Приложение А (справочное). Форма протокола радиационной обработки пищевой продукции на радиационно-технологической установке с ускорителем электронов

Приложение А
(справочное)

Форма протокола
радиационной обработки пищевой продукции на радиационно-технологической установке с ускорителем электронов

А.1 Форма лицевой стороны протокола

     _______________________________________________________________

                     наименование предприятия (ЛРК)

            Юридический адрес: ______________________________

                          АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ

     _______________________________________________________________

          наименование органа, выдавшего аттестат аккредитации

                   "__" __________ 20__ г. N .........

     Протокол радиационной обработки пищевой продукции N ______

     Настоящий документ удостоверяет, что продукция _____________________

_________________________________________________________________________

                наименование пищевого продукта, ТУ, ГОСТ

     Партия N ___________________________________________________________

накладная N ____ от "__" __________ 20__ г.

в количестве (ящиков) ___ шт., общий вес брутто ____ кг

изготовлена ____________________________________________________________,

                     наименование и адрес предприятия-изготовителя

представлена на радиационную обработку "__" ________ 20__ г. предприятием

_________________________________________________________________________

    наименование и адрес предприятия, которому выдан данный протокол

подвергнута "__" ______________________ 20__ г. радиационной обработке на

радиационно-технологической установке ___________________________________

                                                  наименование

     Свидетельство  об  аттестации  радиационно-технологической установки

по поглощенной дозе в продукции _________________________________________

                                           номер, срок действия

     Контроль  процесса радиационной обработки пищевой продукции проведен

аккредитованной лабораторией радиационного контроля.

     Условия    обработки    данной    пищевой   продукции  соответствуют

нормативным требованиям, изложенным в ___________________________________

_________________________________________________________________________

         наименование нормативного документа и номер документа:

      ТУ или инструкции по радиационной обработке пищевых продуктов

     Протокол    выдан    на   основании  записи  в  журнале  приемочного

радиационного контроля от "__" __________ 20__ г. N ________

     МП

Руководитель лаборатории

радиационного контроля   _______________   ______________________________

                             подпись              фамилия, инициалы

А.2 Форма оборотной стороны протокола

А.2.1 Результаты контроля процесса

     Радиационный    контроль  процесса  радиационной  обработки  пищевых

продуктов  проведен в соответствии с методикой измерений при радиационном

контроле        процесса        обработки      пищевых    продуктов    на

радиационно-технологической установке ___________________________________

                                                наименование

     Свидетельство об аттестации МРК от "__" _________ 20__ г. N _______,

выданное ________________________________________________________________

                  наименование органа, выдавшего свидетельство

А.2.2 Режим работы радиационно-технологической установки представлен в таблице А.1.

Таблица А.1

Параметр	Действительное значение	Регламентированное значение
Энергия электронов, МэВ
Напряжение монитора тока пучка, мВ
Ток сканирующего устройства, А
Скорость транспортного устройства, см/с

     Запись        непрерывной        регистрации    параметров    работы

радиационно-технологической установки ___________________________________

прилагается или имеется и находится на ответственном ____________________

                                                        наименование

хранении в ЛРК _________________________________________________________.

                                    наименование

А.2.3 Средства дозиметрического контроля

     Межгосударственный  стандартный образец поглощенной дозы фотонного и

электронного излучений _________________________________________________,

                         тип межгосударственного стандартного образца

паспорт N ____

годен до "__" ___________ 20__ г.

     Индикатор поглощенной дозы _____________ годен до "__" _____________

                                наименование

20__ г.

А.2.4 Результаты радиационного контроля представлены в таблице А.2.

Таблица А.2

Параметр	Действительное значение	Регламентированное значение
Цвет индикаторов
Поглощенная доза в контрольной точке, кГр
Диапазон поглощенных доз в продукции, кГр		Dмин = Dмакс =

     Пищевые    продукты,  подвергнутые  радиационной  обработке,  прошли

приемочный периодический радиационный контроль и проштампованы __________

_____________________________.

      оттиск штампа

Мастер смены

радиационно-технологической

установки   _______________________  ___________   ______________________

               фамилия, инициалы       подпись             дата

Дозиметрист _______________________  ___________   ______________________

               фамилия, инициалы       подпись             дата