Межгосударственный стандарт ГОСТ 18908.7-2019 "Цветы срезанные. Тюльпаны. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентября 2019 г. N 777-ст)

Cut flowers. Tulips. Specifications

МКС 65.020.20

Дата введения - 1 июля 2020 г.
Взамен ГОСТ 18908.7-73

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 Подготовлен Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (AHO "НИЦ "Кубаньагростандарт")

2 Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2019 г. N 120-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	Минэкономики Республики Армения
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт
Таджикистан	TJ	Таджикстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентября 2019 г. N 777-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 18908.7-2019 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2020 г.

5 Взамен ГОСТ 18908.7-73

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на срезанные тюльпаны, выращенные в открытом и защищенном грунте и предназначенные для реализации.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 2228 Бумага мешочная. Технические условия

ГОСТ 5884 Ящики из гофрированного картона для ламп накаливания. Технические условия

ГОСТ 6445 Бумага газетная. Технические условия

ГОСТ 8273 Бумага оберточная. Технические условия

ГОСТ 9142 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия

ГОСТ 10459 Бумага-основа для клеевой ленты. Технические условия

ГОСТ 11600 Бумага для упаковывания текстильных материалов и изделий. Технические условия

ГОСТ 13511 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 13841 Ящики из гофрированного картона для химической продукции. Технические условия

ГОСТ 14192 ¹⁾ Маркировка грузов

------------------------------

¹⁾_{В Российской Федерации действует также ГОСТ Р 51474-99 "Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами".}

------------------------------

ГОСТ 16711 Основа парафинированной бумаги. Технические условия

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Классификация

Срезанные тюльпаны в зависимости от показателей качества подразделяют на два товарных сорта: первый, второй.

4 Технические требования

4.1 Срезанные тюльпаны должны соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Характеристика и значение показателя для товарного сорта
	первого	второго
Внешний вид	Свежие, чистые, с типичными для данного ботанического сорта окраской и формой цветка. Листья здоровые, зеленого цвета
	Стебель прямой, достаточно крепкий, чтобы поддерживать цветок в вертикальном положении или с легким наклоном	Допускается стебель с искривлениями и с различной степенью наклона цветка
Длина стебля с бутоном, см, не менее *	30,0	20,0
Состояние цветка:
при срезке	Не раскрыт, окрашен
при реализации	Не раскрыт, в полуроспуске
Доля срезанных цветов, имеющих отклонения по длине стебля с соцветием, %, не более	10,0
Наличие вредителей на стеблях, листьях, бутонах и цветках	Не допускается
Наличие повреждений вредителями и болезнями	Не допускается
Наличие видимых следов ядохимикатов	Не допускается
* Для тюльпанов, реализуемых в декабре-январе, допускается длина стебля с бутоном не менее 25 см для первого сорта и не менее 15 см для второго сорта.

4.2 Упаковка

4.2.1 Срезанные тюльпаны связывают в пучки по 20 шт. По согласованию с потребителем в пучки допускается группировать любое число срезанных тюльпанов при соответствующем указании этого в маркировке.

Верхнюю часть пучка обертывают бумагой по ГОСТ 16711, ГОСТ 6445 или другими материалами для защиты бутонов и цветов от повреждения.

4.2.2 Пучки срезанных тюльпанов упаковывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142, ГОСТ 13511, ГОСТ 13841, ГОСТ 5884, деревянные ящики, ящики из полимерных и комбинированных материалов. Стыки ящиков из гофрированного картона оклеивают вдоль сплошной бумажной лентой. В летний период в торцовых стенках ящиков из гофрированного картона делают по шесть отверстий диаметром 20 мм.

Допускается применение других видов упаковки из материалов, обеспечивающих сохранение качества срезанных тюльпанов в соответствии с требованиями, установленными настоящим стандартом и нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

4.2.3 В одном ящике из гофрированного картона должно быть не более 20 пучков одного вида и товарного сорта. В других видах упаковки по согласованию с потребителем может быть упаковано другое число пучков срезанных тюльпанов.

Пучки тюльпанов укладывают рядами, головками в одну и другую стороны.

4.2.4 Перед укладыванием пучков срезанных тюльпанов дно ящиков выстилают двумя или более листами оберточной бумаги по ГОСТ 10459, ГОСТ 11600, ГОСТ 2228, ГОСТ 8273, расположенными взаимно перпендикулярно. Сверху цветы накрывают свободными концами бумаги.

4.2.5 Допускается по согласованию с потребителем транспортировать пучки срезанных тюльпанов без ящиков, упаковывая их в оберточную бумагу по ГОСТ 10459, ГОСТ 2228, ГОСТ 8273 и другие материалы, или в другой упаковке, без обертывания в бумагу или другие материалы.

4.2.6 Бумага и другие материалы, контактирующие с бутоном и цветком, должны быть новыми, чистыми и обеспечивать при контакте с бутоном и цветком сохранение их качества.

4.2.7 Содержимое каждой упаковочной единицы должно быть однородным и состоять из пучков срезанных тюльпанов одного вида, товарного сорта, размера. Допускается наличие в упаковочной единице пучков срезанных тюльпанов разных видов и сортов, но одного товарного сорта при соответствующем указании этого в маркировке.

4.2.8 Видимая часть тюльпанов в упаковке должна соответствовать содержимому всей упаковочной единицы.

4.2.9 Наличие посторонней примеси (частицы грунта, обрезки стебля и др.) в упаковочной единице не допускается.

4.3 Маркировка

4.3.1 Маркировка упаковочных единиц со срезанными тюльпанами согласно ГОСТ 14192 с указанием следующего:

- наименование отправителя;

- наименование продукции ("Тюльпаны") и товарного сорта, где необходимо - указание на наличие разных ботанических сортов тюльпанов;

- страна происхождения и, при необходимости, район производства или его национальное, региональное наименование;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- дата срезки и дата упаковывания;

- число цветов и пучков;

- масса брутто; кг;

- обозначение настоящего стандарта;

- информация о подтверждении соответствия (при наличии).

4.3.2 Информацию о продукции на языке страны-поставщика и языке страны-потребителя наносят на упаковку, ярлыки и листы-вкладыши несмываемой, нелипкой, непахнущей, нетоксичной краской, чернилами.

5 Правила приемки

5.1 Срезанные тюльпаны принимают партиями. Под партией понимают любое количество тюльпанов одного и того же происхождения, одного товарного сорта, в упаковке одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

Сопроводительный документ должен содержать следующую информацию:

- номер документа и дата его выдачи;

- наименование и адрес отправителя;

- наименование и адрес получателя;

- наименование продукции и товарный сорт;

- число упаковочных единиц;

- число цветов и пучков;

- масса брутто; кг;

- дата срезки, дата упаковывания и дата отгрузки;

- номер и вид транспортного средства;

- обозначение настоящего стандарта;

- информация о подтверждении соответствия (при наличии).

5.2 Для проверки соответствия упаковки и маркировки требованиям настоящего стандарта каждую упаковочную единицу партии подвергают внешнему осмотру.

5.3 Качество срезанных тюльпанов в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно, результаты распространяют только на срезанные тюльпаны, находящиеся в этих упаковочных единицах.

5.4 Для проверки качества срезанных тюльпанов на соответствие всем требованиям настоящего стандарта от партии отбирают каждую десятую упаковочную единицу, но не менее одной. Результаты проверки распространяют на всю партию.

5.5 Срезанные тюльпаны, отобранные для проверки, после определения их качества присоединяют к партии.

5.6 При разногласиях в оценке качества цветов между получателем и отправителем проводят полную разборку партии.

6 Методы контроля

6.1 Качество упаковки и маркировки всех отобранных по 5.4 упаковочных единиц срезанных тюльпанов на соответствие требованиям настоящего стандарта оценивают визуально.

6.2 Проверке по качеству подлежат все срезанные тюльпаны, отобранные по 5.4.

6.3 Внешний вид, состояние цветка, наличие вредителей на стеблях, листьях, бутонах и цветках, повреждений вредителями и болезнями, следов ядохимикатов, посторонней примеси в упаковке определяют визуально.

6.4 Для измерения длины стебля с бутоном применяют следующие средства измерений:

- линейка металлическая с ценой деления 1 мм по ГОСТ 427, с погрешностью измерений  1 мм. Допускается применение других средств измерений, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих необходимую точность измерения.

6.5 Длину стебля с бутоном измеряют от нижней точки среза до верха цветка с погрешностью не более 0,5 см с использованием металлической линейки по ГОСТ 427 с записью значения до первого десятичного знака.

7 Транспортирование и хранение

7.1 Срезанные тюльпаны транспортируют всеми видами транспорта в чистых, без постороннего запаха, не зараженных насекомыми-вредителями крытых охлаждаемых транспортных средствах при температуре не ниже 3 °С в соответствии с правилами, действующими на конкретных видах транспорта.

7.2 Срезанные тюльпаны хранят в чистых, без постороннего запаха, не зараженных насекомыми-вредителями охлаждаемых, хорошо проветриваемых складских помещениях или холодильных камерах при температуре не ниже 3 °С.

7.3 При реализации на открытой территории и с автотранспорта рекомендуется хранить срезанные тюльпаны в воде температурой около 8 °С в весенне-летний период и 12 °С - 18 °С в осенне-зимний период при температуре воздуха не менее 3 °С.