Приложение 3. Масса порций для детей в зависимости от возраста

Приложение 3
MP 2.3.0171-20

Масса порций для детей в зависимости от возраста

Блюдо	Масса порций, г
	3-6 лет	7-11 лет	11-18 лет
Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо*	150-200	150-200	200-250
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.)	50-60	60-100	100-150
Первое блюдо	180-200	200-250	250-300
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)	70-80	90-120	100-120
Гарнир	130-150	150-200	180-230
Сладкое блюдо или напиток, или сок	150-200	180-200	180-200
Фрукты	100	100	100

Примечание:

* допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом выход каждого блюда может быть уменьшен при условии соблюдения общей массы блюд завтрака.