Приложение N 4. Перечень химико-токсикологических показателей безопасности

Приложение N 4
к Плану лабораторных исследований
уловов водных биологических
ресурсов на 2021 год

Перечень химико-токсикологических показателей безопасности**

1. Свинец

2. Кадмий

3. Ртуть

4. Мышьяк

5. Гистамин (лосось, скумбрия, сельдь, тунец)

6. Нитрозамины (сумма N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА))

7. ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры)

8. ДДТ и его метаболиты

9. Полихлорированные бифенилы

10. Цезий 137

11. Стронций 90

12. Бенз(а)пирен (копченая рыбная продукция)

13. Диоксины

14. 2,4-Д кислота, ее соли и эфиры (пресноводная рыба)

15. Паралитический яд моллюсков (моллюски, внутренние органы крабов)

16. Амнестический яд моллюсков (домоевая кислота) (моллюски, внутренние органы крабов)

17. Диарейный яд моллюсков (окадаиковая кислота) (моллюски)