Приложение N 15

Приложение N 15
к приказу управления делами
Правительства Саратовской области
от 03.06.2020 N 185

"Приложение N 18
к приказу управления делами Правительства
Саратовской области
от 9 января 2017 года N 2

Стандарт
государственной работы, выполняемой государственным бюджетным учреждением Саратовской области "Губернское"

I. Общие положения

1.1. Наименование государственной работы:

Организация питания при проведении официальных мероприятий.

1.2. Наименование органа государственной власти области, осуществляющего функции и полномочия учредителя: управление делами Правительства Саратовской области.

1.3. Категории потребителей государственной работы: общество в целом.

II. Порядок и условия выполнения государственной работы

2.1. Содержание государственной работы:

Организация питания в рамках официальных мероприятий.

Дополнительные сведения:

Выполнение работы включает в себя основной виды деятельности "Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания".

2.2. Сроки, длительность, периодичность выполнения государственной работы:

Постоянно.

2.3. Показатели объема государственной работы (единица измерения):

количество участников мероприятий, (единица).

2.4. Стоимость выполнения государственной работы:

Бесплатно.

III. Требования к материально-техническому обеспечению выполнения государственной работы

В производственных помещениях, в которых расположено ГБУСО "Губернское" (далее - Учреждение) должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов. Системы вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать подачу в помещения воздуха с содержанием вредных веществ, не превышающим предельно допустимых концентраций.

Все электрическое, газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено и эксплуатироваться в соответствии с Правилами технической эксплуатации. Производственные помещения должны быть оснащены инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими: горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); канализацию; отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5°C в помещениях; вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в кабинеты и общественные помещения; телефонную связь; освещение в кабинетах: естественное (не менее одного окна), искусственное, обеспечивающее освещенность: при лампах накаливания - не менее 300 лк, при люминесцентных лампах - не менее 200 лк; в коридорах - естественное или искусственное освещение.

При выполнении работы Учреждение:

обеспечивает содержание предоставляемых помещений, оборудования с соблюдением установленных правил и требований санитарной, технической и пожарной инспекции, правильную эксплуатацию оборудования и содержание его в постоянной исправности.

Прочими требованиями к работе являются:

санитарная уборка и очистка помещений (кабинетов, подвалов) включая ежедневную комплексную и генеральную уборку помещений.

Химические средства, (моющие, дезинфицирующие, применяемые при уборке, а также уборочный инвентарь (уборочные тележки, протирочный материал, швабры, щетки, губки) должны использоваться в соответствии с требованиями инструкций фирм-изготовителей. При уборке помещений с применением химических средств следует защищать поверхности и окружающие предметы, не подлежащие уборке.

Уборочный инвентарь после использования следует промывать горячей проточной водой с моющими средствами.

Удаление грязи с различных поверхностей следует осуществлять с применением соответствующего способа уборки.

О регулярном уходе за производственным оборудованием свидетельствует отсутствие скопления грязи, жира, пыли или мусора.

Для обеспечения выполнения работы Учреждение осуществляет, необходимые для достижения этих целей, закупки товаров, работ, услуг в соответствии с действующим законодательством.

Значение натуральных норм материальных, технических и трудовых ресурсов, используемых для выполнения государственной работы, установлены в приложении к настоящему Стандарту государственной работы.

Значения натуральных норм используются при расчете базового норматива затрат на единицу работы с учетом следующей особенности.

При определении базового норматива затрат сумма затрат на оплату труда с начислениями на выплаты по оплате труда работников, непосредственно связанных с выполнением государственной работы, и суммы затрат на оплату труда с начислениями на выплаты по оплате труда административно-управленческого и вспомогательного персонала, являющимися общехозяйственными расходами, указываются общей суммой для целей расчета нормативных затрат с учетом выделенных лимитов бюджетных обязательств.

IV. Требования к уровню кадрового обеспечения выполнения государственной работы

Учреждение должно комплектоваться необходимым количеством специалистов с утвержденным штатным расписанием.

Каждый специалист должен иметь соответствующее должностной инструкции образование, квалификацию, профессиональную подготовку, обладать знаниями и опытом, необходимыми для выполнения возложенных на него обязанностей.

V. Требования к обеспечению доступности потребителям государственной работы

Для обеспечения доступности для инвалидов и маломобильных г упп населения вход в здание оснащен кнопкой вызова персонала, отмеченной специальным знаком. Вход в здание оборудован пандусом, позволяющим обеспечить беспрепятственный доступ инвалидов, включая инвалидов, использующих кресла-коляски. Все элементы доступной среды и пути движения лиц с ограниченными возможностями отмечены специальными знаками. В случае необходимости обеспечивается допуск в помещение сурдопереводчика, тифлосурдопереводчика, а также иного лица, владеющего жестовым языком.

VI. Требования к информационному обеспечению потребителей государственной работы

Учреждение обеспечивает потребителей работы бесплатной, доступной и достоверной информацией, включающей в себя сведения о наименовании учреждения, его местонахождении, номера телефонов для справок (консультаций), режим работы, перечень государственных работ, оказываемых учреждением.

VII. Требования к организации учета мнения потребителей государственной работы

в которой указывается срок, длительность, периодичность.

Мнения потребителей принимаются:

по почте, по телефону 21-00-89, с отражением в журнале учёта "Книга жалоб и предложений на некачественное выполнение государственной работы";

по адресу г. Саратов, ул. Московская, 72, строение 1 при непосредственном обращении потребителя государственной работы с отражением своего мнения в Книге жалоб и предложений на некачественное выполнение государственной работы.

VIII. Иные требования, необходимые для обеспечения выполнения государственной работы

Жалобы потребителей государственной работы на выполнение государственной работы с нарушением настоящих требований должны быть рассмотрены в установленные сроки определенные действующим законодательством, а их подателям дан письменный ответ о принятых мерах по привлечению виновных к ответственности (если будет установлена вина учреждений, должностных лиц или специалистов в некачественном выполнении государственной работы), а также предложения о возможных действиях по устранению последствий некачественно выполненной государственной работы.

Жалобы и заявления на некачественное выполнение государственной работы подлежат обязательной регистрации.

При проведении контрольных мероприятий в обязательном порядке должна проверяться книга отзывов и предложений (жалоб и предложений) и при наличии жалоб - соблюдение сроков рассмотрения жалоб и правомерность действий исполнителей работ по принятию мер для устранения выявленных недостатков.

Должностные лица и работники учреждений, выполняющие государственную работу, несут ответственность за качественное выполнение государственной работы в соответствии с действующим законодательством.

Приложение к Стандарту
государственной работы, выполняемой
государственным бюджетным учреждением
Саратовской области "Губернское"

Значение натуральных норм материальных, технических и трудовых ресурсов, используемых для выполнения государственной работы "Организация питания при проведении официальных мероприятий"

Наименование натуральной нормы	Единица измерения натуральной нормы	Значение натуральной нормы	Примечание
1. Натуральные нормы, непосредственно связанные с оказанием государственной работы
1.1. Работники, непосредственно связанные с оказанием государственной услуги
Шеф-повар	человеко-часы	1,37412
Калькулятор	человеко-часы	1,37412
Кладовщик 3 разряда	человеко-часы	1,37412
Повар 6 разряда	человеко-часы	4,12236
Кондитер 5 разряда	человеко-часы	1,37412
Официант 4 разряда	человеко-часы	1,37412
Мойщик посуды 2 разряда	человеко-часы	1,37412
Кухонный рабочий 2 разряда	человеко-часы	1,37412
1.2. Материальные запасы и особо ценное движимое имущество, потребляемые (используемые) в процессе оказания государственной услуги
Продукты питания
Ягоды, фрукты, овощи	кг	5,11339
Молочно-жировая продукция	кг	4,13715
Море продукты, рыба	кг	4,18800
Мясо и мясные изделия	кг	5,50820
Хлеб	кг	5,11950
Яйцо	кг	4,06350
Крупы	кг	6,05000
Мука	кг	3,20400
Напитки	кг	4,40400
Соусы	кг	3,04300
Специи, пряности	кг	3,03500
Консервы	кг	5,07222
Орехи	кг	4,05533
Потребность в спецодежде работников
Перчатки резиновые	пара	2,17580
Перчатки с полимерным покрытием	пара	2,11252
Бытовая химия
Чистящее средство	шт.	6,00703
Мойка и дезинфекция рук	шт.	4,01054
Средство для мытья пола, стен	шт.	4,04219
Мойка стеклянных поверхностей	шт.	3,00703
Удаление нагара	шт.	5,00352
Белизна	шт.	4,00703
Средство для посуды	шт.	2,00255
Хозяйственные товары
Салфетка для пола	шт.	3,05626
Салфетки бумажные	шт.	6,02451
Терка металлическая	шт.	2,21941
Мешки д/мусора 30 л	шт.	3,10548
Мешки д/мусора 120 л	шт.	2,08438
Запасные части к оргтехнике
Картридж	шт.	1,08458
2. Натуральные нормы на общехозяйственные нужды
2.1. Коммунальные услуги
Электроэнергия	кВт/ч	696,38045
Водоснабжение	м3	424,38466
Газ	тыс. м3	129,04922
Водосток	м3	138,38466
2.2. Содержание объектов недвижимого имущества, необходимого для выполнения государственного задания
Вывоз ТБО	договор	151,02109
Дезинфекция помещения	договор	159,02551
2.3. Содержание объектов особо ценного движимого имущества, необходимого для выполнения государственного задания
Техобслуживание и ремонт оргтехники, кассовых аппаратов	договор	13,40889
Метрологические поверки	договор	12,90588
Ремонт оборудования	договор	13,67082
2.4. Услуги связи
Услуги интернет	договор	1,00843
2.5. Работники, которые не принимают непосредственного участия в оказании государственной услуги
Директор	человеко-часы	0,00070
Заместитель директора	человеко-часы	0,00070
Главный бухгалтер	человеко-часы	0,00070
Ведущий экономист	человеко-часы	0,00035
Бухгалтер 1 категории	человеко-часы	0,00070
Старший специалист по закупкам, 6 уровень квалификации	человеко-часы	0,00035
Грузчик 2 р	человеко-часы	0,00070
Уборщик помещения 1р	человеко-часы	0,00070
Юрист-консультант	человеко-часы	0,00070
2.6. Канцелярские принадлежности
Бумага	шт.	19,07032
Ручки	шт.	13,25612
Зажимы	шт.	11,11021
Карандаши	шт.	3,00235
2.7. Прочие общехозяйственные нужды
Медосмотр сотрудников	договор	45,01222
Услуги по сопровождению программных продуктов	количество программных продуктов, шт.	18,42352
Прочие расходы	договор	4228,53273".