Приложение Е (обязательное). Примеры меню праздничного дня и варианты резервных меню

Приложение Е (обязательное). Примеры меню праздничного дня и варианты резервных меню

Меню праздничного дня		Резервное меню (вариант)
	Выход		Выход
Завтрак 1		Завтрак 1
Бутерброд с икрой лососевых рыб	40	Завтрак зерновой витаминизированный с молоком	200
Омлет с горошком зеленым запеченный	80	Напиток кофейный на молоке	180
Салат фруктовый	60	Кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическим фактором	125
Какао на молоке	180	Масло сливочное фасованное	10
Завтрак 2		Завтрак 2
Сок фруктовый или овощной	100	Сок фруктовый или овощной	100
Обед		Обед
Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом	60	Салат из капусты белокочанной с растительным маслом	60
Уха ростовская	250	Щи из шпината со сметаной	250
Пирожки печеные с капустой	110	Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую	20
Котлеты натуральные рубленые	90	Говядина тушеная из консервов	85
Пюре картофельное	160	Пюре картофельное	135
Компот из плодов свежих (яблок) вишни, сливы, персиков или абрикосов)	180	Кисель витаминизированный	180
Полдник		Полдник
Блинчики с фруктовой начинкой промышленного производства	140	Изделие формованное из филе рыб промышленного производства	50
Кисломолочный напиток	180	Макароны отварные со сливочным маслом	110
Зефир витаминизированный	20	Отвар из шиповника	180
Хлеб пшеничный (витаминизированный или зерновой) на весь день	75	Хлеб пшеничный (витаминизированный или зерновой) на весь день	75
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) на весь день	40	Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) на весь день	40
Вода питьевая детская на весь день	100
Ужин 1		Ужин 1
Морковь тертая с изюмом и сахаром с растительным маслом	60	Икра кабачковая для детского питания с растительным маслом	60
Изделие творожное с фруктовым наполнителем промышленного производства	100	Пельмени детские из п/ф пром. пр-ва	150
Чай с сахаром	180	Чай с сахаром	180
Хлеб пшеничный (витаминизированный или зерновой)	30	Хлеб пшеничный (витаминизированный или зерновой)	30