Приложение N 5. Техника расчетов потребления электроэнергии, воды и канализации, тепловой энергии, природного газа, вывоз ТБО поставщиками питания в помещениях пищеблока муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Новороссийск, не оборудованных приборами учета

Приложение N 5
к Порядку обеспечения питанием
обучающихся в муниципальных
общеобразовательных организациях
муниципального образования
город Новороссийск

Техника
расчетов потребления электроэнергии, воды и канализации, тепловой энергии, природного газа, вывоз ТБО поставщиками питания в помещениях пищеблока муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Новороссийск, не оборудованных приборами учета

1. Расчет потребления тепловой энергии производится пропорционально доле площади, занимаемой помещением пищеблока в общей площади здания:

,

где: - потребляемая теплоэнергия помещениями пищеблока в год, руб.;

- объем теплоэнергии, расходуемый МОО в год, Гкал;

Д% - доля занимаемой площади от общей площади МОО, %;

Тариф - тариф на поставляемую тепловую энергию в текущем году, руб.

2. Расчет потребленной электроэнергии на приготовление продукции основан на мощности используемого оборудования и часов работы этого оборудования:

,

где: - потребляемая электроэнергия для приготовления питания в год, руб. х кВт/ч;

Тех. - количество техники и оборудования (холодильное оборудование, эл. печи, эл. духовые шкафы, овощерезки, мясорубки, картофелечистки, пароконвектомат и т.д.), используемого поставщиками для приготовления питания, шт.;

t - время работы оборудования в день, ч.;

Р - мощность используемого оборудования, кВт/ч;

Дн. - количество дней работы оборудования в месяц;

тариф - тариф на поставляемую электроэнергию, руб. х кВт/ч.

3. Для расчета потребления воды и канализации использованы нормы водопотребления согласно СниП 2.04.01-85:

Для раковин и моек (для предприятий общественного питания) со смесителем

,

Для душевых, умывальников, унитазов

,

где: - потребляемое водоснабжение и канализация для приготовления питания, в год, руб.;

Тех. - количество техники и оборудования, используемого поставщиками питания для приготовления питания (раковины, мойки, сантехника душевых и санузлов), шт.;

t - время работы оборудования в день, ч.;

Дн. - количество дней работы оборудования в месяц;

Нор. - норма водопотребления:

для раковин и моек (для предприятий общественного питания) со смесителем - 500 л/ч

для умывальников, рукомойников со смесителем - 60 л/ч

для душа - 500 л/ч

для унитазов со смывным бочком - 83 л/ч;

Раб. - количество работающих в столовой;

тариф - тариф на водоснабжение и канализацию, руб./м3.

4. Для расчета потребления природного газа использованы нормы потребления газа согласно СНиП 2.04.08-87:

,

где: - потребляемый природный газ для приготовления питания, руб.;

Б - среднее количество условных блюд, в год;

Нор. - норма потребления газа на приготовление 1 блюда, м3;

Тариф - тариф на транспортировку и поставку природного газа, руб./м3.

5. Расчет норм накопления ТБО производится пропорционально объему накопления м3 в месяц:

,

где: - количество м3 в месяц всего

- количество м3 в месяц накопления ТБО поставщиком питания

Тариф - стоимость вывоза ТБО за один м3

Заместитель главы муниципального образования

Н.В. Майорова