Распоряжение мэра - Председателя Правительства Санкт-Петербурга от 21 октября 1994 г. N 1072-р "О формировании цен на продукцию (товары) на предприятиях общественного питания"

С изменениями и дополнениями от:

25 ноября 1996 г.

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 1992 года N 712 "Об упорядочении практики установления торговых надбавок", в целях дальнейшего развития рыночных отношений в сфере общественного питания, поощрения инициативы и предпринимательства, расширения ассортимента и повышения качества обслуживания:

1. Утратил силу.

ГАРАНТ:

См. текст пункта 1

2. Утратил силу.

ГАРАНТ:

См. текст пункта 2

3. Ввести порядок, при котором:

3.1. В столовых и буфетах при хозяйствующих субъектах (предприятиях и организациях) размер наценок устанавливать:

- самостоятельно хозяйствующим субъектам, если предприятие общественного питания находится на балансе этого субъекта;

- предприятиям общественного питания по договору с администрацией хозяйствующего субъекта (в том числе бюджетной сферы), если столовые и буфеты не состоят на балансе этого субъекта.

3.2. На предприятиях общественного питания лицеев, средних и высших учебных заведений независимо от организационно-правовой формы и формы собственности цены на продукцию собственного производства, сырье, покупные товары и полуфабрикаты формировать исходя из свободных отпускных цен (цен закупки), действующих торговых надбавок и предельной наценки в размере 30% при обеспечении гарантии возмещения за счет средств соответствующего учебного заведения.

При отсутствии возмещения расходов указанным предприятиям размер наценок устанавливать в соответствии с порядком, изложенным в п 3.1.

3.3. На предприятиях общественного питания общеобразовательных школ независимо от организационно-правовой формы и формы собственности цены на продукцию собственного производства, покупные товары и полуфабрикаты формировать исходя из свободных отпускных цен (цен закупки), действующих торговых надбавок и предельной наценки в размере 16% при возмещении расходов из городского бюджета.

При отсутствии возмещения расходов указанным предприятиям общественного питания определяется размер наценок по согласованию с Управлением цен Комитета экономики и финансов.

4. Считать утратившими силу распоряжения мэра:

От 10.08.92 N 763-р "О предельных наценках в предприятиях общественного питания", от 20.08.92 N 804-р "О торговых надбавках на винно-водочных изделия и пиво".

5. Контроль за выполнением распоряжения возложить на первого заместителя Председателя Правительства - председателя Комитета экономики и финансов.

Мэр - Председатель Правительства

Санкт-Петербурга

А.А.Собчак