Приложение. Перечень ошибок в документах (Досье)

Приложение
к письму Россельхознадзора
от 06.12.2018 N ФС-КС-7/31462

N п/п	Регион	N в реестре	Название объекта	Замечания
1	Приморский край	RU-025/FN00042	ООО "РАТИМИР"	Необходимо представить дополнительную информацию: - предоставить разъяснения касательно продукции, регистрируемой для экспорта во Вьетнам. Приложение 1 содержит информацию о регистрации продукции животного происхождения из свинины, говядины и баранины. Однако в описании продукции, прошедшей первичную и термическую переработку, сказано, что она приготовлена из мяса птицы. - Процедура содержит описание процесса входного контроля сырья (лабораторных исследований). Просим предприятие предоставить результаты проверки сырья за первые 10 месяцев 2018 г. - Предприятие, осуществляющее регистрацию, является предприятием по разделке и переработке мяса. Процесс включает в себя этап разморозки (thawing). Реализует ли предприятие программу контроля после разморозки или нет, особенно по критерию наличия микроорганизмов? Просим предприятие предоставить информацию о программе контроля и результатах проверок по критерию наличия микроорганизмов в отношении готовой продукции в период с начала 2018 г. по настоящее время. Пункт 4а. "Методы выращивания животных": предприятие регистрирует экспорт продукции животного происхождения из свинины и говядины. Однако в очередной раз речь идет о вопросах, связанных с домашней птицей (в письме N 737/TY-MTQT от 13.04.2018 данная проблема была уже указана). - Некоторые документы представлены на русском языке, просим предприятие предоставить их перевод на английский язык. - Таблицу с описанием программы контроля НАССР, особенно в части критических контрольных точек и превентивных мер. Копии сертификатов на применяемые на предприятии системы контроля качества продуктов питания.
2	Нижегородская обл.	RU-052/ED07132	ООО "ВИТА"	Необходимо представить дополнительную информацию: - Оригиналы регистрационных досье предприятий. В письме указано, что в Управление ветеринарии направлены оригиналы. Однако, полученное нами досье - фотокопии. - Источник происхождения сырья и порядок осуществления его контроля. - Результаты контроля входящего сырья и готовой продукции в части содержания в них микроорганизмов, остатков химических веществ (тяжелые металлы, гормоны, ветеринарные препараты). - Программы контроля качества продукции НАССР, особенно в части критических контрольных точек и превентивных мер. - Копии сертификатов о применяемых на предприятии системах контроля качества продуктов питания.
3	Ленинградская обл.	RU-047/LK04017	ООО "Ирбис"	Необходимо представить дополнительную информацию: - об источнике происхождения сырья и порядке осуществления надзора за поступлением сырья; - описание процесса производства регистрируемой продукции; - копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии; - программы предварительных обязательных мероприятий (SSOP, GMP, CPs и др.) с целью ограничения влияния факторов, способных нанести ущерб безопасности регистрируемой продукции; - программы контроля качества продукции в соответствии с техническими регламентами ЕАЭС (ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013).
4	Республика Марий Эл	RU-012/MD06762	ООО "Птицефабрика Акашевская" МПЗ п. Советский	Необходимо представить дополнительную информацию: - Процесс выращивания животных содержит описание использования жидких противоинфекционных препаратов (antiinfective preparation drinking) на этапах: 1-3 дней со дня рождения и 21-23 дней со дня рождения. Просим предприятие предоставить разъяснения касательно применяемых лекарств, определения дозировки, сроков их выведения. - Результаты контроля входящего сырья и готовой продукции в части содержания в них микроорганизмов, остатков химических веществ (тяжелые металлы, гормоны, ветеринарные препараты). - Программы контроля качества продукции НАССР, особенно в части критических контрольных точек и превентивных мер. - Копии сертификатов о применяемых на предприятии системах контроля качества продуктов питания.
5	Ярославская обл.	RU-076/QA01875	АО "ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР"	- В форме N 7 Досье в графе Код предприятия необходимо указать номер аттестованного поднадзорного объекта из АС Цербер; - форму N 8 Досье необходимо составить в соответствии с образцом, размещенным на официальном сайте Россельхознадзора по адресу http://fsvps.ru/fsvps/importExport/vietnam/export.html; - В форме N 9 Досье необходимо добавить блок-схему производственного процесса, копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии, а также образцы этикеток, которыми будет сопровождаться продукция, направляемая во Вьетнам;
6	Новосибирская обл.	RU-054/LX03718	АО "Новосибирская птицефабрика"	- форму N 8 Досье необходимо составить, в соответствии с образцом, размещенным на официальном сайте Россельхознадзора по адресу http://fsvps.ru/fsvps/importExport/vietnam/export.html; В форме N 9 Досье необходимо добавить копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии.
7	г. Москва	RU-077/РХ14683	ООО "Центральная Чернозёмная Ярмарка"	- В форме N 7 Досье необходимо указать только фактический адрес предприятия - В форме N 8 Досье необходимо составить в соответствии с образцом, размещенным на официальном сайте Россельхознадзора по адресу http://fsvps.ru/fsvps/importExport/vietnam/export.html; - В форме N 9 Досье необходимо добавить блок-схему производственного процесса, копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии.
8	Новгородская обл.	RU-053/KА02962	ООО "Белгранкорм Великий Новгород"	Досье должны быть распечатаны на белой бумаге, не содержащей логотипы, реквизиты хозяйствующего субъекта и др. В форме N 9 Досье необходимо добавить блок-схему производственного процесса и копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии.
9	Калужская обл.	RU-040/QU00574	ООО "Птицефабрика в Белоусово"	- В форме N 8 Досье необходимо составить, в соответствии с образцом, размещенным на официальном сайте Россельхознадзора по адресу http://fsvps.ru/fsvps/importExport/vietnam/export.html; - В форме N 9 Досье необходимо добавить блок-схему производственного процесса, копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии.
10	Томская обл.	RU-070/QJ01925	ООО "Межениновская птицефабрика"	- В форме N 8 Досье необходимо составить, в соответствии с образцом, размещенным на официальном сайте Россельхознадзора по адресу http://fsvps.ru/fsvps/importExport/vietnam/export.html; - В форме N 9 Досье необходимо добавить блок-схему производственного процесса, копии сертификатов безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии.