Приложение N 5

Приложение N 5
к распоряжению
Комитета по образованию
от 25 ноября 2019 г. N 3445-р

Приложение N 333
к распоряжению
Комитета по образованию
от 11.07.2016 N 1981-р

Отраслевой технологический регламент
оказания государственной услуги (работы)
"Реализация основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования - программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих на базе основного общего образования 43.01.04 "Повар судовой"

Наименование государственной услуги (работы)			Единица измерения объема государственной услуги (работы)						1 обучающийся
Вид действия	Технология выполнения действия	Периодичность выполнения действия	Трудовые ресурсы			Материальные ресурсы			Иные ресурсы
			Категория персонала, участвующего в осуществлении действия	Численность персонала, чел.	Время осуществления действия на единицу персонала, час.	Наименование материала	Требования к материалам	Количество	Наименование ресурсов	Требования к ресурсам	Количество
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Реализация основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования - программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих на базе основного общего образования 43.01.04 "Повар судовой"	Образовательный процесс осуществляется в соответствии с требованиями следующих нормативных актов: 1. Федеральный Закон РФ от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"; 2. Учебный план; 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; 4. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии (специальности).	В соответствии с учебным планом, расписанием, должностными инструкциями работников, утверждаемыми образовательными учреждениями	Специалисты: педагогический персонал (преподаватели, мастера производственного обучения)	В соответствии с учебным планом учреждения, исходя из нормы часов педагогической работы	Норма часов педагогической работы, утвержденной, приказом Минобрнауки России 22.12.2014 N 1601 "О продолжительности рабочего времени (нормах часов педагогической работы за ставку заработной платы) педагогических работников и о порядке определения учебной нагрузки педагогических работников, оговариваемой в трудовом договоре" согласно приложению к технологическому регламенту N 333-1	Материалы, необходимые для обеспечения реализации в соответствии с государственной услугой, согласно приложению к технологическому регламенту N 333-2	Расходные материалы для обучения должны обеспечивать требуемое качество оказания государственной услуги, количество материалов, необходимое для отработки умений и навыков при проведении учебной практики	В соответствии с ГОСТ, ОСТ и ТУ, сертификации соответствия	Учебная литература, необходимая для обеспечения реализации государственной услуги	1. Учебная литература должна обеспечивать требуемое качество оказания государственной услуги; 2. Срок службы учебников (учебных пособий) - 5 лет.	Количество учебной литературы (учебных пособий) - в соответствии с требованиями ФГОС (каждый обучающийся должен быть обеспечен не менее чем одним учебным печатным и/или электронным изданием по каждой дисциплине общеобразовательного, общепрофессионального учебного цикла и междисциплинарному курсу (включая электронные базы периодических изданий) согласно учебному плану - 25 ед.

Приложение N 333-1
к отраслевому технологическому
регламенту оказания государственной
услуги (работы) N 333

"Реализация основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования - программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих на базе основного общего образования 43.01.04 "Повар судовой"

Сроки реализации государственной услуги	Общеобразовательный цикл	Общий и профессиональный цикл			Количество педагогических часов на 1 группу по экзаменам, курсовым работам и ГИА	Количество педагогических часов на 1 группу на вождение транспортного средства (в зависимости от категорий)	Количество педагогических часов на 1 группу на консультации факультативы	Итого, количество часов на 1 группу для расчета педагогических ставок (9=сумма граф 2+3+4+6+7+8)
	Количество педагогических часов на 1 группу (с учетом дополнительных часов, получаемых в результате деления группы на подгруппы для проведения лабораторных)	Количество педагогических часов на 1 группу по дисциплинам и МДК (с учетом дополнительных часов, получаемых в результате деления группы на подгруппы для проведения лабораторных)	Количество педагогических часов на 1 группу на практику (с учетом дополнительных часов, получаемых в результате деления группы на подгруппы)	Количество ставок мастеров производственного обучения (в соответствии с постановлением Правительства СПб от 13.03.2007 N 255)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
2 года 10 месяцев	2280	764	1482	1,26	350	-	300	5176

Приложение N 333-2
к отраслевому технологическому
регламенту оказания государственной
услуги (работы) N 333

"Реализация основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования - программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих на базе основного общего образования 43.01.04 "Повар судовой"

Сроки реализации государственной услуги	Наименование ОД, ОП, МДК, УП по учебному плану	Наименование группы товаров	Требования к группе товаров
1	2	3	4
2 года 10 месяцев 2 года 10 месяцев	ОД.00 Общеобразовательный цикл	Канцелярские принадлежности Спортивный инвентарь Химические реактивы	В соответствии с ГОСТ, ОСТ и ТУ, сертификации соответствия
	ОП.00 Общепрофессиональный учебный цикл	Канцелярские принадлежности Спортивный инвентарь Химические реактивы Посуда	В соответствии с ГОСТ, ОСТ и ТУ, сертификации соответствия
	ПМ.00 Профессиональные модули	Канцелярские принадлежности Набор продуктов Моющие средства Специальная одежда Посуда Кухонный инвентарь Инструменты Приспособления Аптечка	В соответствии с ГОСТ, ОСТ и ТУ, сертификации соответствия
	УП Учебная практика	Набор продуктов Моющие средства Специальная одежда Посуда Кухонный инвентарь Аптечка	В соответствии с ГОСТ, ОСТ и ТУ, сертификации соответствия