Приложение. Заключение центральной таможенной лаборатории от 1 декабря 1995 г. N 01-21/909

Приложение

Заключение центральной таможенной лаборатории
от 1 декабря 1995 г. N 01-21/909

На Ваше обращение N 05-07/2079 от 17.10.95 и на письмо начальника УОТК ГТК России А.Г.Васильева N 02-15/24062 от 21.11.95 направляем Справку эксперта N 3/394-95

Приложение: справка эксперта N 3/394-95

В.А.Соложенцев

Справка эксперта N 3/394-95

Методика определения количественного выхода кожи из партии консервированных шкур сложна. Сложность вопроса обусловлена достаточно большой неоднородностью отдельных шкур. Различие в шкурах определяется породой скота, его полом и возрастом, степенью упитанности, разложением, происходящим от ненадлежащего консервирования и хранения, а также механическими повреждениями поверхности шкур.

В современной практике при оценке партии шкур исходят из веса сырья и качественной органолептической сортировки опытным специалистом.

В настоящее время специалисты кожевенной промышленности для предварительной оценки количественного выхода кожи из шкур пользуются "Отраслевыми нормами расхода кожевенного сырья и выхода бахтармяного спилка в производстве хромовых и юфтевых кож" издания ЦНИИТЭлегпром 1989 г.

Согласно упомянутому документу и другим источникам для кож, вырабатываемых из шкур крупного рогатого скота без головной части (яловка средняя, бычина и бугай легкие), определены следующие нормы расхода:

из 1 кг парных шкур - 15,24 кв. дм (0,152 м2) кожи;

из 1 кг мокросоленых шкур - 17,93 кв. дм (0,179 м2) кожи;

из 1 кг пресносухих шкур - 30,48 кв. дм (0,305 м2) кожи

Нормы расхода кожевенного сырья указаны на массу "брутто", то есть без вычета сырья, пошедшего на спилок.

Корректная оценка норм выхода готовой кожи из кожевенного сырья в каждом конкретном случае возможна только после проведения органолептического анализа состояния шкур и при наличии всей необходимой сопроводительной документации.

Отходы сырья при выработке кож образуются в процессе мездрения (процесс удаления прирезей мышечной и жировой тканей, а также части подкожной клетчатки) и составляют 15% массы сырья и контурирования (удаление малоценных участков шкур - лобной части, лап и т.д.) - 12% массы сырья.

Кроме того, существуют "Нормы выхода гольевого спилка из шкур крупного рогатого скота для производства белковой колбасной оболочки при выработке хромовых кож" для "яловки средней, бычины и бугая легких" (включены в вышеупомянутые отраслевые нормы).

   Масса парного сырья, кг       Выход гольевого спилка с целой

                                 шкуры, кг

   от 17 до 25                              2,3

В заключение следует отметить, что по мнению специалистов Центрального НИИ кожевенной промышленности получаемая при обработке шкур на кожевенных предприятиях мездра является бросовым продуктом и вряд ли может использоваться в качестве платы за работу по выделке кож.