Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 58614-2019 "Продукция пищевая специализированная. Определение фумонизинов В1 и В2 в пищевой продукции для питания детей раннего возраста на основе кукурузы. Метод ВЭЖХ после очистки на иммуноаффинной колонке с предколоночной дериватизацией с флуориметрическим детектированием" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. N 844-ст)
- Приложение А (справочное). Данные о точности метода
Приложение А (справочное). Данные о точности метода
Приложение А
(справочное)
Данные о точности метода
Данные, приведенные в таблицах А.1 - А.3, получены в результате межлабораторных испытаний, которые проводились в соответствии с протоколом испытания на предмет установления ценности параметров аналитических методов.
Таблица А.1 - Данные о точности метода и данные о полноте извлечения для ФВ1 + ФВ2 в продукции детского питания для детей раннего возраста
|
Проба |
1 1) |
2 2) |
3 3) |
4 4) |
5 5) |
|
Год проведения межлабораторного испытания |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
|
Количество лабораторий-участников |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
|
Количество лабораторий, оставшихся после исключения допустивших ошибки |
8 |
10 |
10 |
10 |
9 |
|
Количество лабораторий, допустивших ошибки |
2 |
0 |
0 |
0 |
1 |
|
Количество принятых результатов |
16 |
20 |
20 |
20 |
18 |
|
Среднее арифметическое |
111,6 |
293,4 |
211,2 |
322,5 |
458,0 |
|
Стандартное отклонение повторяемости sr, мкг/кг |
18,2 |
20,2 |
48,4 |
45,1 |
38,4 |
|
Относительное стандартное отклонение повторяемости RSDr, % |
16,3 |
6,9 |
22,9 |
14,0 |
8,4 |
|
Предел повторяемости r [r = 2,8 x sr], мкг/кг |
51,0 |
56,6 |
135,5 |
126,3 |
107,5 |
|
Стандартное отклонение воспроизводимости sR, мкг/кг |
29,7 |
48,8 |
56,1 |
77,9 |
76,2 |
|
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости RSDR, % |
26,6 |
16,6 |
26,6 |
24,1 |
16,6 |
|
Предел воспроизводимости R [R = 2,8 x sR], мкг/кг |
83,2 |
136,9 |
157,1 |
218,1 |
213,4 |
|
Полнота извлечения, % |
89 |
94 |
- |
- |
- |
|
Значение HorRat |
1,2 |
0,9 |
1,3 |
1,3 |
0,9 |
|
Значение HorRat |
1,2 |
0,9 |
1,3 |
1,3 |
0,9 |
|
1) Проба, искусственно внесенная Bambix fijne granen, содержит пшеницу, овес, рис, просо, ячмень, кукурузу и рожь. 2) Проба, искусственно внесенная (мука из обработанной амилазой кукурузы и тапиоки, специи и витамин В1). 3) Проба, естественно загрязненная (печенья, содержащие пшеницу, ячмень, рожь, рис и кукурузу). 4) Проба, естественно загрязненная (сухое молоко, растительное масло, рис, кукуруза, сахар, минералы и витамины). 5) Проба, естественно загрязненная (предварительно приготовленная мука из пшеницы, овса, ржи, ячменя, риса, проса и кукурузы). 6) Одна лаборатория из первоначальных 11 лабораторий-участников исключена из-за полученных в ней недействительных результатов. | |||||
Таблица А.2 - Данные о точности метода и данные о полноте извлечения фумонизина В1 в продукции детского питания для детей раннего возраста
|
Проба |
1 1) |
2 2) |
3 3) |
4 4) |
5 5) |
|
Год проведения межлабораторного испытания |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
|
Количество лабораторий-участников |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
|
Количество лабораторий, оставшихся после исключения допустивших ошибки |
8 |
10 |
10 |
9 |
9 |
|
Количество лабораторий, допустивших ошибки |
2 |
0 |
0 |
1 |
1 |
|
Количество принятых результатов |
16 |
20 |
20 |
18 |
18 |
|
Среднее арифметическое |
89,1 |
240,1 |
176,7 |
257,6 |
384,4 |
|
Стандартное отклонение повторяемости sr, мкг/кг |
14,4 |
16,2 |
41,5 |
18,3 |
32,6 |
|
Относительное стандартное отклонение повторяемости RSDr, % |
16,2 |
6,8 |
23,5 |
7,1 |
8,5 |
|
Предел повторяемости r [r = 2,8 x sr], мкг/кг |
40,3 |
45,4 |
116,2 |
51,2 |
91,3 |
|
Стандартное отклонение воспроизводимости sR, мкг/кг |
23,3 |
38,3 |
45,4 |
47,2 |
59,1 |
|
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости RSDR, % |
26,2 |
16,0 |
25,7 |
18,3 |
15,4 |
|
Предел воспроизводимости R [R = 2,8 х sR], мкг/кг |
65,2 |
107,2 |
127,1 |
132,2 |
165,5 |
|
Полнота извлечения, % |
89 |
96 |
- |
- |
- |
|
Значение HorRat |
1,1 |
0,8 |
1,2 |
0,9 |
0,8 |
|
Значение HorRat |
1,2 |
0,8 |
1,2 |
0,9 |
0,8 |
|
1) Проба, искусственно внесенная Bambix fijne granen, содержит пшеницу, овес, рис, просо, ячмень, кукурузу и рожь. 2) Проба, искусственно внесенная (мука из обработанной амилазой кукурузы и тапиоки, специи и витамин В1). 3) Проба, естественно загрязненная (печенья, содержащие пшеницу, ячмень, рожь, рис и кукурузу). 4) Проба, естественно загрязненная (сухое молоко, растительное масло, рис, кукуруза, сахар, минералы и витамины). 5) Проба, естественно загрязненная (предварительно приготовленная мука из пшеницы, овса, ржи, ячменя, риса, проса и кукурузы). 6) Одна лаборатория из первоначальных 11 лабораторий-участников исключена из-за полученных в ней недействительных результатов. | |||||
Таблица А.3 - Данные о точности метода и данные о полноте извлечения фумонизина В2 в продукции детского питания для детей раннего возраста
|
Проба |
1 1) |
2 2) |
3 3) |
4 4) |
5 5) |
|
Год проведения межлабораторного испытания |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
2009 |
|
Количество лабораторий-участников |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
10 6) |
|
Количество лабораторий, оставшихся после исключения допустивших ошибки |
8 |
10 |
10 |
9 |
9 |
|
Количество лабораторий, допустивших ошибки |
2 |
0 |
0 |
1 |
1 |
|
Количество принятых результатов |
16 |
20 |
20 |
18 |
18 |
|
Среднее арифметическое |
22,5 |
53,3 |
34,5 |
50,8 |
73,6 |
|
Стандартное отклонение повторяемости sr, мкг/кг |
4,7 |
4,1 |
7,9 |
6,5 |
6,3 |
|
Относительное стандартное отклонение повторяемости RSDr, % |
21,0 |
7,6 |
22,9 |
12,9 |
8,6 |
|
Предел повторяемости r [r = 2,8 x sr], мкг/кг |
13,2 |
11,5 |
22,1 |
18,2 |
17,6 |
|
Стандартное отклонение воспроизводимости sR, мкг/кг |
8,2 |
11,5 |
12,4 |
15,7 |
20,9 |
|
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости RSDR, % |
36,3 |
21,6 |
36,0 |
30,8 |
28,4 |
|
Предел воспроизводимости R [R = 2,8 x sR], мкг/кг |
23,0 |
32,2 |
34,7 |
44,0 |
58,5 |
|
Полнота извлечения, % |
90 |
85 |
- |
- |
- |
|
Значение HorRat |
1,3 |
0,9 |
1,4 |
1,2 |
1,2 |
|
Значение HorRat |
1,7 |
1,0 |
1,6 |
1,4 |
1,3 |
|
1) Проба, искусственно внесенная Bambix fijne granen, содержит пшеницу, овес, рис, просо, ячмень, кукурузу и рожь. 2) Проба, искусственно внесенная (мука из обработанной амилазой кукурузы и тапиоки, специи и витамин В1). 3) Проба, естественно загрязненная (печенья, содержащие пшеницу, ячмень, рожь, рис и кукурузу). 4) Проба, естественно загрязненная (сухое молоко, растительное масло, рис, кукуруза, сахар, минералы и витамины). 5) Проба, естественно загрязненная (предварительно приготовленная мука из пшеницы, овса, ржи, ячменя, риса, проса и кукурузы). 6) Одна лаборатория из первоначальных 11 лабораторий-участников исключена из-за полученных в ней недействительных результатов. | |||||