Приложение 6. Типичные представители отдельных видов жирных кислот

Приложение 6
к MP 2.3.7.0168-20

Типичные представители отдельных видов жирных кислот

Тривиальное название	Систематическое название (IUPAC)	Брутто формула	Рациональная полуразвернутая формула
1	2	3	4
Насыщенные жирные кислоты
Бегеновая кислота	Докозановая кислота
Арахиновая кислота	Эйкозановая кислота
Стеариновая кислота	Октадекановая кислота
Маргариновая кислота	Гептадекановая кислота
Пальмитиновая кислота	Гексадекановая кислота
Миристиновая кислота	Тетрадекановая кислота
Лауриновая кислота	Додекановая кислота
Каприновая кислота	Декановая кислота
Каприловая кислота	Октановая кислота
Капроновая кислота	Гексановая кислота
Масляная кислота	Бутановая кислота
Ненасыщенные жирные кислоты (Мононенасыщенные жирные кислоты)
Пальмитолеиновая кислота	цис-9-гексадеценовая кислота
Олеиновая кислота	цис-9-октадеценовая кислота
Элаидиновая кислота	транс-9-октадеценовая кислота
Цис-вакценовая кислота	цис-11-октадеценовая кислота
Транс-вакценовая кислота	транс-11-октадеценовая кислота
Гадолеиновая кислота	цис-9-эйкозеновая кислота
Гондоиновая кислота	цис-11-эйкозеновая кислота
Эруковая кислота	цис-13-докозеновая кислота
Ненасыщенные жирные кислоты (Полиненасыщенные жирные кислоты)
Линолевая кислота	цис, цис-9, 12-октадекадиеновая кислота
кислота	цис, цис, цис-6, 9, 12-октадекатриеновая кислота
кислота	цис, цис, цис-9, 12, 15-октадекатриеновая кислота
Арахидоновая кислота	цис-5, 8, 11, 14-эйкозотетраеновая кислота	C19H31COOH
Докозагексаеновая кислота	цис, цис, цис, цис, цис, цис-4, 7, 10, 13, 16, 19-докозогексаеновая кислота
Эйкозапентаеновая кислота	5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z)-5, 8, 11, 14, 17-Эйкозапентаеновая кислота