Приложение 3. Нормы питания воспитанников детских домов-интернатов для умственно-отсталых детей (граммов (брутто) в день на одного человека)

Приложение 3
к приказу департамента семьи,
социальной и демографической
политики Брянской области
от 01.04.2015 г. N 120

Нормы
питания воспитанников детских домов-интернатов для умственно-отсталых детей (граммов (брутто) в день на одного человека)

Наименование продуктов питания	возраст
	3-6 лет	7-18 лет
Хлеб пшеничный	90	225
Хлеб ржаной	50	125
Мука пшеничная	25	42
Мука картофельная	2	4
Крупы, макаронные изделия, бобовые	60	70
Картофель	250	350
Овощи разные и зелень	300	400
Фрукты свежие	250	250
Фрукты сухие	15	15
Сок фруктовый	200	200
Сахар	50	60
Кондитерские изделия	25	30
Масло сливочное	35	50
Масло растительное	10	20
Яйцо, шт.	1	1
Творог (9%)	50	65
Молоко	350	300
Кисломолочные продукты: кефир,	200	200
йогурт, ряженка, ацидофилин и др.
Сметана	10	10
Сыр	10	12
Мясо 1 категории	100	110
Куры 1 - категории полупотрошеные	30	45
Рыба (филе)	42	100
Колбасные изделия	10	25
Кофе, какао (кофейный напиток)	2	2
Чай	0,2	2
Крахмал картофельный	2	2
Кислота лимонная	1	1
Дрожжи	0,4	1
Соль	5	8
Специи	1	2

Примечание:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10% в день на каждого человека.

2. Для детей, больных дисбактериозом, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15% надбавка к указанным нормам обеспечения.