Статья 18. Обеспечение качества и безопасности продовольственного сырья, пищевой продукции и контактирующих материалов при их реализации

Статья 18. Обеспечение качества и безопасности продовольственного сырья, пищевой продукции и контактирующих материалов при их реализации

1. Продавцы, осуществляющие реализацию продовольственного сырья, пищевой продукции и контактирующих материалов, обязаны обеспечить условия реализации в соответствии с правилами и нормами в области обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья, пищевой продукции и контактирующих материалов.

2. Не допускается реализация продовольственного сырья, пищевой продукции и контактирующих материалов:

не соответствующих правилам и нормам в области обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции;

без удостоверения о качестве;

с истекшим сроком годности или сроком хранения;

при отсутствии надлежащих условий реализации;

без информации о стране-производителе продовольственного сырья, контактирующих материалов и составных компонентов пищевой продукции;

без наличия у персонала профессиональной и санитарно-гигиенической подготовки при реализации продовольственного сырья и пищевой продукции в стационарных торговых точках;

без ветеринарного свидетельства (ветсертификата) и гигиенического сертификата на продовольственное сырье и пищевую продукцию;

без этикетки (в тех случаях, когда она должна быть), а также продукции, маркировка или этикетка которой не содержит сведений, предусмотренных законодательством;

идентифицировать которые не представляется возможным.

Изъятие из обращения продовольственного сырья пищевой продукции и контактирующих материалов осуществляется уполномоченными органами государственного контроля и надзора в установленном законодательством порядке.