Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
приложение N 1
к приказу Министерства сельского
хозяйства и потребительского
рынка Республики Коми
от "8" апреля 2020 г. N 318
Коэффициенты
пересчета молока и молочной продукции в молоко
Наименование продукции |
массовая доля жира, % |
коэффициент |
Молоко питьевое, молочный напиток, кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша и т.д.) |
менее 0,5 |
0,1 |
0,5 |
0,2 |
|
1,0 |
0,5 |
|
1,5 |
0,6 |
|
2,0 |
0,7 |
|
2,5 |
0,8 |
|
3,2 |
1,0 |
|
3,5 |
1,1 |
|
3,8 |
1,2 |
|
4,0 |
1,3 |
|
6,0 |
2,0 |
|
8,0 |
2,5 |
|
Йогурт, сметана, сливки питьевые |
10,0 |
2,85 |
Сметана, сливки питьевые |
15,0 |
4,5 |
18,0 |
5,1 |
|
20,0 |
5,7 |
|
25,0 |
7,1 |
|
30,0 |
8,5 |
|
Сметана, сливки высокожирные |
35,0 |
10,0 |
40,0 |
11,3 |
|
Творог |
менее 2,0 |
0,4 |
2,0 |
0,8 |
|
5,0 |
3,2 |
|
7,0 |
3,3 |
|
9,0 |
3,4 |
|
12,0 |
4,2 |
|
15,0 |
5,8 |
|
18,0 |
6,8 |
|
Творожная масса, творожный сырок |
менее 4,5 |
0,7 |
4,5 |
1,5 |
|
6,0 |
1,8 |
|
8,0 |
2,8 |
|
12,0 |
3,4 |
|
16,0 |
3,7 |
|
20,0 |
4,6 |
|
Творожный крем |
менее 5,0 |
0,7 |
5,0 |
1,4 |
|
12,0 |
4,1 |
|
18,0 |
4,8 |
|
Молочный крем |
2,5 |
1,0 |
Масло сливочное Традиционное |
не менее 82,5 |
23,6 |
Масло сливочное Любительское |
не менее 80,0 |
22,5 |
Масло сливочное Крестьянское |
не менее 72,5 |
20,9 |
Масло топленое |
не менее 99,0 |
28,3 |
Сыр полутвердый |
45-50 (в пересчете на сухое вещество) |
9,35 |
Сыр мягкий |
30-60 (в пересчете на сухое вещество) |
6,8 |
Молоко сырое |
не менее 2,8 |
0,9 |
3,2 |
1,0 |
|
3,5 |
1,1 |
|
3,8 |
1,2 |
|
4,0 |
1,3 |
|
6,0 |
2,0 |
|
8,0 |
2,5 |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.