Статья 2. Принципы организации питания в образовательных организациях

Статья 2. Принципы организации питания в образовательных организациях

1. Организация питания в образовательных организациях основывается на следующих принципах:

1) приоритет качества и безопасности товаров (работ, услуг), используемых для организации питания обучающихся, предполагающий принятие решений и осуществление действий, обеспечивающих исключение предоставления обучающимся некачественных и небезопасных товаров (работ, услуг), не соответствующих установленным требованиям;

2) единство требований, предъявляемых к организации питания обучающихся;

3) обеспечение питанием обучающихся в соответствии с рекомендациями врача с учетом имеющихся хронических заболеваний;

4) повышение качества питания с учетом развития материально-технической базы в сфере организации питания, применения передовых технологий приготовления блюд;

5) гарантированное обеспечение социальным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся, отнесенных к льготным категориям, в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством автономного округа;

6) доступность информации об организации питания в образовательных организациях, основанной на взаимодействии органов государственной власти, образовательных организаций и медицинских организаций, надзорных органов, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся.

2. Организация питания в образовательных организациях осуществляется с учетом обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями, предусмотренными нормативными правовыми актами Российской Федерации и Ханты-Мансийского автономного округа - Югры, принципами организации питания, установленными пунктом 1 настоящей статьи.