Постановление Главного государственного санитарного врача по РТ от 28 июня 2001 г. N 18 "О санитарной паспортизации и санитарной обработке транспорта для перевозки пищевых продуктов"

Постановление Главного государственного санитарного
врача по Республике Татарстан
от 28 июня 2001 г. N 18
"О санитарной паспортизации и санитарной обработке транспорта
для перевозки пищевых продуктов"

Я, главный государственный санитарный врач по Республике Татарстан, рассмотрев материалы госсанэпиднадзора за соблюдением санитарных правил при перевозке пищевых продуктов, отмечаю:

Санитарная паспортизация транспорта для перевозки пищевых продуктов позволила обеспечить учет в учреждениях госсанэпидслужбы данного транспорта и улучшение его санитарного состояния.

Вместе с тем форма бланка санитарного паспорта не позволяет осуществлять контроль за полнотой и качеством проводимой мойки и дезинфекции транспорта. Организации, осуществляющие централизованно мойку и дезинфекцию транспорта для перевозки пищевых продуктов, не имеют для этого соответствующей лицензии и санитарно-эпидемиологического заключения.

В связи с изложенным и руководствуясь Федеральным законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила и нормы для предприятий продовольственной торговли", приказом МЗ РФ от 14.04.00. N 122 "О личной медицинской книжке и санитарном паспорте на транспортные средства для перевозки пищевых продуктов", постановляю:

1. Ввести с 01.07.01 г. единый порядок выдачи и регистрации санитарного паспорта и санитарной обработки транспортных средств для перевозки пищевой продукции.

2. Утвердить:

2.1. Форму санитарного паспорта на транспорт для перевозки пищевой продукции (Приложение N 1).

2.2. Форму приложения санитарного паспорта на транспорт (Приложение N 2).

2.3. Порядок оформления, регистрации и выдачи паспорта на транспорт (Приложение N 3).

2.4. Инструкцию по проведению мойки и дезинфекции транспорта (Приложение N 4).

2.5. Журнал учета проведения мойки и дезинфекции транспорта (Приложение N 5).

3. Установить, что:

3.1. Санитарный паспорт на транспорт - документ, выдаваемый Центрами госсанэпиднадзора, удостоверяющий соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам транспорта, условий его мойки, дезинфекции и предоставляющий юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям право на пользование данного транспорта для перевозки пищевых продуктов.

3.2. Мойка и дезинфекция транспорта должна осуществляться отделами профилактической дезинфекции центров госсанэпиднадзора или автохозяйствами и специализированными организациями, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения и лицензии на право проведения дезинфекционных работ.

3.3. Срок действия санитарного паспорта на перевозку особо скоропортящихся продуктов - 3 месяца; на перевозку других видов пищевых продуктов - 6 месяцев.

3.4. Ранее выданные центрами госсанэпиднадзора санитарные паспорта действительны до окончания срока их действия.

4. Возложить на РЦГСиЛ организацию изготовления и распространения санитарных паспортов и приложений нового образца.

5. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность по перевозке пищевых продуктов:

5.1. Создать условия, соответствующие санитарным правилам, для проведения мойки и дезинфекции транспорта или, в случае невозможности и обеспечения таких условий заключать договора на проведение мойки и дезинфекции транспорта с организациями, имеющими на это лицензию и санитарно-эпидемиологическое заключение.

6. Главным государственным санитарным врачам по городам и районам Республики Татарстан обязать юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих перевозки пищевых продуктов на административных территориях, провести санитарную паспортизацию транспорта.

7. Контроль за выполнением данного постановления возлагаю на заместителя главного государственного санитарного врача Фатхуллину Н.Х.

Главный Государственный санитарный

врач по Республике Татарстан

В.В.Морозов