Приложение А (справочное). Перечень жирных кислот, входящих в жирнокислотный состав триглицеридов растительных масел

Приложение А
(справочное)

Перечень жирных кислот, входящих в жирнокислотный состав триглицеридов растительных масел

Таблица А.1

Условное обозначение жирных кислот	Наименование жирных кислот
	По женевской номенклатуре	По тривиальной номенклатуре
С 6:0	Гексановая	Капроновая
С 8:0	Октановая	Каприловая
С 10:0	Декановая	Каприновая
С 12:0	Додекановая	Лауриновая
С 14:0	Тетрадекановая	Миристиновая
С 16:0	Гексадекановая	Пальмитиновая
С 16:1	Гексадеценовая	Пальмитолеиновая
С 17:0	Гептадекановая	Маргариновая
С 17:1	Гептадеценовая	Маргаринолеиновая
С 18:0	Октадекановая	Стеариновая
С 18:1	Октадеценовая	Олеиновая
С 18:2	Октадекадиеновая	Линолевая
С 18:3	Октадекатриеновая	Линоленовая
С 18:3 (сопряженный изомер)	9-цис, 11-транс, 13-транс октадекатриеновая	-Элеостеариновая
С 18:4	Октадекатетраеновая	Стеаридониковая
С 20:0	Эйкозановая	Арахиновая
С 20:1	Эйкозеновая	Гондоиновая
С 20:2	Эйкозадиеновая	Эйкозадиеновая
С 20:3	Эйкозатриеновая	Эйкозатриеновая
С 22:0	Докозановая	Бегеновая
С 22:1	Докозеновая	Эруковая
С 22:2	Докозадиеновая	Докозадиеновая
С 22:3	Докозатриеновая	Докозатриеновая
С 24:0	Тетракозановая	Лигноцериновая
С 24:1	Тетракозеновая	Селахолевая