полуфабрикаты мясо-овощные рубленые для детского питания |
ТУ 9214-209-00008064-97 |
|
66. |
Полуфабрикаты рыбные формованные для дошкольного и школьного питания |
ТУ 9266-134-00472124 |
|
67. |
Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания. |
ТУ 9214-734-00419779-03 (взамен ТУ 10.02.01.98.89) |
|
68. |
Полуфабрикаты. Сырники для детского питания |
ТУ 9222-008-45259283-05 |
|
69. |
Салаты из морской капусты для детского питания |
ТУ 9266-119-0472124-02 |
|
70. |
Сардельки для детского питания |
ТУ 9213-798-00419779-04 |
|
71. |
Сиропы витаминизированные для приготовления напитков |
ТУ 9185-015-00480684-99; ТУ 9185-003-49917106-00 ТУ 9185-006-00337998-04 |
|
72. |
Смеси орехов, семян, злаков и сухофруктов ("мюсли") |
ТУ 9196-002-420226870-98 ТУ 9196-001-54972656-01 |
|
73. |
Соки фруктовые, обогащенные биоволокнами |
ТУ 9163-048-51114834-05; ТУ 9163-049-51114834-05 |
|
74. |
Соки фруктовые, обогащенные витаминами |
ТУ 9163-012-00336929-03; ТУ 9163-053-05269043-05; ТУ 9163-052-05269043-05; ТУ 9163-036-51114834-98; ТУ 9163-042-51114834-01; ТУ 9163-043-51114834-01; ТУ 9163-044-51114834-01; ТУ 9163-020-48978867-2002; ТУ 9163-020-59352898-05; ТУ 9163-021-59352898-05; ТУ 9163-002-00336929-2000; ТУ 9161-013-00336929-03; ТУ 9163-012-00336929-03; ТУ 9163-006-04782324-00; ТУ 9163-014-00336929-04; ТУ 9163-008-00336929-03 и др. |
|
75. |
Соль пищевая йодированная, в том числе с пониженным содержанием натрия |
ТУ 9192-031-17028327-04 |
|
76. |
Соус салатный для питания школьников |
ТУ 9143-008-45157804-06; ТУ 9143-021-27562252-02 |
|
77. |
Соус томатный для питания школьников |
ТУ 9162-022-27562252-01 |
|
78. |
Сыр домашний (творог зерненный) для питания школьников |
ТУ 9222-032-27562252-02 |
|
79. |
Сырная паста, обогащенная йодом |
ТУ 9225-099-04610209-2001 |
|
80. |
Творожные изделия, обогащенные микронутриентами |
ТУ 9222-003-05331569-02 |
|
81. |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминно-минеральной смесью |
ТУ 9113-026-00932169-99 |
|
82. |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный йодированным белком и витаминами |
ТУ 9110-002-48363077-99; ТУ 9110-241-05747152-98 |
|
83. |
Хлебобулочные изделия их цельного зерна (зерновой хлеб) |
ТУ 9110-001-03630606-97; ТУ 9114-001-49883941-05 |
|
84. |
Хлебобулочные изделия с витаминами и минеральными веществами |
ТУ 9115-459-05747152-06; ТУ 9115-304-36530682-2002; ТУ 9110-021-17028327-99; ТУ 9110-002-50151448-02 |
Примечание: Настоящий перечень не является окончательным и, по мере разработки новых пищевых продуктов и организации их производства может быть уточнен и дополнен.