Статья 6. Мероприятия по защите населения от болезней, общих для человека и животных, а также обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении

Статья 6. Мероприятия по защите населения от болезней, общих для человека и животных, а также обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении

В целях защиты населения от болезней, общих для человека и животных, а также обеспечения безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении на территории Краснодарского края уполномоченным органом совместно с организациями, подведомственными уполномоченному органу, осуществляются следующие мероприятия:

1) ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов и сырья животного происхождения с целью определения пригодности продуктов и сырья животного происхождения к использованию для пищевых целей:

а) по месту производства продукции и сырья животного происхождения, подлежащих реализации на рынках (ярмарках);

б) в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках (ярмарках) продукции и сырья животного происхождения, растительных пищевых продуктов непромышленного изготовления, подлежащих реализации на рынках (ярмарках);

2) ветеринарный осмотр животных, подлежащих реализации на рынках (ярмарках), специалистами организаций, подведомственных уполномоченному органу;

3) ветеринарно-санитарный осмотр специалистами ветеринарных лабораторий продукции и сырья животного происхождения промышленного изготовления, подлежащих реализации на рынке (ярмарке), и мяса убойных животных промышлен