Статья 20

Статья 20. Требования к организации питания населения

При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.

Соблюдение физиологических норм питания обязательно при организации питания в детских, дошкольных, высших и средних учебных заведениях, лечебно-профилактических, оздоровительных учреждениях и учреждениях социальной защиты, при установлении норм пищевого довольствия для военнослужащих, а также при установлении норм питания граждан, находящихся в следственных изоляторах или отбывающих наказание в исправительных учреждениях.

При установлении минимальных социальных стандартов уровня жизни населения, гарантируемых государством, должны учитываться физиологические нормы питания.