Приложение. Перечень мероприятий ("дорожная карта") по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Орловской области

Приложение
к распоряжению
Правительства Орловской области
от 22 июня 2020 г. N 377-р

Перечень мероприятий ("дорожная карта")
по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Орловской области

1. Общие положения

Ответственные должностные лица за реализацию "дорожной карты"	ФИО, должность	Контактные данные
Куратор реализации мероприятий "дорожной карты" в Орловской области	Нордстрем В. И., первый заместитель Председателя Правительства Орловской области	8(4862) 59-78-27
Руководитель, организующий и контролирующий реализацию мероприятий "дорожной карты" в Орловской области	Крымова Т. В., член Правительства Орловской области - руководитель Департамента образования Орловской области	8(4862) 59-82-90
Ответственный за реализацию мероприятий "дорожной карты" в Орловской области	Патова Т. К., начальник управления общего образования Департамента образования Орловской области	8(4862) 59-85-33
Соисполнители	Трошина И. Н., начальник управления государственных закупок Департамента экономического развития и инвестиционной деятельности, главы муниципальных районов (городских округов), руководители государственных и муниципальных общеобразовательных организаций	8(4862) 59-82-20
Сроки работ по обеспечению 100% охвата бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в субъекте Российской Федерации (начало/завершение)	Дата начала работ	Дата завершения работ
	1 июля 2020 года	31 декабря 2023 года

N п/п	Общие сведения	Базовое значение		Прогнозируемое значение
		Значение	Дата	1.09.2020	1.09.2021	1.09.2022	1.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8
1.1.	Общее количество государственных и муниципальных образовательных организаций в субъекте Российской Федерации, реализующих образовательную программу начального общего образования, из них:	362	31.12. 2020	357	357	352	352
1.1. а	государственных образовательных организаций	17	31.12. 2020	17	17	17	17
1.1. б	муниципальных образовательных организаций	345	31.12. 2020	340	340	335	335
1.2.	Общее количество обучающихся по образовательной программе начального общего образования, из них:	32 416	31.12. 2020	32871	33185	33185	33185
1.2. а	в государственных образовательных организациях	687	31.12. 2020	687	687	687	687
1.2. б	в муниципальных образовательных организациях	31 729	31.12. 2020	32 184	32 498	32 498	32 498

2. Цели, целевые показатели реализации мер "дорожной карты" в Орловской области

N	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	1.09. 2020 г.	1.09. 2021 г.	1.09. 2022 г.	1.09. 2023 г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Цель: доля (%) обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций, обеспеченных бесплатным горячим питанием (100% на 1 сентября 2023 года) *(1), из них:	Нордстрем В. И., первый заместитель Председателя Правительства Орловской области	100	1.07. 2020 г.	100	100	100	100
1.1.	в государственных образовательных организациях	Крымова Т. В., член Правительства Орловской области - руководитель Департамента образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления)	100	1.07. 2020 г.	100	100	100	100
1.2.	в муниципальных образовательных организациях		100	1.07. 2020 г.	100	100	100	100
2.	Доля (%) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный (родительский) контроль за организацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов	Нордстрем В. И., первый заместитель Председателя Правительства Орловской области
2.1.	в государственных образовательных организациях	Крымова Т. В., член Правительства Орловской области - руководитель Департамента образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления)	20	1.07. 2020 г.	30	50	70	100
2.2.	в муниципальных образовательных организациях		20	1.07. 2020 г.	30	50	70	100
3.	Включение в государственную программу субъекта Российской Федерации мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (далее - Программа)	Нордстрем В. И., первый заместитель Председателя Правительства Орловской области	Есть	1.07. 2020 г.	Есть	Есть	Есть	Есть
4.	Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Нордстрем В. И., первый заместитель Председателя Правительства Орловской области	Нет	1.07. 2020 г.	Нет	Нет	Есть	Есть

____________________________________________________

*(1) За исключением обучающихся по образовательной программе начального общего образования, обязательное питание которых обеспечено в условиях их проживания в интернате или учреждениях круглосуточного пребывания

3. Задачи и перечень мероприятий "дорожной карты"

Задача 1. Достижение по итогам 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов

N п/п	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/соисполнитель	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
1.1.	Включение в Программу мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций		Департамент образования Орловской области	Внесены изменения в Программу
1.2.	Внесение изменений в Закон Орловской области от 4 декабря 2019 года N 2421-ОЗ "Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов" на софинансирование Программы		Департамент образования Орловской области	Внесены изменения в бюджет на софинансирование Программы
1.3.	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню	Август 2020 года, далее - ежегодно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Наличие утвержденного и согласованного в установленном порядке меню
1.4.	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании	Август 2022 года, далее - ежегодно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Наличие утвержденного и согласованного в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании (диабет, целиакия и др.)
1.5.	Мониторинг охвата обучающихся бесплатным горячим питанием	Ежегодно	Департамент образования Орловской области	Постоянный мониторинг охвата обучающихся питанием
1.6.	Разработка и утверждение совместного с государственным уполномоченным органом субъекта Российской Федерации по осуществлению закупок типовой региональной конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов) с обязательным включением в типовой контракт на оказание услуги по организации питания условия о выполнении исполнителем типового меню, согласованного в установленном порядке	Август 2020 года	Департамент образования Орловской области Департамент экономического развития и инвестиционной деятельности Орловской области	Наличие утвержденной типовой региональной конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов), согласованной с территориальным органом Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации
1.7.	Организация и проведение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания	Постоянно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Обеспечение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания
1.8.	Создание единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	31 декабря 2022 года	Департамент образования Орловской области	Наличие утвержденного единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

Задача 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания в 1-4 классах

N	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/ соисполнители	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
2.1.	Проведение аудита пищеблоков и обеденных залов	31 декабря 2020 года, далее - ежегодно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления)	Наличие фактических показателей состояния пищеблоков и столовых; определение проблем и формирование механизмов их решения
2.2.	Мониторинг соответствия школьных пищеблоков и столовых единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (в том числе укомплектованность персоналом)	31 декабря 2023 года	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления)	Корректировка региональных программ на основе результатов мониторинга соответствия школьных пищеблоков единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

Задача 3. Совершенствование организации обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов

N	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/ соисполнители	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
3.1.	Обеспечение общественного (родительского) контроля за организацией питания обучающихся	Постоянно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления)	Общественный (родительский) контроль за организацией питания обучающихся
3.2.	Размещение на официальных сайтах образовательных организаций в информационно-телекоммуникационной сети Интернет информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневного меню	Постоянно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Обеспечение открытости информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневном меню
3.3.	Организация информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания	Постоянно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Формирование полезных привычек в питании обучающихся
3.4.	Подготовка и повышение квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов/ диетсестер, организаторов питания (руководителей) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, ответственных за организацию питания	Постоянно	Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций	Наличие программ подготовки и повышения квалификации. Обеспеченность квалифицированными кадрами предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях, школьных столовых

4. Дополнительные показатели достижения результатов к каждой из задач раздела 3 "Задачи и перечень мероприятий "дорожной карты"

N	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	1.09. 2020	1.09. 2021	1.09. 2022	1.09 2023
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Показатели к задаче 1. Достижение к 1 сентября 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов
1.1	Доля (%) общеобразовательных организаций, в которых утверждено и согласовано в установленном порядке меню: а) для всех обучающихся (не менее 2 вариантов)	Один раз в год	100	1.07. 2020 г.	100	100	100	100
	б) для детей, нуждающихся в специализированном питании	Один раз в год	0	1.07. 2020 г.	0	0	50	100
1.2	Доля (%) общеобразовательных организаций, подключенных к единой региональной информационной системе учета и мониторинга организации питания обучающихся	Один раз в год	0	1.07. 2020 г.	0	0	30	100
1.3	Доля (%) общеобразовательных организаций, в которых: а) обеспечена возможность выбора блюд детьми и родителями, в том числе:	Один раз в год	0	1.07. 2020 г.	0	0	30	100
	б) на основе соответствующего программного обеспечения	Один раз в год	0	1.07. 2020 г.	0	0	30	100
Показатели к задаче 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов		Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций
2.1	Наличие разработанного и утвержденного единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Один раз в год	нет	1.07. 2020 г.	нет	нет	да	да
2.2	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, соответствующих разработанному и утвержденному единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Один раз в год	нет	1.07. 2020 г.	0	0	30	100
Показатели к задаче 3. Осуществление общественного контроля за организацией обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов		Департамент образования Орловской области (при участии органов местного самоуправления), руководители образовательных организаций
3.1	Доля (%) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный контроль за организацией питания обучающихся	Один раз в год	20	1.07. 2020 г.	50	70	80	100
3.2	Доля (%) образовательных организаций, разместивших на официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети Интернет информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню	Один раз в год	40	1.07. 2020 г.	60	70	80	100
3.3	Наличие и реализация в образовательном процессе программ по организации информационно-просветительской работы с обучающимися и родителями по формированию культуры здорового питания (да/нет)	Один раз в год	да	1.07. 2020 г.	50	70	80	100
3.4	Доля (%) образовательных организаций, обязательное горячее питание в которых организовано квалифицированными специалистами, в том числе предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях (поварами, медицинскими специалистами/диетсестрами, организаторами питания (руководителями) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, ответственными за организацию питания)	Один раз в год	30	1.07. 2020 г	50	70	80	100