Приложение 1. Нормы обеспечения за счет средств бюджета Ставропольского края бесплатным питанием несовершеннолетних и лиц, достигших возраста восемнадцати лет, находящихся в учреждениях системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних Ставропольского края или муниципальных образований Ставропольского края

Приложение 1

к приказу министерства образования

Ставропольского края

от 05.12.2019 N 1764-пр

Нормы
обеспечения за счет средств бюджета Ставропольского края бесплатным питанием несовершеннолетних и лиц, достигших возраста восемнадцати лет, находящихся в учреждениях системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних Ставропольского края или муниципальных образований Ставропольского края

Наименование продуктов питания	Единица измерения <*>	Возраст
		8-10 лет	11-18 лет
Хлеб ржаной	граммов	100	150
Хлеб пшеничный	граммов	200	250
Мука пшеничная	граммов	40	42
Мука картофельная	граммов	4	4
Крупы, бобовые, макаронные изделия	граммов	60	75
Картофель	граммов	300	400
Овощи свежие, зелень	граммов	400	475
Фрукты (плоды) свежие	граммов	300	300
Соки плодоовощные, фруктовые	миллилитров	200	200
Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник	граммов	15	20
Сахар	граммов	65	70
Кондитерские изделия	граммов	30	30
Кофейный напиток	граммов	2	2
Какао	граммов	2	2
Чай	граммов	2	2
Мясо жилованное (мясо на кости) 1-й категории	граммов	110	110
Куры 1-й категории полупотрошеные	граммов	51	76
Рыба-филе, сельдь	граммов	80	110
Колбасные изделия	граммов	25	25
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	миллилитров	500	500
Творог (массовая доля жира не более 9%)	граммов	60	70
Сметана (массовая доля жира не более 15%)	граммов	10	И
Сыр	граммов	12	12
Масло сливочное	граммов	45	51
Масло растительное	миллилитров	15	19
Яйцо диетическое	штук	1	1
Дрожжи хлебопекарные	граммов	2	2
Соль	граммов	6	8
Специи (за исключением горчицы, хрена, перца острого (красного, черного) и других (жгучих) приправ)	граммов	2	2
Химический состав <**>
Белки (граммов)		111,7	130
Жиры (граммов)		118,8	133
Углеводы (граммов)		424	498
Энергетическая ценность (килокалорий)		3209	3715

<*> Предоставляется в день на одного человека.

<**> Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (например, мяса, сметаны, хлеба).