Приложение N 1. Нормы питания для воспитанников областных государственных учреждений социального обслуживания, подведомственных Департаменту по вопросам семьи и детей Томской области

Приложение N 1

Нормы питания
для воспитанников областных государственных учреждений социального
обслуживания, подведомственных Департаменту по вопросам семьи и детей
Томской области
(утв. распоряжением Администрации Томской области от 4 июля 2008 г. N 406-ра)

(граммов (брутто) в день на одного человека)

N п/п	Наименование продукта	Возраст			Средняя норма
		3-7 лет	8-12 лет	13-18 лет
1.	Хлеб ржаной	60	105	150	105
2.	Хлеб пшеничный	100	150	200	150
3.	Мука пшеничная	35	35	35	35
4.	Мука картофельная	3	3	3	3
5.	Крупа, бобовые, макаронные изделия	45	60	75	60
6.	Картофель	300	350	400	350
7.	Овощи и зелень	400	435	470	435
8.	Фрукты свежие	260	255	250	255
9.	Соки фруктовые	200	200	200	200
10.	Фрукты сухие	10	12,5	15	12,5
11.	Сахар	60	67,5	75	67,5
12.	Кондитерские изделия	25	25	25	25
13.	Чай	0,2	0,2	0,2	0,2
14.	Кофе (кофейный напиток)	2	3	4	3
15.	Какао	1	1,5	2	1,5
16.	Мясо 1-ой категории	95	100	105	100
17.	Куры 1-ой категории	25	47,5	70	47,5
18.	Колбасные изделия	10	17,5	25	17,5
19.	Рыба	60	85	110	85
20.	Молоко, кисло-молочные продукты	550	550	550	550
21.	Творог	50	60	70	60
22.	Сметана	10	10	10	10
23.	Сыр	10	11	12	11
24.	Масло сливочное	35	42,5	50	42,5
25.	Масло растительное	12	15	18	15
26.	Яйцо	1 шт.	1 шт.	1 шт.	1 шт.
27.	Соль	8	8	8	8
28.	Дрожжи	1	1	1	1
29.	Специи	1	1	1	1
30.	Продукты специального назначения (диетические продукты, витаминизированные напитки и др.)	-	-	-	-

Примечания: 1. В летний оздоровительный период (до 92 дней), выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов питания увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых Учреждению на эти цели, в соответствии с Таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам.

3. Разрешается выдавать или производить замену продуктов питания денежной компенсацией на время пребывания воспитанников Учреждения в семейных воспитательных группах, а также в семьях родственников и других граждан в летний оздоровительный период, в выходные, праздничные и каникулярные дни с учетом стоимости дето-дня, установленной на соответствующий финансовый год.

4. Обеспечение питанием воспитанников Учреждения осуществляется следующим образом:

при условии круглосуточного пребывания в Учреждении или пребывания в семейных воспитательных группах - путем организации горячего питания воспитанникам не менее четырех раз в день из расчета стоимости дето-дня, установленной на соответствующий финансовый год;

при условии дневного пребывания - путем организации горячего питания воспитанникам не менее двух раз из расчета 2/3 стоимости дето-дня, установленной на соответствующий финансовый год.

5. При направлении воспитанников Учреждения для поступления в образовательное учреждение начального, среднего и высшего профессионального образования расходы на питание во время пути оплачиваются им за счет средств направляющего Учреждения.