Приложение. Перечень мероприятий ("дорожная карта") по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Белгородской области

Приложение

Утвержден

распоряжением Правительства

Белгородской области

от 06 июля 2020 г. N 311-рп

Перечень мероприятий ("дорожная карта")
по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Белгородской области

1. Общие положения

Должностные лица, ответственные за реализацию дорожной карты	Ф.И.О., должность (орган власти)	Контактные данные
Куратор реализации дорожной карты в Белгородской области	Зубарева Наталия Николаевна, заместитель Губернатора Белгородской области	+7 (4722) 32-14-47
Руководитель, организующий и контролирующий реализацию дорожной карты в Белгородской области	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	+7 (4722) 32-30-44
Ответственный за реализацию дорожной карты в Белгородской области	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	+7 (4722) 32-30-44
Соисполнители	Департамент финансов и бюджетной политики Белгородской области, управление государственного заказа и лицензирования Белгородской области, управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию)	+7 (4722) 32-31-91 +7 (4722) 35-35-53 + 7 (4722) 34-03-16

Сроки работ по обеспечению 100-процентного охвата бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов в Белгородской области (начало/завершение)		Дата начала работ				Дата завершения работ
		Март 2020				Август 2020
N п/п	Общие сведения		Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1.1.	Общее количество государственных и муниципальных образовательных организаций в Белгородской области, реализующих образовательную программу начального общего образования, из них:		534	01.09.2019	536	541	545	546
	а) государственных образовательных организаций		1	01.09.2019	21	22	23	23
	б) муниципальных образовательных организаций		533	01.09.2019	515	519	522	523
1.2.	Общее количество обучающихся по образовательной программе начального общего образования, из них:		69242	01.09.2019	70282	73638	73800	73800
	а) в государственных образовательных организациях		727	01.09.2019	6841	7411	7450	7450
	б) в муниципальных образовательных организациях		68515	01.09.2019	63441	66227	66350	66350

2. Цели, целевые и дополнительные показатели реализации дорожной карты

N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			значение	дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1.	Цель: количество и доля (в процентах) обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций, обеспеченных бесплатным горячим питанием (100 процентов на 1 сентября 2023 года) 1, из них:	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	66610/ 96,2%	1 квартал 2020 года	70282/ 100%	73638/ 100%	73800/ 100%	73800/ 100%
1.1.	В государственных образовательных организациях	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию)	699/ 96,2%	1 квартал 2020 года	6841/ 100%	7411/ 100%	7450/ 100%	7450/ 100%
1.2.	В муниципальных образовательных организациях		65911/ 96,2%	1 квартал 2020 года	63441/ 100%	66227/ 100%	66350/ 100%	66350/ 100%
2.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный (родительский) контроль за организацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся 1 - 4 классов	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	534/ 100%	1 квартал 2020 года	536/ 100%	541/ 100%	545/ 100%	546/ 100%
2.1.	В государственных образовательных организациях	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию)	1/ 100%	1 квартал 2020 года	21/ 100%	22/ 100%	23/ 100%	23/ 100%
2.2.	В муниципальных образовательных организациях		533/ 100%	1 квартал 2020 года	515/ 100%	519/ 100%	522/ 100%	523/ 100%
3.	Включение в государственную программу Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", утвержденную постановлением Правительства Белгородской области от 30 декабря 2013 года N 528-пп "Об утверждении государственной программы Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	есть	01.06.2020	есть	есть	есть	есть
4.	Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	нет	01.06.2020	есть	есть	есть	есть

__________________________________

1 За исключением обучающихся по образовательной программе начального общего образования, обязательное питание которых обеспечено в условиях их проживания в интернате или учреждениях круглосуточного пребывания

3. Задачи и мероприятия дорожной карты

N п/п	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/ соисполнители	Ожидаемый результат
1.	Задача 1. Достижение по итогам 2023 года 100-процентного обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов
1.1.	Внесение изменений в государственную программу Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", утвержденную постановлением Правительства Белгородской области от 30 декабря 2013 года N 528-пп "Об утверждении государственной программы Белгородской области "Развитие образования Белгородской области"	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	Внесены изменения в государственную программу Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", утвержденную постановлением Правительства Белгородской области от 30 декабря 2013 года N 528-пп "Об утверждении государственной программы Белгородской области "Развитие образования Белгородской области"
1.2.	Внесение изменений в закон Белгородской области "Об образовании в Белгородской области"	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	Внесены изменения в закон Белгородской области "Об образовании в Белгородской области"
1.3.	Внесение изменений в Положение об организации рационального питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях Белгородской области, утвержденное приказом департамента образования Белгородской области от 27 марта 2020 года N 869 "Об утверждении положения об организации рационального питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях Белгородской области"	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	Внесены изменения в Положение об организации рационального питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях Белгородской области, утвержденное приказом департамента образования Белгородской области от 27 марта 2020 года N 869 "Об утверждении положения об организации рационального питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях Белгородской области"
1.4.	Внесение изменений в закон Белгородской области от 13 декабря 2019 года N 431 "Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов" в части софинансирования государственной программы "Развитие образования Белгородской области"	Август - сентябрь 2020 года	Департамент финансов и бюджетной политики Белгородской области	Внесение изменений в закон Белгородской области от 13 декабря 2019 года N 431 "Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов" в части софинансирования государственной программы "Развитие образования Белгородской области"
1.5.	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Наличие утвержденного и согласованного в установленном порядке меню
1.6.	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Наличие утвержденного и согласованного в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании (диабет, целиакия и др.)
1.7.	Мониторинг охвата обучающихся бесплатным горячим питанием	постоянно	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Проведен мониторинг охвата обучающихся бесплатным горячим питанием
1.8.	Разработка и утверждение совместно с государственным уполномоченным органом Белгородской области по осуществлению закупок типовой конкурсной документации Белгородской области на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов с обязательным включением в типовой контракт на оказание услуги по организации питания условия о выполнении исполнителем типового меню, согласованного в установленном порядке	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, управление государственного заказа и лицензирования Белгородской области	Разработана и утверждена типовая конкурсная документация Белгородской области на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов, согласованная с территориальным органом Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации
1.9.	Организация и проведение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания	постоянно	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Обеспечен производственный контроль за качеством продуктов питания и услуги по организации питания
1.10.	Создание единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Август 2020 года	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области	Утвержден единый региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
2.	Задача 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания в 1 - 4 классах
2.1.	Проведение аудита пищеблоков и обеденных залов	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию)	Проведен анализ состояния школьных пищеблоков и столовых
2.2.	Мониторинг соответствия школьных пищеблоков и столовых единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (в т.ч. укомплектованность персоналом)	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию)	Внесены корректировки в государственную программу Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", утвержденную постановлением Правительства Белгородской области от 30 декабря 2013 года N 528-пп "Об утверждении государственной программы Белгородской области "Развитие образования Белгородской области", на основе результатов мониторинга соответствия школьных пищеблоков единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
3.	Задача 3. Совершенствование организации обязательного горячего питания обучающихся 1 - 4 классов
3.1.	Организация общественного (родительского) контроля за организацией питания обучающихся	Постоянно	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Обеспечен общественный (родительский) контроль за организацией питания обучающихся
3.2.	Размещение на официальных сайтах образовательных организаций в сети Интернет информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневного меню	Постоянно	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Обеспечена открытость информации об условиях организации питания детей, в том числе о ежедневном меню
3.3.	Организация информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания у школьников	Постоянно	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Реализована образовательная программа "Разговор о правильном питании" в общеобразовательных учреждениях области
3.4.	Подготовка и повышение квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов/ диетсестер, организаторов питания (руководителей) для органов управления Белгородской области, органов управления муниципальных районов и городских округов Белгородской области	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Разработана программа повышения квалификации, проведены курсы повышения квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов/ диетсестер, организаторов питания (руководителей) для органов управления Белгородской области, органов управления муниципальных районов и городских округов Белгородской области,

4. Дополнительные мероприятия Белгородской области

N п/п	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/ соисполнители	Ожидаемый результат
1.	Обеспечение бесплатным одноразовым питанием обучающихся 1 - 11 классов общеобразовательных организаций области	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	100 процентов обучающихся 1 - 11 классов общеобразовательных организаций области обеспечены бесплатным одноразовым горячим питанием
2.	Ежедневное включение натурального меда, молока, природной минеральной воды, хлеба и хлебобулочных изделий с микронутриентами в рацион питания обучающихся 1 - 11 классов в качестве дополнительного питания при полном исключении санитарно-гигиенических рисков	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Натуральный мед, молоко, природная минеральная вода, хлеб и хлебобулочные изделия с микронутриентами включены в рацион питания обучающихся 1 - 11 классов в качестве дополнительного питания при полном исключении санитарно-гигиенических рисков
3.	Организация и проведение тематических мероприятий со специалистами и работниками школьного питания (семинаров, конкурсов, круглых столов по обмену опытом и др.)	2020 - 2023 годы	Бучек Альбина Александровна, ректор Белгородского института развития образования, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Проведены тематические мероприятия со специалистами и работниками школьного питания
4.	Реализация альтернативных форм организации питания в общеобразовательных учреждениях области	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	В общеобразовательных организациях реализованы альтернативные формы организации питания
5.	Проведение мероприятий, конкурсов, детских праздников, Дней национальной кухни, исследовательских проектов, направленных на формирование здорового образа жизни и питания	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Проведены мероприятия, конкурсы, детские праздники, Дни национальной кухни, исследовательские проекты, направленные на формирование здорового образа жизни и питания
6.	Проведение родительских лекториев, собраний по проблеме формирования у детей основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни	2020 - 2023 годы	Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций	Проведены родительские лектории, собрания по проблеме формирования у детей основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни

5. Дополнительные показатели достижения результатов к задачам и мероприятиям дорожной карты

Показатели к задаче 1. Достижение к 1 сентября 2023 года 100 - процентного обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов		Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций
N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			значение	дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1.1.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых утверждено и согласовано в установленном порядке меню:	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
	а) для всех обучающихся (не менее 2 вариантов)	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
	б) для детей, нуждающихся в специализированном питании	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
1.2.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, подключенных к единой региональной информационной системе учета и мониторинга организации питания обучающихся	Р	465/87%	01.06.2020	477/89%	487/90%	518/95%	546/100%
1.3.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых обеспечена возможность выбора блюд детьми и родителями	Р	50/9%	01.06.2020	52/10%	54/10%	56/10%	60/11%
Показатели к задаче 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания обучающихся 1 - 4 классов		Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций
N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			значение	дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
2.1.	Наличие разработанного и утвержденного в Белгородской области единого стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Р	нет	01.06.2020	есть	есть	есть	есть
2.2.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, соответствующих разработанному и утвержденному в Белгородской области единому стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Р		01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
Показатели к задаче 3. Осуществление общественного контроля за организацией обязательного горячего питания обучающихся 1 - 4 классов		Тишина Елена Георгиевна, начальник департамента образования Белгородской области, руководители администраций муниципальных районов и городских округов области (по согласованию), руководители образовательных организаций
N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
3.1.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный контроль за организацией питания обучающихся	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
3.2.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, разместивших на официальных сайтах в сети Интернет информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
3.3.	Наличие и реализация в образовательном процессе программ по организации информационно-просветительской работы с обучающимися и родителями по формированию культуры здорового питания (да/нет)	Р	да	01.06.2020	да	да	Да	да
3.4.	Количество и доля (в процентах) образовательных организаций, обязательное горячее питание в которых организовано квалифицированными специалистами (поварами, медицинскими специалистами/диетсестрами, организаторами питания (руководителями) для органов управления Белгородской области, органов управления муниципальных районов и городских округов Белгородской области, в образовательных организациях, ответственными за организацию питания), в том числе предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях	Р	481/90%	01.06.2020	488/91%	498/92%	507/93%	546/100%

6. Дополнительные показатели к дополнительным мероприятиям Белгородской области

N п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			значение	дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых обучающиеся 1 - 11 классов общеобразовательных организаций области обеспечены бесплатным одноразовым питанием	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
2.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых в рацион питания обучающихся 1 - 11 классов ежедневно включены: натуральный мед, молоко, природная минеральная вода, хлеб и хлебобулочные изделия с микронутриентами в качестве дополнительного питания при полном исключении санитарно-гигиенических рисков	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
3.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых проведены тематические мероприятия со специалистами, работниками школьного питания	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
4.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых проведены тематические мероприятия с обучающимися, направленные на формирование здорового образа жизни и питания	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%
5.	Количество и доля (в процентах) общеобразовательных организаций, в которых проведены тематические мероприятия с родителями	Р	534/100%	01.06.2020	536/100%	541/100%	545/100%	546/100%