Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Постановление Главы администрации г.Казани от 22 декабря 1998 г. N 2545 "О Программе развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания на 1999-2005 гг."
- Приложение. Программа развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания г.Казани на 1999-2005 годы
Приложение. Программа развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания г.Казани на 1999-2005 годы
Приложение
к постановлению Главы администрации
г.Казани от 22 декабря 1998 г. N 2545
Программа
развития торговли, бытового обслуживания и общественного
питания г.Казани на 1999-2005 годы
Паспорт Программы
Наименование Программы: Программа развития торговли, бытового обслужи-
вания и общественного питания г.Казани
Государственный заказчик Администрация г.Казани
Программы:
Основные разработчики Управление торговли, потребительских услуг и
Программы: общественного питания администрации г.Казани,
постоянные Комиссии Казанского Совета народных
депутатов, Комитеты и Управления администрации
города и районных администраций г.Казани, Ка-
занский институт Московского Государственного
Университета коммерции, Казанский государст-
венный технологический университет им.Кирова
(кафедра информатики и прикладной математики)
Сроки реализации 1999-2005 годы
Программы:
Объем и источники Общий объем финансирования - 1,6 млрд.руб.:
финансирования: в т.ч. городские заимствования (бюджет г.Каза-
ни) - 0,04 млрд.руб.;
средства предприятий и иные источники - 1,56
млрд.руб.
Механизм реализации Программы:
Управление Программой: Управление торговли, потребительских услуг и
общественного питания администрации г.Казани.
Финансирование Программы Финансовое Управление администрации г.Казани,
Комитет по экономике и промышленности админис-
трации г.Казани,
Средства предприятий.
Обеспечение конкурсного Управление торговли, потребительских услуг и
отбора: общественного питания администрации г.Казани
Система контроля: Администрации районов и Управление торговли,
потребительских услуг и общественного питания
администрации г.Казани
I. Введение
Программа развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания г.Казани (далее именуется Программа) разработана на основе Решения X Сессии Казанского Совета народных депутатов.
Программа разработана в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации, Республики Татарстан, актами органов государственной власти и управления г.Казани.
Разработка Программы осуществлена Управлением торговли, потребительских услуг и общественного питания г.Казани. В разработке Программы принимали участие Постоянная Комиссия Казанского Совета народных депутатов, структурные подразделения администрации города, администрации районов г.Казани, руководители экономических служб предприятий и организаций различных форм собственности, деятельность которых связана с торговлей, Казанский институт Московского Государственного Университета коммерции, Казанский государственный технологический университет им.Кирова (кафедра информатики и прикладной математики).
Программа предусматривает обеспечение необходимых условий для устойчивого функционирования предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания всех форм собственности до 2005 года, более полного удовлетворения спроса на промышленные и продовольственные товары, продукцию собственного производства и услуги, улучшения качества и расширения ассортимента товаров, повышения культуры обслуживания населения.
Настоящая Программа разрабатывается впервые и должна внести перелом в существующее положение на потребительском рынке, направленный на повышение благосостояния населения города. Ее принятие имеет особое значение в условиях развернувшихся рыночных отношений.
II. Анализ состояния потребительского рынка и услуг в г.Казани
В последние годы на потребительском рынке города Казани произошли значительные преобразования. Изменилась инфраструктура сферы потребительского рынка. С проведением коммерциализации и приватизации предприятия получили полную правовую и хозяйственную самостоятельность. Тенденции роста физических объемов товарооборота и реализации услуг приобрели более устойчивый характер.
Обоснование Программы
Необходимость разработки и реализации Программы показал анализ состояния потребительского рынка. Социально-экономическая ситуация в сфере торговли массового питания остается сложной. За последние шесть лет в результате либерализации политики цен их общий уровень существенно увеличился. Цены на потребительские товары и услуги населению к 1998 году возросли по сравнению с 1990 годом почти в 10 тысяч раз, что ограничивает возможности повышения уровня жизни населения.
В настоящее время товарообменные операции наряду с неплатежами, низкой конкурентной способностью отечественных товаров и ограниченным платежеспособным спросом большей части потребителей стали одним из узких звеньев процесса воспроизводства. Целесообразность программного подхода к решению проблемы обусловлена тем, что создание прогрессивной инфраструктуры товарных рынков требует координации деятельности различных субъектов экономики в региональном, отраслевом и институциональном аспектах и непосредственного участия государства.
Мощный теневой сектор, образовавшийся в 1992-95 гг. воспроизводит и усиливает дифференциацию денежных доходов населения. На потребительском рынке Казани реализуются значительные по объему теневые доходы. Это отражается и на росте товарооборота и поступлении средств в бюджет.
В ходе приватизации в значительной мере оказались утерянными рычаги государственного регулирования потребительского рынка. Отсутствие эффективных систем информации и логистики сдерживало развитие конкурентных отношений, необходимых для установления справедливых цен на товары и услуги.
В настоящее время, в условиях разукрупнения предприятий стало сложно контролировать их деятельность. Наличие обширной сети предприятий различной формы собственности, при отсутствии нормативных государственных документов по регламентированию сбора информации не позволяет делать достаточно емкий анализ состояния рынка, производить прогнозные расчеты развития потребительского рынка, основанные на достоверной статистике и выборочных обследованиях.
Кроме того, в погоне за прибылью частный сектор внес существенные изменения в отраслевую структуру потребительского рынка и размещения сети предприятий. В результате возникла достаточно острая проблема территориальной и ценовой доступности товаров и услуг.
За годы перестройки предприятия торговли, бытового обслуживания и общественного питания получили гражданско-правовую и хозяйственную самостоятельность. Были ликвидированы существовавшие крупные хозяйственные единицы - торги, тресты, объединения.
На основании законодательства, действующего на территории Республики Татарстан, Решений городского Совета народных депутатов и в соответствии с постановлением Главы администрации г.Казани N 671 от 24.06.94 г. в городе получили распространения акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью, частные предприятия, фирменная торговая сеть предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
В результате приватизации предприятий значительно расширился круг собственников, создались новые возможности для свободной предпринимательской деятельности, появилась конкурентная среда. На этих предприятиях повысился уровень обслуживания населения, расширен ассортиментный перечень, возрос товарооборот. Однако, результаты могли быть выше при более быстрых темпах приватизации, ускоренной передаче контрольных пакетов акций, находящихся в Комитете по управлению коммунальным имуществом, надежным, хорошо работающим предпринимателям, стабильно работающим трудовым коллективам.
По состоянию на 15.10.98 г. в целом в городе функционируют 2206 предприятий розничной торговли, бытового обслуживания и общественного питания различных форм собственности и ведомственной принадлежности и, кроме того, более 900 точек мелкорозничной сети. В городе работают 49 рынков и торговых площадок, в том числе 3 автомобильных и 6 оптовых продовольственных. Всего в предприятиях торговли, бытового обслуживания и общественного питания занято более 100 тыс. человек.
В объеме товарооборота города большую часть занимает товарооборот предприятий негосударственных форм собственности (89,4%).
Удельный же вес города в объеме товарооборота республики составляет 39,0%.
За 9 месяцев 1998 года реализовано населению товаров народного потребления через все каналы реализации на сумму 5966,2 млн.рублей, что больше, чем за соответствующий период 1997 года на 21,2%, в сопоставимых ценах на 5,9%.
В том числе по предприятиям розничной торговли объем товарооборота составляет 3806,5 млн.руб. с ростом против 1997 г. на 19,0%, по предприятиям общественного питания соответственно 169 млн.руб. и 19,3%. Объем товарооборота по колхозным, вещевым и смешанным рынкам составляет 1990,7 тыс.руб. с ростом против 1997 г. на 25,9%.
Объем бытовых услуг за 9 месяцев 1998 года составил 360 млн.руб. с ростом против соответствующего периода прошлого года на 107,9%.
В структуре розничного товарооборота удельный вес продовольственных товаров за 9 месяцев 1998 года составил 55,3% против 61,0% в 1997 году, непродовольственных товаров соответственно 44,7% против 39%.
За 9 месяцев 1998 года в сопоставимых ценах объем товарооборота продовольственных товаров снизился против соответствующего периода 1997 г. на 3,0%, а непродовольственных товаров вырос на 19,5%.
Управлением целенаправленно проводится работа по стабилизации потребительского рынка. Осуществляется жесткий контроль по недопущению перебоев в торговле товарами, в том числе первой необходимости и повседневного спроса.
В 1998 году материально-техническая база городской торговли и общественного питания получила свое развитие в основном за счет привлечения инвестиций. Только за 9 месяцев 1998 года после капитального ремонта, реконструкции приспособленных помещений в целом введено в эксплуатацию 107 магазинов с торговой площадью 13439,8 кв.м., из них за счет нового строительства 5 предприятий с общей площадью 1215 кв.м., введено 35 новых предприятий торговли - минимаркетов, общей площадью 1257,6 кв.м.
Для привлечения инвесторов разработаны бизнес-планы по объектам торговли в районах новой жилой застройки. Но, как показал экономический анализ, строительство объектов по традиционным проектам (с широким набором подсобных помещений) не эффективно из-за длительного срока окупаемости инвестиций. На сегодняшний день привлекательными для вложений средств являются магазины с малой площадью (100-120 кв.м.), предприятия общественного питания - до 50 посадочных мест. Объем инвестиций за 9 месяцев 1998 года составил 58 млн.рублей, что на 15% превышает аналогичный уровень 1997 года. Наряду с этим необходимо строительство крупных магазинов (супермаркетов) с оказанием всех услуг в данном магазине (кафе-бистро, комната матери и ребенка, оказание бытовых услуг, автостоянка и другие услуги).
За счет привлечения инвестиций введено 22 предприятия общественного питания, объем которых составил 3,9 млн.руб., 12 предприятий бытового обслуживания с объемом 2,1 млн.руб.
В настоящее время сфера бытового обслуживания города в основном удовлетворяет потребности горожан в услугах. Однако, имеются серьезные проблемы по территориальной и ценовой доступности услуг, обусловленные особенностями развития бытового обслуживания в период перехода к рыночным условиям. Наблюдается сокращение предприятий, оказывающих такие услуги, как ремонт обуви, химчистка, ремонт и пошив одежды. При этом рождаются новые формы бытового обслуживания. Увеличились услуги по ремонту и техническому обслуживанию транспортных средств, ремонту и строительству жилья и других построек, услуги парикмахерских, услуги фотографий, прокат видео-аудио кассет и т.д.
В предприятиях всех форм собственности стали внедряться новые технологии торговли, такие как компьютеризация учета поступления и движения товаров, торговля по образцам, каталогам и др. Внедряется штриховое кодирование потребительских товаров. 4000 наименований товаров получили свои штриховые коды.
Ряд предприятий вышли на уровень, соответствующий европейским стандартам, по технологии обслуживания, насыщению товарами, эстетическому и техническому состоянию. Однако число таких предприятий пока невелико.
III. Цели и основные задачи Программы
Главная цель Программы
Реализация политики администрации Казани, направленной на повышение благосостояния и уровня жизни населения столицы.
Цели Программы
- Городская поддержка социально-значимых видов торговых услуг;
- Защита прав потребителя на потребительском рынке;
- Укрепление и развитие предпринимательской деятельности на потребительском рынке;
- Создание условий и механизмов, обеспечивающих развитие и эффективное функционирование предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания.
Основные задачи
- Создание организационных, экономических, финансовых, правовых и социальных условий для развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания;
- Создание и совершенствование нормативно-правового обеспечения с анализом существующей нормативно-правовой базы деятельности субъектов потребительского рынка и основных направлений ее развития;
- Создание и совершенствование механизма городской поддержки социально-значимых видов услуг;
- Рациональное размещение сети предприятий и организаций, оказывающих услуги;
- Развитие коммерческих отношений с местными товаропроизводителями;
- Улучшение качества услуг, повышение культуры и внедрение прогрессивных форм обслуживания, организация новых видов услуг;
- Совершенствование механизма государственной поддержки сектора торговли, бытового обслуживания и общественного питания;
- Обеспечение защиты прав работников торговли, бытового обслуживания и общественного питания;
- Материально-техническое обеспечение средствами, необходимыми для решения поставленных задач;
- Кадровое обеспечение и анализ существующего положения дел, вопрос кадрового обеспечения.
Основные принципы Программы
- Системность (формирование системообразующих элементов инфраструктуры и функциональной взаимосвязи предприятий потребительского рынка, в т.ч. за счет введения общесистемных механизмов, нормативно-правового регулирования и государственного управления).
- Конкурсность (обеспечение равных прав и возможностей при получении государственной поддержки и размещении городского заказа, включая задания Программы).
Структура Программы
Программа включает 10 разделов, связанных с решением основных проблем повышения социальной и экономической эффективности потребительского рынка и сферы услуг.
Структура Программы
/-------------------------------------\
|Программа развития торговли, бытового|
|обслуживания и общественного питания|
| г.Казани |
|-------------------------------------|
/-| Программные направления |
| \-------------------------------------/
| /---------------------\
/-----------------\ |-->| Нормативно-правовое |
| Проекты, |<--+---| обеспечение |
| мероприятия | | \---------------------/
| | | /---------------------\ /-------------------\
| | |-->| Информационное |-->| Информационный |
| |<--+---| обеспечение | | центр |
| | | \---------------------/ \-------------------/
| | | /---------------------\ /---------\
| | |-->| Организационные |/->| Мини- |
| |<--+---| мероприятия || | маркеты | /-------\
| | | \---------------------/| \---------/ |Вещевые|
| | | /---------------------\|------------->| рынки |
| | |-->|Развитие предприятий || /---------\ \-------/
| |<--+---| торговли |+->|Торговые |
| | | \---------------------/| | центры | /-------\
| | | /---------------------\| \---------/ |Оптовые|
| | |-->| Развитие бытового ||------------->| рынки |
| |<--+---| обслуживания || /---------\ \-------/
| | | \---------------------/| | Прод. |
| | | /---------------------\\->| рынки |
| | |-->|Развитие предприятий | \---------/
| |<--+---|общественного питания|\ /---------\
| | | \---------------------/| | Летние |
| | | /---------------------\|->| кафе |
| | |-->|Материально-техничес-|| \---------/ /------\
| |<--+---| ское обеспечение ||------------->|Бистро|
| | | \---------------------/| /---------\ \------/
| | | /---------------------\\->|Рестораны|
| | |-->| Государственная | \---------/
| |<--+---| поддержка |
| | | \---------------------/
| | | /---------------------\
| | |-->| Финансовое |
| |<--+---| обеспечение |
| | | \---------------------/
| | | /---------------------\
| | \-->|Занятость и кадровое |
| |<------| обеспечение |
\-----------------/ \---------------------/
Реализация Программы обеспечит:
- Рост физических объемов товарооборота на уровне 5,0% в год.
- Привлечение инвестиционных ресурсов (средства предприятий, инвесторов и др.) в развитие инфраструктуры, реконструкцию и строительство предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания в объеме 1,5 млрд.руб., в т.ч. за счет средств городского бюджета 0,9%.
- Увеличение числа занятых на предприятиях потребительского рынка на 20 тыс.человек за счет мероприятий по созданию и сохранению рабочих мест.
- Предоставление бесплатных льготных услуг торговлей, бытовым обслуживанием и общественным питанием 10% населения г.Казани в рамках реализации мер по социальной защите и поддержке малообеспеченных жителей города.
IV. Нормативно-правовое, информационное обеспечение
и организационные мероприятия
Эффективное функционирование предприятий потребительского рынка требует формирование адекватной инфраструктуры, обеспечивающей целостность системы и гармонизацию связей между оптовым и розничным звеньями, предпринимательской деятельности.
В ходе приватизации произошел разрыв связей, изменились пропорции между оптовой и розничной торговлей.
Сложилась нерациональная система товародвижения и хранения товарных запасов, проблема усугубляется ростом звенности товарооборота.
Возросла рыночная неопределенность, ведущая к ценовым диспропорциям и, как следствие, к росту издержек обращения, а также к общему повышению розничных цен.
В целях совершенствования инфраструктуры потребительского рынка и услуг предполагается:
- продолжить формирование системообразующих звеньев потребительского рынка;
- обеспечить развитие интеграции, кооперации и координации деятельности оптовых и розничных предприятий на потребительском рынке;
- развить отраслевое информационное обеспечение органов городского управления для организации ценового и иного мониторинга потребительского рынка.
Решение проблем государственного регулирования потребительского рынка требует также системного подхода в организации формирования информационного обеспечения развития рыночных процессов, подключения большого круга участников, разработки единых принципов, создания единых показателей, определения периодичности, средств организации потоков информации (первичной и аналитической) в городском масштабе, технического оснащения.
В настоящее время в практике мировой торговли большое значение имеет организация взаимодействия производителей, оптовиков, розничных торговцев и конечных потребителей через средства электронной коммуникации (Internet). Через Internet можно получить описание продукта, включая его внешний вид, согласовать условия поставки и даже оплатить контракт, не выходя из своего офиса.
Такая форма взаимодействия сокращает издержки на продвижение и приобретение товара и ускоряет сам переговорный процесс. Это особенно важно для малого и среднего бизнеса, не имеющего возможности нести большие затраты на маркетинг. Электронная коммерция дает дополнительные возможности производителям сельскохозяйственной продукции, народных промыслов, легкой промышленности довести свою продукцию до большого числа потребителей и розничных продавцов, минуя длинную цепочку посредников.
Информационный центр (ИЦ) выполняет следующие функции:
1. Информационную.
В рамках центра концентрируется вся юридическая и экономическая и статистическая информация, касающаяся торговли, общественного питания и бытового обслуживания г.Казани.
2. Аналитическую.
ИЦ выполняет аналитические функции по заявкам служб администрации города и на коммерческой основе для сторонних организаций.
3. Маркетинговую.
Основной функцией и источником финансирования текущей деятельности является организация информационного взаимодействия оптовых поставщиков, производителей и предприятий розничной торговли. ИЦ аккумулирует предложения и заявки, производит анализ возможности выхода продукции казанских предприятий на городской, республиканский и российский рынки.
На начальном этапе маркетинговая деятельность ИЦ заключается в организации переговорного процесса между поставщиками и потребителями через использование технических средств ИЦ. В конечном итоге данная функция может быть расширена путем организации электронной торговли (по типу валютных электронных торгов).
4. Рекламная.
В рамках ИЦ возможна организация разработки и размещения рекламной информации как на WEB-сервере.
При создании центра необходимо решение следующих проблем:
1. Первоначальное оснащение центра.
2. Эксплуатация ИЦ требует высококвалифицированного персонала (с соответствующими расходами на содержание), включающего постоянных технических специалистов (5-8 человек), квалифицированных товароведов и экономистов, дизайнеров, других специалистов, привлекаемых по мере необходимости.
3. Размер затрат на оснащение ИЦ определяется сложностью требуемой техники, программного обеспечения и средств коммуникаций (линий связи).
Ресурсное обеспечение информационного центра
| N | Наименование ресурса | Минимально, у.е. |
| 1. | Сервер базы данных | 1x10000 |
| 2. | Сервер приложений | 1x10000 |
| 3. | Рабочее место администратора системы | 1x2000 |
| 4. | Рабочее место WEB-мастера | 1x2000 |
| 5. | Офисное рабочее место | 2x1500 |
| 6. | Сетевое оборудование | 2000 |
| 7. | СУБД (программный продукт) | 15000 |
| 8. | Средства для разработки и другие прикладные программные средства |
12000 |
| 9. | Первоначальная настройка и загрузка системы | 10000 |
| 10. | Монтаж технических средств | 5000 |
| 11. | Офисная мебель и другое оборудование | 5000 |
| Итого | 74500 | |
| Помещение 100-150 кв.м., с ремонтом | 70000 | |
| Итого с помещением | 144500 |
4. Для реализации проекта создания ИЦ необходимо определить источники его финансирования. Предлагается наиболее реальный источник финансирования в лице администрации города. Заинтересованность администрации может быть усилена такими особенностями проекта, как возможность использования структуры создаваемого ИЦ для выполнения других разнообразных задач для администрации города.
Для реализации настоящей Программы необходимо проведение комплекса организационных мероприятий:
| Создание организационных условий, нормативно-правового и информационного обеспечения для развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания |
||
| N | Нормативно-правовое обеспечение | Срок вы- полнения |
| 1. | Принять участие в подготовке проекта Закона Республики Та- тарстан "О государственном регулировании потребительского рынка и услуг" и внести на рассмотрение в Госсовет. |
1999 год |
| 2. | В целях разработки нормативов провести полную инвентариза- цию предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, выявить факты нерацио- нального использования имеющихся площадей. Провести анализ эффективности использования помещений, арендуемых предпри- ятиями торговли, общественного питания и бытового обслужи- вания и соблюдения градостроительных норм. Нерационально используемые площади передать инвесторам для размещения предприятий розничной торговли, бытового обслуживания и общественного питания. |
1999 год |
| 3. | Принять участие в разработке новых, отвечающих существую- щей социальной, экономической ситуации, нормативов разви- тия и размещения предприятий торговли, общественного пита- ния и бытового обслуживания, в т.ч.: - расчет нормативной потребности в торговых площадях на 1000 жителей по продовольственной и непродовольственной группе товаров; - расчет потребности в посадочных местах по контингентам обслуживания: - для промышленных предприятий; - для высших и средних учебных заведений; - для открытой сети, в т.ч. в местах массового отдыха граждан; - для культурно-досуговых молодежных центров и учреждений; - расчет нормативов потребности по видам услуг на 1000 жи- телей. |
1999 год |
| 4. | Разработать схемы развития и размещения предприятий тор- говли общественного питания и бытового обслуживания. |
1999 год |
| 5. | Разработать перечень и порядок представления анализируемых показателей. |
1999 год |
| 6. | Разработать регламент деятельности всех предприятий тор- говли, бытового обслуживания и общественного питания на территориях парков города, на базе театрально-зрелищных предприятий, учреждений культуры и в местах организации досуга с учетом специфики и требований к функционированию данных предприятий и учреждений. |
1999- 2005 го- ды |
| 7. | Подготовить и издать каталог рекомендаций по световому и художественному оформлению витрин предприятий потребитель- ского рынка и услуг в соответствии с современными требова- ниями. |
1999- 2005 го- ды |
| 8. | Провести анализ и систематизацию действующих нормативных актов, регламентирующих деятельность в сфере торговли, об- щественного питания и бытового обслуживания населения. |
1999 год |
| 9. | Принять участие в разработке предложений об изменении, до- полнении действующих нормативных актов, а также в разра- ботке новых нормативных актов в рамках реализации Програм- мы. |
1999 год |
| 10. | Разработать схему развития сети минимаркетов, исходя из потребительского спроса населения. |
1999- 2005 го- ды |
| 11. | Разработать схему развития сети предприятий быстрого пита- ния. |
1999- 2005 го- ды |
| 12. | Организовать на предприятиях бытового обслуживания, оказы- вающих льготные услуги малообеспеченным гражданам по ре- монту сложной бытовой техники и теле радио техники, пунк- тов приема от населения техники, бывшей в употреблении, для дальнейшего использования в качестве запасных частей при ремонте. |
1999- 2005 го- ды |
| N | Информационное обеспечение | Срок |
| 1. | Создать единую информационную систему, объединяющую тор- говлю, бытовое обслуживание, общественное питание и предп- риятия перерабатывающей промышленности, другие предприя- тия, организации, учреждения, предпринимательские структу- ры, имеющие цеха и мини производства, в том числе располо- женные в пригородной зоне, по производству товаров народ- ного потребления, для централизации сбора и обмена инфор- мации между ними. |
1999- 2005 го- ды |
| N | Организационные мероприятия | Срок |
| 1. | Проводить аукционы и конкурсы по продаже пакетов акций, находящихся в коммунальной собственности, инвесторам и стабильно работающим трудовым коллективам с целью полной приватизации сферы торговли и потребительских услуг. |
1999-10% 2000-10% 2001-10% 2002-20% 2003-20% 2004-15% 2005-15% |
| 2. | Комитету по управлению коммунальным имуществом продолжить приватизацию предприятий бытового обслуживания, право при- ватизации которых ему делегировано Государственным комите- том Республики Татарстан по приватизации государственного имущества с сохранением профиля предприятий. |
1999-16 предп-й 2000-20 предп-й |
| 3. | Осуществлять дальнейшую продажу помещений, арендуемых предприятиями торговли, общественного питания и бытового обслуживания, в собственность юридических и физических лиц. |
1999-30% 2000-30% 2001-40% |
| 4. | Организовать и провести общегородские тематические конкур- сы "На лучшее художественное и световое оформление витрин предприятий потребительского рынка и услуг", тематические ярмарки по художественному и световому оформлению витрин к международным, праздничным, юбилейным датам, а также ве- сенне-летнему и осенне-зимнему сезонам (в соответствии с планом приватизации концерна "Татплодоовощпром"). |
1999- 2005 го- ды |
| 5. | В целях улучшения деятельности приватизировать магазины АО Концерна "Татплодоовощпром" в форме обществ с ограниченной ответственностью. |
1999-30% 2000-50% |
| 6. | Осуществить акционирование продовольственных оптово-роз- ничных рынков. |
1999 год |
| 7. | Создавать на основе действующих складов и баз (Татгаланте- рея, Татхозторг, Татобувьторг, Татмясопром, Татоптпродторг и др. продовольственные базы) оптовые рынки с целью даль- нейшей поэтапной ликвидации стихийных рынков |
1999- 2005 го- ды |
| 8. | Внести предложение в Кабинет Министров Республики Татарс- тан о передаче всех функций лицензирования Управлению тор- говли и потребительских услуг администрации г.Казани. |
1999 год |
| 9. | Принять участие в разработке проекта постановления Кабине- та Министров Республики Татарстан о выделении Национальным банком Республики Татарстан льготных кредитов не выше ставки рефинансирования банка под инвестиционные проекты рынков, торговых центров. |
1999- 2005 го- ды |
| 10. | В целях защиты интересов предприятий торговли провести ор- ганизационную работу по созданию торговой гильдии г.Каза- ни. |
1999 год |
| 11. | Разработать план мероприятий по оборудованию объектов тор- говли, бытового обслуживания и общественного питания для удобства обслуживания инвалидов (подъездные пути, простор- ные торговые залы). |
1999- 2005 го- ды |
| 12. | Организовать на базе Управления дизайна ГУАГ постоянно действующий консультационный центр по вопросам художест- венного и светового оформления витрин, вывесок, интерьеров предприятий торговли, бытового обслуживания и общественно- го питания. |
1999 год |
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания, Комитеты и Управления администрации города и районные администрации г.Казани, арендное предприятие институт "Казгражданпроект".
Количество объектов
вводимых в 1999-2005 гг. по Программе развития сферы торговли,
бытового обслуживания и общественного питания
Торговые центры 2
Стационарные предприятия торговли 144
Предприятия торговли из легких конструкций (минимаркеты) 78
Оптово-розничные рынки (продовольственные и вещевые) 21
Оптовые рынки 7
Предприятия общественного питания 50
Предприятия бытового обслуживания 27
Бани (Закиева, Р.Зорге) 2
Перечень
особо значимых крупных объектов, вводимых в 1999-2005 гг. по Программе
развития сферы торговли, бытового обслуживания и общественного питания
| Наименование | Адрес | Район |
| Торговля | ||
| Супермаркет | пос.Залесный | Кировский |
| Супермаркет | Азино-2 | Советский |
| Торговый центр | Кирова помещ. З-да "Эталон" |
Вахитовский |
| Торговый центр | Баумана помещ. Дома печати |
Вахитовский |
| ТЦ "Детский мир" | Пушкина помещ. "Детского мира" |
Вахитовский |
| Супермаркет | Гудовикова | Авиастроительный |
| Общественное питание | ||
| Кафе "Макдоналдс" | Баумана | Вахитовский |
| Кафе "Макдоналдс" | Сакко и Ванцетти | Вахитовский |
| Кафе "Макдоналдс" | пр.Победы | Приволжский |
| Ресторан "Дом национальной кух- ни" АО "Таткорр" |
Баумана | Вахитовский |
| Ресторан "Казань" | Баумана | Вахитовский |
| Кафе | Азино-1, 1-20-1 | Советский |
| Ресторан | Декабристов, 100 | Московский |
| Ресторан "Туран" | Эсперанто | Приволжский |
| Кафе "Тургай" | Х.Такташ | Приволжский |
| Бытовое обслуживание | ||
| Баня | Азино-1, Закиева | Советский |
| Баня | Р.Зорге | Приволжский |
| Оптово-розничные продовольственные рынки | ||
| Стационарный рынок | Адоратского | Ново-Савиновский |
| Стационарный рынок | Кр.Кокшайская | Кировский |
| Стационарный рынок | пр.Победы | Советский |
V. Развитие предприятий потребительского рынка продовольственных
и непродовольственных товаров
Основными задачами торговли являются повышение качества обслуживания населения и расширение форм реализации товаров народного потребления на основе создания полноценной конкурентной среды на внутренних рынках сбыта продукции. Для решения данных задач определены следующие приоритетные направления реформирования потребительского сектора:
- розничная торговля;
- продовольственные оптово-розничные рынки;
- смешанные и вещевые оптово-розничные рынки;
- оптовые рынки.
Прогноз развития стационарной сети предприятий
торговли на 1999-2005 гг.
Сложившаяся сеть предприятий торговли недостаточно адекватно отражает распределение спроса населения по районам города. В отдаленных районах (поселках) и районах новой массовой жилой застройки ощущается нехватка торговых площадей, ввод в эксплуатацию объектов потребительского рынка заметно отстает от процессов заселения жилых домов.
Обеспечение территориальной и ценовой доступности торговых услуг предполагается решить путем совершенствования размещения, улучшения материально-технической базы и развития видового разнообразия предприятий потребительского рынка.
Предусмотрено развитие сети стационарных предприятий торговли, отвечающих современным требованиям технологии и организации торгового обслуживания, с учетом требований пожарной безопасности, по обеспечению санитарными услугами, обустройства технологических подъездов, служебных стоянок, временных парковок технологического транспорта, платных стоянок легкового автотранспорта личного пользования, установка телефонов автоматов для населения, телефонизация предприятий и др. Ввод объектов будет обеспечиваться за счет нового строительства в отдаленных районах массовой жилой застройки и рационального использования нежилых помещений, что будет способствовать выравниванию уровней обеспеченности в торговом обслуживании по районам города.
Расчетное количество вводимых стационарных предприятий торговли за счет
строительства новых и реконструкции приспособленных нежилых помещений
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Количество предприятий всего (ед.) |
32 | 31 | 6 | 8 | 19 | 23 | 25 | 144 |
| Торговая площадь (кв.м.) | 2321 | 2116 | 918 | 980 | 1900 | 2400 | 2800 | 13435 |
| Авиастроительный район | ||||||||
| Количество | 2 | 2 | 0 | 1 | 2 | 2 | 3 | 12 |
| Площадь | 100 | 100 | 0 | 120 | 150 | 150 | 300 | 920 |
| Вахитовский район | ||||||||
| Количество | 14 | 13 | 1 | 2 | 4 | 4 | 4 | 42 |
| Площадь | 1170 | 965 | 160 | 250 | 600 | 500 | 500 | 4145 |
| Кировский район | ||||||||
| Количество | 2 | 2 | 1 | 1 | 3 | 3 | 3 | 15 |
| Площадь | 110 | 110 | 150 | 120 | 220 | 250 | 300 | 1260 |
| Московский район | ||||||||
| Количество | 4 | 4 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 18 |
| Площадь | 250 | 250 | 153 | 125 | 150 | 250 | 300 | 1478 |
| Ново-Савиновский район | ||||||||
| Количество | 4 | 4 | 1 | 1 | 3 | 4 | 5 | 22 |
| Площадь | 260 | 260 | 150 | 125 | 280 | 500 | 650 | 2225 |
| Приволжский район | ||||||||
| Количество | 3 | 3 | 1 | 1 | 3 | 4 | 4 | 19 |
| Площадь | 220 | 220 | 150 | 120 | 350 | 500 | 500 | 2060 |
| Советский район | ||||||||
| Количество | 3 | 3 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 16 |
| Площадь | 211 | 211 | 155 | 120 | 150 | 250 | 250 | 1347 |
Прогноз развития сети предприятий из легких
конструкций (минимаркетов) на 1999-2005 гг.
С 1997 года получила развитие сеть предприятий потребительского рынка и услуг, оборудуемых в быстровозводимых павильонах. Такие предприятия удобны для покупателей, и строительство их предполагается на рынках, на открытых площадках в районах с малой обеспеченностью торговыми площадями, на остановках, садоводческих обществах, поселках. Со строительством минимаркетов продолжится работа по упорядочению мелкорозничной торговли. Основные ее направления:
- передислокация основной массы мелкорозничной сети от центральных магистралей, в специально отведенные торговые зоны;
- внедрение в сеть традиционных форм:
реализация мороженного, прохладительных напитков, печатной, табачной и др. типичной для нее продукции;
Быстровозводимые торговые комплексы в эстетическом и архитектурном плане существенно превосходят киоски и палатки.
Строительство многопрофильных комплексов из быстровозводимых конструкций обеспечит удовлетворение спроса населения и развитие конкуренции в местах с ограниченным предложением товаров и услуг, будет способствовать комплексному обслуживанию потребителей, позволит создать новые рабочие места.
Расчетное количество вводимых предприятий
торговли из легких конструкций
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Количество минимаркетов (ед.) | 19 | 22 | 7 | 6 | 6 | 8 | 10 | 78 |
| Торговая площадь (кв.м.) | 580 | 660 | 210 | 180 | 180 | 240 | 280 | 2330 |
| Авиастроительный район | ||||||||
| Количество | 1 | 2 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 6 |
| Площадь | 35 | 70 | 35 | 0 | 0 | 35 | 35 | 210 |
| Вахитовский район | ||||||||
| Количество | 2 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 11 |
| Площадь | 50 | 80 | 30 | 30 | 30 | 30 | 55 | 305 |
| Кировский район | ||||||||
| Количество | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
| Площадь | 0 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 240 |
| Московский район | ||||||||
| Количество | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 9 |
| Площадь | 80 | 50 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 255 |
| Ново-Савиновский район | ||||||||
| Количество | 2 | 4 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 13 |
| Площадь | 60 | 120 | 25 | 30 | 30 | 50 | 50 | 365 |
| Приволжский район | ||||||||
| Количество | 4 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 13 |
| Площадь | 130 | 100 | 30 | 25 | 25 | 30 | 50 | 390 |
| Советский район | ||||||||
| Количество | 8 | 7 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20 |
| Площадь | 225 | 200 | 25 | 30 | 30 | 30 | 25 | 565 |
Прогноз развития торговых центров на 1999-2005 гг.
Назрела необходимость строительства торговых центров, ориентированных на более обеспеченного покупателя, на предоставление комплекса услуг для покупателей, в том числе включающих крытую автостоянку, торговые салоны по продаже промышленных и продовольственных товаров, бистро, ресторан, отделение банка, химчистку, парикмахерскую, медпункт, другие объекты социально-бытового назначения, бюро путешествий и другие услуги.
Основное здание торгового центра площадью более 5000 кв.м. Дополнительно к основному зданию подсобные помещения с такой же площадью - это холодильные камеры, складские помещения, различные офисы, стоянки.
Построить подобные центры в микрорайоне N 4 Азино-2, на выезде из города в поселке Залесный.
| Наименование | 2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
| Общее количество торговых центров | Ввод торговых площадей | 2 | |||
| Торговая площадь (кв.м.) | 500 | 2500 | 5000 | 7000 | 10000 |
| Кировский район | |||||
| Количество (ед.) | - | - | Ввод торго- вых площадей |
1 | |
| Торговая площадь (кв.м.) | - | - | 1500 | 2000 | 5000 |
| Советский район | |||||
| Количество (ед.) | Ввод торговых площадей | 1 | |||
| Торговая площадь (кв.м.) | 500 | 2500 | 3500 | 5000 | 5000 |
Прогноз развития сети продовольственных оптово-розничных
рынков на 1999-2005 гг.
Имеющиеся стационарные сельскохозяйственные рынки превратились с учетом рыночной экономики в продовольственные оптово-розничные. Программой предусмотрена реконструкция и модернизация материально-технической базы рынков и работы по ремонту и оборудованию торговых мест, помещений рынков, реконструкции по расширению рынков, установке нового холодильного и торгового оборудования, ремонту коммуникаций, расширению объектов сферы обслуживания предприятий, организации автостоянок и парковок, благоустройству территории, рекламно-художественному оформлению.
Инвестиционные программы реконструкции и модернизации приведут их в надлежащее техническое, санитарное и эстетическое состояние. За счет проведения указанных мероприятий, количество торговых мест планируется увеличить в 2 раза.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Количество рынков (ед.) | 2 | - | 1 | - | 1 | - | 1 | 5 |
| Количество торговых мест | 1954 | - | 240 | - | 492 | - | 500 | 3186 |
| Авиастроительный район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 16 | 500 | 516 | |||||
| Вахитовский район | ||||||||
| Количество | ||||||||
| торговые места | 600 | 600 | ||||||
| Кировский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 450 | 450 | ||||||
| Московский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 276 | 492 | 768 | |||||
| Ново-Савиновский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 350 | 350 | ||||||
| Приволжский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 300 | 300 | ||||||
| Советский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 62 | 240 | 302 | |||||
Прогноз развития сети оптово-розничных вещевых рынков на 1999-2005 гг.
За последние 4 года в г.Казани сформировались новые торговые структуры - малые смешанные рынки, которые весьма привлекательны с социальной точки зрения (низкие цены, достаточный ассортимент, близость к местам проживания основной массы покупателей). Развитие их в дальнейшем планируется в местах наиболее оптимальных для организации розничной и мелкооптовой торговли - вблизи основных транспортных потоков с хорошим подходом (подъездом) к территории рынка. Но в перспективе такие рынки будут вытесняться сетью оптовых рынков.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Количество рынков (ед.) | 5 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 14 |
| Количество торговых мест | 665 | 260 | 198 | 90 | 100 | 150 | 200 | 1663 |
| Авиастроительный район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 40 | 60 | 100 | |||||
| Вахитовский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 90 | 100 | 190 | |||||
| Кировский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| торговые места | 40 | 40 | ||||||
| Московский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 60 | 100 | 160 | |||||
| Ново-Савиновский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 40 | 160 | 200 | |||||
| Приволжский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 475 | 200 | 675 | |||||
| Советский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | 2 | |||||
| торговые места | 475 | 200 | 675 | |||||
Прогноз развития сети оптовых рынков на 1999-2005 гг.
Оптовые продовольственные и непродовольственные рынки являются составной частью оптовой товаропроводящей инфраструктурой города и представляют собой самостоятельные хозяйственные структуры. Становление полноценной рыночной экономики г.Казани невозможно без развития оптовых рынков.
Развитие оптовых рынков необходимо для:
- формирования эффективно действующего механизма оптовой торговли;
- упорядочения системы доведения товаров до потребителей;
- ускорения процессов товародвижения, взаиморасчетов и платежей между участниками потребительского рынка;
- предоставления товаропроизводителям и оптовым предприятиям необходимых условий для реализации продукции;
- демонополизация производителей товаров;
- создания условий для проведения сертификации товаров, поступающих на потребительский рынок;
- поэтапной ликвидации "стихийных" продовольственных рынков;
- создания конкурентной среды и, как следствие, снижения уровня цен на товары и повышения качества.
Оптовые рынки г.Казани сформированы на базе бывших специализированных государственных оптовых предприятий. Главная задача их состоит в поддержании ценового паритета на потребительском рынке на основе накопления достаточной товарной массы и своевременной ее поставки в розничную сеть.
В настоящее время с полной нагрузкой действует Оптовый рынок N 2 и еще четыре рынка находятся в стадии развития. В дальнейшем предусматривается развитие оптовых рынков за счет реорганизации оптовых баз.
В период до 2005 года предполагается ввести оптовые рынки в количестве 13 объектов общей площадью 170 га. Введение данных рынков предполагает согласованное и скоординированное развитие оптового и розничного звеньев в системе товародвижения. При этом будут решены задачи ценового равновесия, кардинально улучшена организация товародвижения, обеспечено сокращение звенности. В результате следует ожидать установления более низкого уровня цен, повышения качества торгового обслуживания, повышения финансовой и налоговой дисциплины.
Размещение оптовых рынков учитывает роль Казани, как крупного центра потребления и перераспределения продовольственных ресурсов, специфику территориальной организации города.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Количество рынков (ед.) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
| Общая площадь (кв.м.) | 1000 | 6900 | 10000 | 10000 | 10000 | 4000 | 6000 | 30466 |
| Авиастроительный район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 10000 | 10000 | ||||||
| Вахитовский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 6000 | 6000 | ||||||
| Кировский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 1000 | 1000 | ||||||
| Московский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 4000 | 4000 | ||||||
| Ново-Савиновский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 10000 | 10000 | ||||||
| Приволжский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 10000 | 10000 | ||||||
| Советский район | ||||||||
| Количество | 1 | 1 | ||||||
| Площадь | 6900 | 6900 | ||||||
Прогноз розничного товарооборота во всех каналах
реализации по г.Казани на 1999-2005 гг.
Программой предусмотрен ежегодный рост товарооборота в среднем на 5,0% в год.
млн.руб.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
Рост в % 2005 года к 1998 г |
| Розничный това- рооборот во всех каналах реализации |
7270,0 | 7780,0 | 8320,0 | 8750,0 | 9200,0 | 9700,0 | 10200 | 159,0 |
| в том числе: | ||||||||
| розничный това- рооборот |
7050,0 | 7550,0 | 8070,0 | 8480,0 | 8910,0 | 9380,0 | 9850,0 | 158,5 |
| Из них рынки | 2336,0 | 2570,0 | 2750,0 | 2900,0 | 3100,0 | 3300,0 | 3500,0 | 168,3 |
| Розничный товарооборот во всех каналах реализации по районам | ||||||||
| Авиастроитель- ный |
324 | 340 | 370 | 390 | 410 | 430 | 450 | 190 |
| Вахитовский | 2815 | 3000 | 3200 | 3360 | 3530 | 3700 | 3900 | 167 |
| Кировский | 700 | 740 | 810 | 850 | 890 | 930 | 960 | 177 |
| Московский | 615 | 650 | 715 | 750 | 800 | 840 | 940 | 140 |
| Ново-Савиновс- кий |
926 | 1000 | 1095 | 1150 | 1210 | 1270 | 1300 | 166 |
| Приволжский | 1040 | 1100 | 1130 | 1200 | 1260 | 1340 | 1450 | 124 |
| Советский | 850 | 950 | 1000 | 1050 | 1100 | 1180 | 1200 | 177 |
| Розничный това- рооборот всего |
7050,0 | 7550,0 | 8070,0 | 8480,0 | 8910,0 | 9380,0 | 9850,0 | 158 |
| Авиастроитель- ный |
301,2 | 317 | 345 | 363 | 381 | 398 | 415 | 193 |
| Вахитовский | 2709 | 2891 | 3081 | 3231 | 3391 | 3547 | 3733 | 168 |
| Кировский | 689 | 729 | 798 | 837 | 876 | 915 | 944 | 177 |
| Московский | 592 | 626 | 689 | 722 | 770 | 807 | 904 | 138 |
| Ново-Савиновс- кий |
913,8 | 987 | 1081 | 1135 | 1194 | 1252 | 1280 | 166 |
| Приволжский | 1008 | 1065 | 1092 | 1159 | 1216 | 1291 | 1396 | 122 |
| Советский | 837 | 935 | 984 | 1033 | 1082 | 1160 | 1178 | 177 |
| Из них рынки | 2336,0 | 2570,0 | 2750,0 | 2900,0 | 3100,0 | 3300,0 | 3500,0 | 168 |
| Авиастроитель- ный |
205 | 225 | 240 | 250 | 267 | 286 | 305 | 181 |
| Вахитовский | 678 | 746 | 798 | 840 | 900 | 954 | 1011 | 181 |
| Кировский | 194 | 213 | 228 | 242 | 260 | 278 | 295 | 184 |
| Московский | 242 | 267 | 286 | 303 | 324 | 345 | 366 | 183 |
| Ново-Савиновс- кий |
286 | 315 | 337 | 357 | 382 | 407 | 431 | 180 |
| Приволжский | 181 | 199 | 213 | 226 | 242 | 260 | 276 | 184 |
| Советский | 550 | 605 | 648 | 682 | 725 | 770 | 816 | 177 |
Развитие коммерческих отношений
Работа местных товаропроизводителей
1. Совместно с АО "Казанская ярмарка" организовывать и проводить выставки-ярмарки по заключению хозяйственных договоров с местными товаропроизводителями на поставку товаров народного потребления с учетом спроса населения.
2. Продолжить работу по привлечению к выпуску товаров с национальной символикой и подарочной продукции предприятий промышленности, малого бизнеса, частных предприятий и обеспечить создание условий для реализации этой продукции через торговую сеть.
Укрепление торгово-коммерческих связей с городами Содружества - Нижнего Новгорода, Иваново, Волгограда, Астрахани, Владикавказа и др., предоставление специализированных торговых площадей, уголков для реализации товаров их местных товаропроизводителей и товаров народно-художественных промыслов, сувениров и подарочной продукции.
3. В целях обеспечения роста производства товаров народного потребления и сохранения рабочих мест на предприятиях промышленности довести долю местных товаров в общем объеме продаж аналогичных товаров в предприятиях торговли города до 50%, в том числе:
- 1999 год - 35%
- 2000 год - 50%
4. Обеспечить координацию работы с предприятиями местной промышленности, предприятиями, организациями, учреждениями, предпринимательскими структурами имеющими цеха и минипроизводства по производству товаров народного потребления в части:
- оказания помощи по расчету потребности в выпускаемых товарах и разработки рекомендаций по их гарантированному сбыту;
- улучшения качества продукции и дизайна упаковки;
- выработки товаров детского питания, диетических и диабетических кондитерских изделий;
- организации систематических встреч предприятий торговли и промышленности по вопросам выпуска товаров народного потребления и их реализации, улучшения качества и дизайна товаров, упаковки, выполнения заявок торговли.
5. В целях восстановления утраченного производства народных художественных промыслов обеспечить создание салона-магазина "Казанские сувениры", с привлечением товаропроизводителей сувенирной продукции к ее реализации в данном салоне-магазине.
6. Ежегодно организовывать для населения распродажу товаров народного потребления местного производства по ценам производителя (школьная форма).
7. Расширить количество предоставляемых дополнительных услуг, оказываемых населению предприятиями торговли (раскрой тканей, граверные работы, доставка товаров на дом, сборка мебели на дому, подгонка одежды по фигуре, подарочная упаковка и т.д.) до 10% от объема товарооборота непродовольственных товаров и получить за 1999-2005 гг. объем услуг на сумму 1830 тыс.руб.
1999 - 130 т.руб., 2000 - 160 т.руб., 2001 - 180 т.руб., 2002 - 210 т.руб., 2003 - 260 т.руб., 2004 - 380 т.руб., 2005 - 510 т.руб.
8. Расширить перечень услуг по созданию удобств для покупателей (автостоянки, хранение детских колясок и других вещей, организация комнаты отдыха для инвалидов, комнаты матери и ребенка, игровых комнат для детей).
Программа развития производства и реализации сувенирных товаров и
товаров с символикой "Казань в 2001 году" (в третьем тысячелетии)
| N | Содержание мероприятия | Ответственные организации и предприятия |
Сроки выпол- нения |
| 1. | Разработка программы производства и реали- зации сувенирной продукции с символикой "Казань в 2001 году" (в третьем тысячеле- тии) |
Комитет по эконо- мике и промышлен- ности; Комитет поддержки предп- ринимательства; Управление торго- вли, потребитель- ских услуг и об- щественного пита- ния. |
1999 г |
| 2. | Организация ярмарок по закупке сувенирной и подарочной продукции с символикой Казани. |
Управление торго- вли, потребитель- ских услуг и об- щественного пита- ния. |
1999- 2000 г |
| 3. | Организация постоянно действующих выставок- ярмарок в АО "ТД казанский ЦУМ", фирме "Ос- та", ВЦ "Казанская ярмарка" по реализации сувенирной продукции и изделий народно-ху- дожественных промыслов с символикой "Казань в 2001 году" (в третьем тысячелетии). |
Управление торго- вли, потребитель- ских услуг и об- щественного пита- ния; ВЦ "Казанс- кая ярмарка"; Ко- митет поддержки предпринимательс- тва; |
1999- 2000 г |
| 4. | Проведение смотров-конкурсов предприятий на лучшую организацию продажи сувениров "Ка- зань в 2001 году" (в третьем тысячелетии). |
Управление торго- вли, потребитель- ских услуг и об- щественного пита- ния; Комитет под- держки предприни- мательства; пре- фектуры "Казанс- кий пасад" и "Та- тарская слобода"; Комитет по эконо- мике и промышлен- ности. |
1999- 2000 г |
| 5. | Организация работы Художественного Совета города по рассмотрению образцов новой про- дукции и товаров народного потребления - прототипов, старинных изделий с символикой "Казань в 2001 году" (в третьем тысячеле- тии). |
Управление торго- вли, потребитель- ских услуг и об- щественного пита- ния; префектуры "Казанский пасад" и "Татарская сло- бода"; АО; предп- риятия промышлен- ности и торговли. |
1999- 2000 г |
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районные администрации г.Казани.
Прогноз развития предприятий пищевой и сельхозперерабатывающей
промышленности г.Казани
ОАО "Холдинговая компания "Татсахарпром"
1. Увеличение производственных мощностей в сутки (программа "Сахар"):
1999 год - до 8,6 тыс.тонн;
2000 год - до 9,7 тыс.тонн.
Доведение производства до 160 тыс.тонн в год.
2. Привлечение инвестиций частных промышленно-финансовых корпораций для модернизации технологического оборудования.
3. Освоение выработки рафинадной продукции, улучшение дизайна и упаковки сахара-песка в полиэтиленовые пакеты по 1 кг.
4. Модернизация дрожжевого производства и выпуск экспресс-дрожжей в мелкой расфасовке.
ОАО "Казанский завод продовольственных товаров"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
майонез 2500 2500
пряники 900 900
Всего виноводочные изделия, в т.ч.: 600 600
- вино 100 100
- слабоградусная алкогольная продукция 500 500
2. Выпуск новых изделий:
- розлив подсолнечного масла;
- производство и розлив майонеза в стеклобанку 0,5 кг под крышку "Твист";
- розлив слабоградусных ликеро-водочных изделий в сувенирном исполнении.
3. Расширение ассортимента ликеро-водочных изделий:
- слабоалкогольные газированные напитки крепостью до 8% об. типа "Тоник";
- горькие настойки крепостью до 28% об.: "Стрелецкая", "Парус", "Имбирная", "Восточная".
4. Выпуск пряников с добавлением ржаной муки.
АО "Красный Восток"
1. Производственная годовая мощность:
(млн.дал.)
1999 г. 2000 г.
15,0 15,0
(наим.)
пиво 17 17
фруктовые напитки 8 8
в том числе диетические 0,05 0,05
сироп 6 6
слабоалкогольная продукция 3 3
АО "Холод"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
мороженое 8000 8000
рыбная продукция 600 700
2. В 1999 году - пуск новой линии по производству мороженого "Шалун", "Батыр".
ГУП ПО "Татспиртпром"
1. Производственная годовая мощность ликеро-водочных заводов и винзавода:
Бугульминский ЛВЗ - 1152 тонн
Буинский ЛВЗ - 493 тонн
Мензелинский ЛВЗ - 987 тонн
Наб.Челнинский ЛВЗ - 458 тонн
Петровский ЛВЗ - 986 тонн
Чистопольский ЛВЗ - 1333 тонн
Казанский винзавод - 927 тонн
2. Ввод новых линий:
- на Казанском винзаводе две линии Шампанских и тихих вин (или на Буинском СВЗ);
- на Бугульминском ЛВЗ линия розлива в бутылки до 0,1 л. (0,03, 0,05, 0,25)
Казанский ликеро-водочный завод
1. Производственная годовая мощность:
в 1999 году - до 2492 т.д.
в 2000 году - до 2492 т.д.
2. Освоение новых видов продукции в ассортименте:
- водка "Казанский люкс"
- водка "Казанская престижная"
3. Монтаж новой итальянской линии по розливу водки.
АО "Казанский молочный комбинат"
1. Производственные годовые мощности:
- цельномолочной продукции - 245730 тонн,
- сыры - 6144 тонн,
- масло - 548 тонн.
2. Увеличение объемов выпуска продукции в год:
из общего количества
диетические
- цельномолочная продукция: 1999 год - 107713 тонн, 20200 тонн
2000 год - 107820 тонн. 20200 тонн
1999 год - 310 тонн,
- сыры: 2000 год - 320 тонн.
1999 год - 1850 тонн,
- масло: 2000 год - 1855 тонн.
АО "Казанская кондитерская фабрика "Заря"
1. Планируется увеличение производственных мощностей:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
кондитерские изделия 21300 24300
в том числе: сахаристые 12000 15000
мучнистые 9300 9300
из общего количества диетические 10 15
2. Ввод новых линий:
1) линии по производству двух- и трехслойных помадных конфет, глазированных шоколадом;
2) линии по производству мягкой карамели "Фрутелла".
АО "Ильбар-табак"
1. Производственная годовая мощность:
(млрд.шт.)
1999 г. 2000 г.
Всего: 2,6 3,0
в том числе:
- без фильтра 2,4 2,4
- с фильтром 0,4 0,6
2. Планируется выработка еще одной марки сигарет.
3. Увеличение будет предусматриваться с увеличением спроса.
АОЗТ "Казанская макаронная фабрика"
1. Производственная годовая мощность с 1998 г. по 2000 г. - 12 тыс.тонн
2. Внедрение импортной линии по производству короткорезаных макаронных изделий.
ПО "Татарское" по птицеводству. Лаишевская птицефабрика
1. Производственная мощность:
1999 г. 2000 г.
Яйцо 40 млн.шт. 40 млн.шт.
Птица 400 тн. 400 тн.
Яичный порошок 20 тн. 25 тн.
Маслосырбаза
1. Производственная мощность:
1999 г. 2000 г.
Сыры плавленые 2800 тн. 2800 тн.
2. Разработка и выпуск 15 наименований новых видов продукции.
ОАО "Хлебобараночный комбинат"
1. Производственная мощность:
1999 г. 2000 г.
(тонн)
хлебобулочные изделия 14000 15000
кондитерские изделия 300 350
(наим.)
хлебобулочные изделия 16 20
кондитерские изделия 36 38
в том числе диетические 4 4
2. Запуск батонной линии и линии по производству новых видов пряников.
ОАО "Хлебозавод N 2"
1. Производственная мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 12270 12270
кондитерские изделия 200 250
(наим.)
хлебобулочные изделия 46 46
в том числе диетические 15 15
кондитерские изделия 25 25
2. Пуск в 1999 году новой технологической линии по выработке пряников.
3. Строительство в 1999 году кондитерского цеха по выработке тортов.
4. В 2000 году - цех по розливу натуральных соков.
ОАО "Хлебозавод N 3"
1. Производственная мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 50320 50320
в том числе диетические 180 180
кондитерские изделия 140 150
(наим.)
хлебобулочные изделия 32 34
кондитерские изделия 13 15
2. Пуск в 1999 году новой линии по выпуску батонной продукции.
3. В 1999 году - новой линии по производству кондитерских изделий.
ОАО "Хлебозавод N 4"
1. Производственная мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 10950 10950
в том числе диетические 6 7
кондитерские изделия 600 600
2. Ежегодно планируется разрабатывать и вводить в производство по 8 наименований новых изделий.
3. В 1999 году планируется реконструкция технологического процесса производства кондитерских изделий.
4. В 2000 году планируется механизация технологических процессов по выработке формового хлеба.
ОАО "Хлебозавод N 5"
1. Ожидаемая выработка:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 5710 5711
в том числе диетические 5 5
кондитерские изделия 662 662
сухари панировочные 25 25
мука блинная 2 2
2. Планируется выпуск новых видов изделий:
- хлебобулочных изделий - 5 наименований;
- кондитерских изделий - 10 наименований.
ООО "Эксперимент-хлеб"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 2738 2920
бараночные изделия 1314 1387
2. Освоение линии по производству мучного кондитерского изделия "Чак-чак".
3. В перспективе производство нацелено на освоение хлебобулочных изделий профилактического и лечебного назначения и выпуск мелкоштучных изделий.
ОАО "Хлебозавод N 7"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 6810 6810
в том числе диетические 10 10
кондитерские изделия 305 305
ОАО "Булочно-кондитерский комбинат"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
хлебобулочные изделия 18300 18400
в том числе диетические 34 34
кондитерские изделия 960 960
(наим.)
хлебобулочные изделия 31 32
кондитерские изделия 46 46
2. В 1999 году предусматривается пуск новой батонной линии.
Казанское предприятие по фасовке соли
1. Производственная годовая мощность:
1999 г. - 4400 тонн;
2000 г. - 4400 тонн.
АО "Казанский мясокомбинат"
1. Производственная годовая мощность:
(тонн)
1999 г. 2000 г.
колбасные изделия 5950 5980
мясные п/ф 2970 2990
пищевые жиры 340 340
(наим.)
Всего 280 300
в т.ч. колбасные изделия 175 190
Ресурсное обеспечение для развития сети предприятий торговли в области
строительства, реконструкции и капитального ремонта на 1999-2005 гг.
(млн.руб.)
| N | Всего инвес- тиций |
строительство | Рекон- струк- ция |
Ремонт | |||
| по ти- тулам предп- риятий |
по ГВЖФ |
Инвес- тиций |
|||||
| 1 | Всего по г.Казани | 598,5 | 14,0 | 17,6 | 25,5 | 239,6 | 301,8 |
| 2 | 1999 год | 77,0 | 6,0 | 2,6 | 3,0 | 27,1 | 38,3 |
| 3 | 2000 год | 76,0 | 2,0 | 2,5 | 3,5 | 28,5 | 39,5 |
| 4 | 2001 год | 77,5 | 2,0 | 2,5 | 3,0 | 30,0 | 40,0 |
| 5 | 2002 год | 83,5 | 1,0 | 2,5 | 3,0 | 35,0 | 42,0 |
| 6 | 2003 год | 88,5 | 1,0 | 2,5 | 3,0 | 37,0 | 45,0 |
| 7 | 2004 год | 95,5 | 1,0 | 2,5 | 5,0 | 40,0 | 47,0 |
| 8 | 2005 год | 100,5 | 1,0 | 2,5 | 5,0 | 42,0 | 50,0 |
Инвестиции по районам г.Казани на 1998-2005 гг.
млн.руб.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
Итого 1999- 2005 годы |
| Инвестиции | ||||||||
| Авиастроительный | 5,0 | 5,0 | 6,5 | 6,3 | 8,3 | 10,3 | 10,3 | 51,7 |
| Вахитовский | 18,8 | 19,0 | 17,0 | 18,0 | 18,0 | 18,0 | 20,0 | 128,8 |
| Кировский | 15,5 | 11,0 | 13,0 | 17,5 | 18,5 | 19,5 | 15,5 | 110,5 |
| Московский | 6,8 | 9,0 | 9,0 | 7,8 | 9,8 | 10,8 | 12,8 | 66,0 |
| Ново-Савиновский | 9,5 | 10,0 | 10,0 | 10,5 | 10,5 | 11,5 | 14,5 | 76,5 |
| Приволжский | 9,1 | 11,0 | 11,0 | 10,1 | 13,1 | 15,1 | 17,1 | 86,5 |
| Советский | 12,3 | 11,0 | 11,0 | 13,3 | 10,3 | 10,3 | 10,3 | 78,5 |
| Итого по Казани | 77,0 | 76,0 | 77,5 | 83,5 | 88,5 | 95,5 | 100,5 | 598,5 |
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районных администраций г.Казани.
VI. Развитие предприятий бытового обслуживания
Объемы бытовых услуг в первые годы реформы в расчете на душу населения значительно снизились. Резко возросший уровень цен на них привел к снижению уровня обеспеченности казанцев этими услугами. В районах массовой жилой застройки слабо развивается сеть предприятий бытового обслуживания. Отдельные нежилые помещения, ранее принадлежавшие предприятиям бытового обслуживания, используются не по назначению. Низкий уровень рентабельности предприятий, высокие сроки окупаемости реконструируемых и строящихся объектов сокращают возможности привлечения инвестиций для дальнейшего развития отрасли.
За годы перестройки количество предприятий бытового обслуживания сократилось на 37% (1991 г. - 665 предприятий, 1998 г. - 419).
Объем бытовых услуг населению за этот период снизился в 3 раза в основном за счет закрытия приемных пунктов химчистки, проката, ремонта часов, ремонта обуви и т.д.
Рост цен на энергоносители, высокая арендная плата, коммунальные услуги, налоги резко взвинтили цены на них, привели к снижению уровня обеспеченности населения этими услугами.
На сегодня в городе функционируют 419 предприятий бытового обслуживания, в которых задействованы 6 тыс.человек и 1092 частных зарегистрированных предпринимателя.
На современном этапе развития экономики, в период когда положение на потребительском рынке продолжает оставаться сложным, трудно переоценить значение и роль бытовых услуг.
Бытовое обслуживание - одна из важнейших социально-значимых отраслей городского хозяйства, представляющая населению города более 600 различных видов услуг.
Администрация г.Казани постоянно поддерживает отрасль, используя различные формы и методы. Работа по поддержке и развитию бытового обслуживания в 1998 году проводилась в соответствии с Постановлением Главы администрации г.Казани от 01.06.98 г. N 1092 "О порядке предоставления льготных бытовых услуг".
За счет городского бюджета оказывается финансовая поддержка на строительство и реконструкцию городских бань и котельных. За 9 месяцев 1998 года освоено 4168 тыс.руб. из 6050 тыс.руб. или 69%.
Все это позволило за 1997-1998 гг. обеспечить прирост объема бытовых услуг в сопоставимых ценах на 8,7%. Оказано услуг на сумму более 900 тыс.руб. За 9 месяцев 1998 года в г.Казани открыто 14 новых и реконструировано 30 действующих предприятий общественного питания.
Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания совместно с районными администрациями города и общественными формированиями предприятий сферы бытовых услуг осуществили анализ состояния и развития отрасли, уточнили дислокацию предприятий по районам, определили уровень обеспеченности бытовыми услугами по каждому району.
Сложившаяся сеть предприятий бытового обслуживания недостаточно адекватно отражает территориальное распределение спроса населения.
Фактор территориальной доступности особенно сильно проявляется в отдаленных районах массовой жилой застройки, в которых ввод в эксплуатацию объектов бытового обслуживания заметно отстает от процессов заселения жилых домов. Проблема ценовой и территориальной доступности услуг по существу вбирает в себя значительную часть противоречий и недостатков, присущих потребительскому рынку г.Казани на современном этапе его развития.
Основные направления: В основу программного направления заложены принципы динамичного соответствия структуры и типов предприятий бытового обслуживания основным моделям потребления товаров и услуг.
Обеспечение территориальной и ценовой доступности бытовых услуг предполагается решить путем совершенствования размещения, улучшения материально-технической базы и развития видового разнообразия предприятий бытового обслуживания.
Рекомендации: Реализация программы по данному направлению координируется с проектами создания структурообразующих звеньев, разработкой новых технологий и проектов высокотехнологических предприятий бытового обслуживания, обучением и подготовкой кадров для новых и реконструируемых предприятий, мероприятий по государственной поддержке предпринимателей.
Услуги, оказываемые предприятиями бытового обслуживания
населения по районам г.Казани
1998 г.
| N | Вид услуги | Авиа- стро- ите- льный |
Вахи- тов- ский |
Ки- ров- ский |
Мос- ков- ский |
Ново- Сави- нов- ский |
При- волж- ский |
Сове- тский |
Итого по городу |
| 1. | Ремонт, окраска и пошив обуви |
4 | 29 | 2 | 6 | 10 | 11 | 9 | 71 |
| 2. | Ремонт и пошив шве- йных, меховых и ко- жаных изделий, го- ловных уборов и из- делий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий |
5 | 20 | 8 | 16 | 11 | 12 | 5 | 77 |
| 3. | Ремонт и техничес- кое обслуживание бытовой радиоэлект- ронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление метал- лоизделий |
3 | 16 | 6 | 5 | 5 | 4 | 5 | 44 |
| 4. | Ремонт и техничес- кое обслуживание транспортных средств |
1 | 1 | 2 | |||||
| 5. | Ремонт и изготовле- ние мебели |
2 | 2 | 4 | 2 | 10 | |||
| 6. | Химическая чистка и крашение |
3 | 2 | 2 | 5 | 2 | 14 | ||
| 7. | Услуги прачечных | 2 | 4 | 2 | 5 | 1 | 5 | 2 | 21 |
| 8. | Ремонт и строитель- ство жилищ и других построек |
3 | 1 | 1 | 1 | 6 | |||
| 9. | Услуги фотоателье и фотокинолабораторий |
1 | 19 | 2 | 5 | 3 | 1 | 4 | 35 |
| 10. | Услуги бань и душе- вых |
3 | 3 | 2 | 4 | 3 | 3 | 18 | |
| 11. | Услуги парикмахерс- ких |
7 | 20 | 5 | 8 | 8 | 8 | 8 | 64 |
| 12. | Услуги предприятий по прокату |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 2 | 3 | 14 |
| 13. | Транспортно-экспе- диторские услуги |
||||||||
| 14. | Ритуальные услуги | 4 | 3 | 9 | 2 | 2 | 1 | 3 | 24 |
| 15. | Прочие виды услуг | 4 | 7 | 1 | 2 | 5 | 19 | ||
| Итого по районам | 30 | 128 | 40 | 65 | 49 | 58 | 49 | 419 | |
Перечень строящихся и находящихся на стадии незавершенного
строительства объектов бытового обслуживания
| N | Местоположение объекта |
Заказчик | Характеристики объекта | ||
| Специализа- ция объекта |
отд. ст. или встр.-пристр. |
функциональ- ная емкость |
|||
| 1. | ул.Космонавтов | ЖСК"Космос" | КБО по ре- монту теле- аппаратуры |
встр.-пристр. | 768 кв.м. |
| 2. | ул.Р.Зорге, 8А-5 | Казэлектро- сети/КЖГС |
КБО | встр.-пристр. | 1024 куб.м. |
| 3. | пр.Победы, 7А-15 | МЖК "Метал- лист"/КГЖС |
КБО | встр.-пристр. | 667 куб.м. |
| 4. | ж/д 58-18 | Оргсинтез/ АО "Синди- кат" |
парикмахер- ская |
пристр. | 149 куб.м. |
| 5. | ж/д 66-6 | УКС ГА/ УСТЭС-2 |
Ателье вер- хней одежды |
пристр. | 539 куб.м. |
| 6. | ж/д 65-5 | УКС/СМУ-4 КДСК |
парикмахер- ская |
встр.помещ. | 417 куб.м. |
| 7. | ж/д 65-5 | УКС/СМУ-4 КДСК |
ремонт обу- ви |
встр.помещ. | 230 куб.м. |
| 8. | ж/д 65-5 | УКС/СМУ-4 КДСК |
комплексный приемный пункт - 1 |
встр.помещ. | 459 куб.м. |
| 9. | ж/д 65-5 | УКС/СМУ-4 КДСК |
комплексный приемный пункт - 2 |
встр.помещ. | 231 куб.м. |
| 10. | ж/д 17-45 | КТС/УСТЭС-2 | КБО | встр.-пристр. | 882 куб.м. |
| 11. | ж/д 25а-14б | УКС-УСТЭС-2 | ателье с пунктом проката |
встр.-пристр. | 1021 куб.м. |
| 12. | ул.Сабан | фирма "Зи- лант"/х/сп |
КБО | отд.стоящ. | 684 куб.м. |
| 13. | ул.Королева | МЖК Мосст- рой/х/сп |
ателье | встр.помещ. | 155 куб.м. |
| 14. | ул.Сабан | Татэнергос- пецремонт/ х/сп |
КБО | встр.-пристр. | 2340 куб.м. |
Перечень намечаемых к строительству конкретными заказчиками
объектов бытового обслуживания, обеспеченных постановлениями
Главы администрации города об отводе земельного участка для
строительства или о разрешении проектирования
| N | Адрес объекта | Заказчик | N ПГА об отводе или про- ектиро- вании |
Характеристики объекта | ||
| Специализация объекта |
отд.ст. или встр.- пристр. |
функциональ- ная емкость |
||||
| 1. | М-1 Азино-1 стр.1-17-2 |
УКС | N 728 от 13.06.96 г. для строите- льства |
КБО с парик- махерской и прачечной |
встр.- пристр. |
парикм. - 25 раб.мест прачеч. - 1000 кг/см |
| 2. | М-2 Азино-1 стр.2-23-1 |
УКС | -"- | мастерская по ремонту и сборке мебели |
встр.- пристр. |
12 раб.мест |
| 3. | М-2 Азино-1 стр.2-7-1 |
УКС | -"- | ателье мод | пристр. | 36 раб.мест |
| 4. | М-2 Азино-1 стр.2-11-1 |
УКС | -"- | салон проката | встр.- пристр. |
3 раб.места |
| 5. | М-2 Азино-1 стр.2-49-2 |
УКС | -"- | КБО | встр.- пристр. |
пл. застр. - 595 кв.м. |
| 6. | М-3 Азино-1 стр.3-39 |
УКС | -"- | КПП с прием- ным пунктом прачечной |
встр.- пристр. |
14 раб. мест |
| 7. | М-3 Азино-1 стр.3-53 |
УКС | -"- | трикотажное ателье с фо- тоателье |
встр.- пристр. |
трик.ателье- 13 раб.мест фотоателье - 5 раб.мест |
| 8. | М-4 Азино-1 стр.4-3-1 |
УКС | -"- | мастерская мелкого ре- монта |
встр.- пристр. |
- |
| 9. | М-4 Азино-1 стр.4-36-1 |
УКС | -"- | парикмахерс- кая |
встр.- пристр. |
2 раб.места |
| 10. | М-1 Азино-2 стр.1-5А-1 |
УКС | N 155 от 05.02.97 г.N 1669 от 18.08 97 г. (изм.) разреш. проект. |
комплексный пункт бытово- го обслужива- ния |
встр.- пристр. |
- |
| 11. | ул.Минская коммунальная зона Азино-2 |
ТОО Артян |
N 1593 от 11.08 97 г.от- вод для строите- льства |
ремонт быто- вой техники |
отд. стоящ. |
пл. участка 0,1 га |
| 12. | М-4 Азино-2 стр.4-4-2 |
МЖК Союз | N 814 от 10.08.93 г. отвод для строите- льства |
комплексный приемный пункт КБО |
встр. | 18 раб.мест |
| 13. | ул.Чистопольс- кая |
ЗАО Итиль техно- сервис |
N 314 от 20.02.98 г. |
учреждение социального обслуживания |
встр. помещ. |
200-250 кв.м |
| 14. | ул.Чистопольс- кая |
АО Ка- заньспе- цстрой |
N 587 от 31.03.97 г.разреш проект. |
приемный пункт с мас- терской мел- кого ремонта и магазин |
встр.- пристр. |
2 раб.места |
| 15. | ул.Татарстан, 49а |
АО "Ла- вена" |
N 1671 от 18.11 96 г.от- вод для строите- льства |
парикмахерс- кая |
отд. стоящ. |
пл. участка- 0,057 га |
Развитие сферы услуг и параметры прогноза на 1999-2005 годы
в единицах
| N | Вид услуги | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| Итого по городу | |||||||||
| Количество услуг оказывае- мых предприятиями |
10 | 7 | 9 | 5 | 9 | 5 | 5 | 50 | |
| 1. | Авиастроительный район | 1 | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 1 | 6 |
| 3. | Вахитовский район | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 7 |
| 3. | Кировский район | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 0 | 7 |
| 4. | Московский район | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 0 | 1 | 8 |
| 5. | Ново-Савиновский район | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 7 |
| 6. | Приволжский район | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 1 | 7 |
| 7. | Советский район | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
Прогноз объема планируемых основных видов
бытовых услуг на 1999-2005 годы
млн.руб.
| N | Оказываемые услуги | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
% 2005 к 1998 году |
| Всего по г.Казани | 558,0 | 613,0 | 650,0 | 690,0 | 730,0 | 775,0 | 820,0 | 178 | |
| в том числе по видам услуг | |||||||||
| 1 | Ремонт и пошив шве- йных, меховых и ко- жаных изделий, го- ловных уборов, из- делий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изде- лий. |
24,0 | 26,2 | 28,0 | 29,7 | 31,5 | 34,7 | 36,0 | 181,8 |
| 2 | Ремонт, окраска и пошив обуви. |
15,5 | 17,0 | 18,0 | 19,0 | 20,0 | 21,2 | 22,5 | 177,2 |
| 3 | Ремонт и техничес- кое обслуживание бытовой радиоэлект- ронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление метал- лоизделий. |
26,5 | 29,1 | 31,0 | 33,0 | 35,0 | 37,0 | 39,2 | 179,0 |
| 4 | Ремонт и техничес- кое обслуживание транспортных средств. |
108,0 | 118,7 | 125,0 | 133,0 | 140,0 | 148,4 | 157,3 | 176,3 |
| 5 | Изготовление и ре- монт мебели. |
40,8 | 44,7 | 48,0 | 51,0 | 54,0 | 57,2 | 60,6 | 180,4 |
| 6 | Химическая чистка и крашение. |
1,8 | 1,9 | 2,0 | 2,1 | 2,2 | 2,3 | 2,5 | 178,6 |
| 7 | Услуги прачечных. | 14,8 | 16,3 | 17,2 | 18,2 | 19,3 | 20,5 | 21,7 | 177,9 |
| 8 | Ремонт и строитель- ство жилья и других построек |
142,4 | 156,6 | 166,0 | 176,0 | 186,6 | 197,8 | 209,7 | 178,2 |
| 9 | Услуги фотографии и фотолабораторий |
14,2 | 15,6 | 16,5 | 17,6 | 18,5 | 19,6 | 20,8 | 177,8 |
| 10 | Услуги бань и душе- вых. |
13,3 | 14,6 | 15,5 | 16,4 | 17,4 | 18,4 | 19,5 | 177,3 |
| 11 | Услуги парикмахерс- ких |
40,6 | 44,6 | 47,5 | 50,3 | 53,3 | 56,5 | 60,0 | 179,1 |
| 12 | Услуги предприятий по прокату |
2,0 | 2,2 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,7 | 2,8 | 175,0 |
| 13 | Транспортно-экспе- диторские услуги |
78,5 | 86,3 | 91,5 | 97,0 | 102,7 | 108,9 | 115,4 | 178,1 |
| 14 | Прочие виды услуг | 35,6 | 39,2 | 41,5 | 44,4 | 47,0 | 49,8 | 52,0 | 176,9 |
Ресурсное обеспечение для развития бытового обслуживания в области
строительства, реконструкции и капитального ремонта на 1999-2005 гг.
млн.руб.
| N | Всего инвес- тиций |
строительство | Рекон- струк- ция |
Ремонт | |||
| По ти- тулам предп- риятий |
по ГВЖФ |
инвес- тиции |
|||||
| Всего по г.Казани | 88,8 | - | 2,0 | 5,0 | 25,5 | 56,3 | |
| 1. | 1999 год | 10,3 | - | 1,5 | - | 2,5 | 6,3 |
| 2. | 2000 год | 8,5 | - | - | - | 2,0 | 6,5 |
| 3. | 2001 год | 10,5 | - | 0,5 | 1,0 | 2,5 | 6,5 |
| 4. | 2002 год | 10,5 | - | - | 1,0 | 2,5 | 7,0 |
| 5. | 2003 год | 15,5 | - | - | 1,0 | 4,5 | 10,0 |
| 6. | 2004 год | 16,5 | - | - | 1,0 | 5,5 | 10,0 |
| 7. | 2005 год | 17,0 | - | - | 1,0 | 6,0 | 10,0 |
Инвестиции на развитие бытового обслуживания
по районам г.Казани на 1999-2005 гг.
млн.руб.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
Итого 1999- 2005 годы |
| Инвестиции | ||||||||
| Авиастротельный | 0,9 | 1,0 | 1,3 | 1,3 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 7,5 |
| Вахитовский | 1,5 | 1,5 | 1,8 | 1,8 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 12,6 |
| Кировский | 1,5 | 0,8 | 1,0 | 1,0 | 3,0 | 3,5 | 4,0 | 14,8 |
| Московский | 2,0 | 1,5 | 1,8 | 1,8 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 13,1 |
| Ново-Савиновский | 1,4 | 1,2 | 1,5 | 1,5 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 11,6 |
| Приволжский | 1,0 | 1,3 | 1,6 | 1,6 | 3,5 | 4,0 | 4,0 | 17,0 |
| Советский | 2,0 | 1,2 | 1,5 | 1,5 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 12,2 |
| Итого по г.Казани | 10,3 | 8,5 | 10,5 | 10,5 | 15,5 | 16,5 | 17,0 | 88,8 |
Совершенствование организации бытового
обслуживания населения г.Казани
| N | Наименование мероприятия | Срок выполнения |
| 1. | Создание специализированных участков по льготному обслу- живанию одиноких, престарелых, инвалидов участников ВОВ, воинов-интернационалистов (без надбавок на разрядность и классность): - внеочередное обслуживание, - выездное обслуживание на дому, - доставка крупных предметов проката без оплаты, - выездное обслуживание по заявкам домов престарелых, - домов-интернатов, детских домов, - развитие нетрадиционных видов услуг: уборка квартир, уход за больными, мелкий ремонт предметов домашнего оби- хода и т.д. |
1999 г. |
| 2. | Учитывая потребность населения в комплексе услуг по сто- лярно-плотническим и др. работам и приобщение детей к труду, открыть в каждом районе города на базе предприя- тий бытового обслуживания (АО "Ансат", АО "Ломжа") отде- лы "Сделай сам" по продаже отходов производства, матери- алов, сырья, инструментов с необходимой консультацией за определенную плату. |
1999 г. |
| 3. | При рассмотрении вопросов приватизации предприятий быто- вого обслуживания не допускать их перепрофилирования без согласия с Управлением торговли. |
1999-2005 гг. |
| 4. | Регистрацию вновь созданного предприятия бытового обслу- живания осуществлять при наличии соответствующего доку- мента у руководителя об образовании по профилю работы. |
1999-2005 гг. |
| 5. | Во исполнение Постановления Главы администрации г.Казани N 1775 от 07.09.98 г. "О подготовке и проведении в г.Ка- зани XV Международного турнира по хоккею с мячом на при- зы правительства Российской Федерации": 1. Провести обследования, приведение в порядок предприя- тий бытового обслуживания при спортивных сооружениях в гостиницах (местах проживания участников) 2. Организовать дополнительные услуги (граверные работы) 3. Организовать обучение работников бытового обслужива- ния, задействованных в обслуживании спортсменов, гостей, зрителей. |
1999-2000 гг. |
| 6. | Организовать проведение смотров-конкурсов предприятий бытового обслуживания на лучшую организацию по культуре бытового обслуживания и оказанию бытовых услуг в каждом административном районе города. |
1999-2005 гг. |
| 7. | Организовать рекламу бытовых услуг через радио, печать и телевидение: - о предоставлении услуг, - о сроках выполнения заказов, - о новых видах услуг и др. |
1999-2005 гг. |
| 8. | В целях повышения культуры и качества обслуживания про- водить ежегодные семинары. |
1999-2005 гг. |
| 9. | Обеспечить заключение долгосрочных договоров (10 лет) на аренду занимаемых помещений предприятиями бытового обс- луживания г.Казани. |
1999 г. |
| 10. | Осуществлять ремонт бытовой техники, ремонт швейных из- делий и обуви, другие услуги в счет погашения пенсионно- го фонда и фондов по заработной плате. |
1999 г. |
| 11. | Погашение долгов по оказанию услуг лечебным учреждениям, детским, школьным и другим бюджетным организациям произ- водить в счет погашения суммы по налогам. |
1999 г. |
| 12. | Рассчитать потребность в красителях и химикатах для предприятий бытового обслуживания г.Казани для изготов- ления их на местных предприятиях промышленности с вклю- чением в Госзаказ. |
1999 г. |
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районных администраций г.Казани, руководители предприятий бытового обслуживания.
VII. Развитие предприятий общественного питания
По состоянию на 01.10.98 г. в системе общественного питания г.Казани задействованы 560 предприятий. Из них:
175 - при общеобразовательных учреждениях;
44 - при учебных учреждениях и общежитиях ВУЗов;
29 - при техникумах;
140 - при учреждениях, заводах, фабриках и их общежитиях;
147 - открытая сеть (бары, кафе, рестораны).
Среди открытой сети:
35 - акционерные общества (14 юридических лиц);
55 - коммунальные предприятия (14 юридических лиц);
3 - товарищества с ограниченной ответственностью.
За 10 месяцев 1998 года в городе открыто вновь и после ремонта 20 предприятий общественного питания. Заменено и установлено 120 единиц нового оборудования. В летний период была организована работа 32 открытых кафе-площадок.
За этот период проведено 1200 выставок-продаж, на которых реализовано продукции на 3000 тыс.руб.; обслужено 315 свадеб, банкетов, торжественных вечеров, семейных обедов; работало 90 столов-заказов; проведено 580 дней качества и другие мероприятия.
К развитию сети общественного питания были привлечены предприниматели: американский - Говард Ри (Дом национальной кухни); Хэ Пэн (китайский ресторан); Джузеппе Спарта; местные спонсоры: фирмы "Тамер", "Май", "Эдельвейс","Красный Восток" и другие.
В результате товарооборот за 9 месяцев текущего года составил 169 млн.руб. или с ростом на 19,3% против аналогичного периода 1997 года.
Особенности реформы в системе общественного питания города определяются изменением спроса населения и новыми рыночными отношениями. В этой связи, главными направлениями развития услуг общественного питания можно считать следующие:
- сеть летних кафе;
- сеть небольших ресторанов;
- сеть предприятий быстрого обслуживания.
Выбор места расположения предприятий быстрого питания определяется с учетом интенсивности торговых потоков и наличия промышленных предприятий и учебных заведений. Планируется довести сеть предприятий быстрого питания до 50 единиц, при имеющихся 18 единицах.
Предусматривается открытие сети предприятий бесплатного питания для социально-значимых категорий населения не менее одного предприятия в каждом районе города.
Особое внимание уделяется улучшению качества школьного и студенческого питания.
Мероприятия по организации школьного питания
1. Разработка (1998 г.) и реализация (1999-2000 гг. - 1 этап) городской Программы по совершенствованию организации школьного питания с введением новых технологий приготовления пищи.
Реконструкция действующих школьных комбинатов питания и школьных пищеблоков (состав мероприятий и контрольные показатели, включая необходимые объемы городских заимствований, будут определены по результатам разработки Программы).
2. Разработка планировочных решений предприятий питания во вводимых экспериментальных школах с учетом новой вместимости школ и введение новых форм и методов обслуживания.
3. Разработка примерных вариантов скомплектованных рационов питания учащихся города Казани на 1998/1999 учебный год, сборника рецептур блюд для питания учащихся, ТУ на выработку и доставку замороженных вторых блюд, гарниров для школьного питания.
4. Реализация мероприятий комплексной Программы мер социальной защиты жителей Казани:
- бесплатное одноразовое питание учащихся из многодетных и социально незащищенных семей (28516 учащихся).
Мероприятия по развитию сети базовых школьных предприятий г.Казани
| Наименование предприятия |
Перечень проводимых ремонтных работ | Год про- ведения работ |
Сумма затрат тыс. руб. |
| Авиастроительный район | |||
| КПОП столовая N 306 |
1. Замена торгово-технологического обо- рудования в кондитерском цехе, ремонт канализационной, водопроводной системы, облицовка стен. |
1999 г. | 200 |
| 2. Замена торгово-технологического обо- рудования в мясорыбном цехе, ремонт ка- нализационной, водопроводной системы, облицовка стен |
2000 г. | 250 | |
| 3. Замена оборудования, кафеля стен и пола в овощном цехе. |
2001 г. | 240 | |
| 4. Замена полов, оборудования в горячем цехе, замена канализационной, водопро- водной системы. |
2002- 2003 гг. |
300 | |
| Итого по району | 1999- 2003 гг. |
990 | |
| Вахитовский район | |||
| КСП (Комбинат студенческого питания) |
1. Текущий ремонт кондитерского цеха, замена двух единиц технологического оборудования. |
1999 г. | 100 |
| 2. Реконструкция мясного цеха, оснаще- ние его торгово-технологическим обору- дованием. |
1999- 2000 гг. |
400 | |
| 3. Реконструкция овощного цеха с заме- ной оборудования. |
2001- 2002 гг. |
350 | |
| Итого по району | 1999- 2002 гг. |
850 | |
| Кировский район | |||
| Фирма "Райхан- люкс" |
Реконструкция складских помещений, до- оснащение оборудованием. |
2000- 2001 гг. |
200 |
| Предприятие "Ланч-бокс" |
1. Реконструкция производственных це- хов. |
1999 г. | 200 |
| 2. Замена канализации, водоснабжения, отопления. |
2000 г. | 300 | |
| 3. Реконструкция складских и производс- твенных помещений. |
2000- 2001 гг. |
300 | |
| 4. Приобретение и установка торгово- технологического и холодильного обору- дования. |
1999- 2001 гг. |
600 | |
| Итого по району | 2000- 2001 гг. |
1600 | |
| Ново-Савиновский район | |||
| Магазин N 701 КТП "Ветеран" |
Ремонт складских помещений: | 1999 г. | 200 |
| Магазин N 702 КТП "Ветеран" |
Ремонт складских помещений: | 2000 г. | 200 |
| Фирма "Школь- ник" при гимна- зии N 115 |
Ремонт помещения мясорыбного цеха, ос- нащение оборудованием. |
1999 г. | 300 |
| Итого по району | 1999- 2000 гг. |
700 | |
| Московский район | |||
| Магазин N 627 АО "Азык" |
Реконструкция складских помещений, ос- нащение оборудованием |
1999 г. | 300 |
| Магазин N 628 АО "Азык" |
Реконструкция помещения по организации мясного цеха, оснащение оборудованием. |
2000 г. | 400 |
| Итого по району | 1999- 2000 гг. |
700 | |
| Приволжский район | |||
| ООО "Эдельвейс" | Ремонт складских помещений склада N 10 ООО "Эдельвейс". |
1999 г. | 300 |
| Итого по району | 1999 г. | 300 | |
| Советский район | |||
| Фирма "Юрюзань" | 1. Текущий ремонт кондитерского цеха, замена трех единиц оборудования. |
1999 г. | 200 |
| 2. Реконструкция помещения для органи- зации мясного цеха, оснащение оборудо- ванием. |
1999- 2000 гг. |
400 | |
| 3. Реконструкция помещения для органи- зации овощного цеха, оснащение оборудо- ванием. |
2002 г. | 300 | |
| 4. Ремонт складских помещений. | 2003 г. | 200 | |
| Итого по району | 1999- 2003 гг. |
1450 | |
Укрепление материально-технической базы столовых при ВУЗах
(тыс.руб.)
| ВУЗ и адрес |
1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Итого 1999- 2005 гг. |
| Столовая КФЭИ (ул Бутлеро- ва, 4) |
Еврорем- онт обе- денного зала, горячего цеха, замена оборудо- вания |
Ремонт кондите- рского цеха |
Ремонт мясного цеха |
Ремонт помеще- ния фи- лиала при об- щежитии на ул.К. Маркса |
Капита- льный ремонт буфета N 1 |
Капита- льный ремонт буфета N 2 |
Еврорем- онт фойе |
|
| Сумма затрат |
400 | 200 | 100 | 200 | 200 | 200 | 300 | 1600 |
| Столовая КГУ (ул. Ад.Кутуя 2-б) |
Текущий ремонт |
Еврорем- онт пре- подава- тельско- го зала |
Капита- льный ремонт мучного цеха с заменой обору- дования |
Капита- льный ремонт столовой при физ- корпусе с заме- ной обо- рудова- ния |
Капита- льный ремонт овощного цеха с заменой оборудо- вания |
Замена канали- зацион- ной сис- темы |
Капита- льный ремонт мясного цеха с заменой оборудо- вания |
|
| Сумма затрат |
350 | 300 | 400 | 300 | 600 | 300 | 400 | 2650 |
| Столовая КГИСА (ул. Зе- леная,1) |
Текущий ремонт обеден- ного за- ла и го- рячего цеха с заменой оборудо- вания |
Еврорем- онт пре- подава- тельско- го зала |
Ремонт и замена оборудо- вания в произ- водс- твенных цехах в столовой профила- ктория |
Евроре- монт в обеден- ном зале |
Замена кровли |
Ремонт помеще- ния мяс- ного це- ха с за- меной оборудо- вания |
Замена торгово- техноло- гическо- го и хо- лодиль- ного оборудо- вания |
|
| Сумма затрат |
350 | 300 | 400 | 300 | 600 | 300 | 400 | 2650 |
| Столовая КГМУ (ул Бутлеро- ва, 49) |
Еврорем- онт пре- подава- тельско- го зала и поме- щения буфета |
Замена кровли |
Замена электро- оборудо- вания |
Еврорем- онт обе- денного зала |
Реконст- рукция помеще- ний и органи- зация конди- терского цеха |
Ремонт и замена оборудо- вания произво- дствен- ных по- мещений |
Ремонт мясного цеха и замена оборудо- вания |
|
| Сумма затрат |
300 | 700 | 500 | 400 | 400 | 400 | 300 | 3000 |
| Столовая Каз. фи- лиала Московс- кого энерге- тическо- го инс- титута (ул. Орен- бургский тракт,3) |
Текущий ремонт |
Ремонт овощного цеха |
Ремонт обеден- ного за- ла |
Ремонт горячего цеха |
Ремонт мясного цеха |
Замена канали- зацион- ной сис- темы |
Текущий ремонт произво- дствен- ных по- мещений и обе- денного зала |
|
| Сумма затрат |
250 | 250 | 250 | 200 | 200 | 300 | 400 | 1850 |
| Столовая Каз.гос. академии культуры и искус- ств (ул. Орен- бургский тракт, 12) |
Космети- ческий ремонт произво- дствен- ных по- мещений и замена оборудо- вания, замена канали- зацион- ной сис- темы и водосна- бжения |
Еврорем- онт обе- денного зала для студен- тов |
Ремонт обеден- ного за- ла для препода- вателей |
Замена канали- зацион- ной сис- темы |
Замена системы водосна- бжения |
Ремонт складс- ких по- мещений |
Ремонт подсоб- ных по- мещений |
|
| Сумма затрат |
500 | 400 | 300 | 300 | 300 | 250 | 250 | 2300 |
| Столовая КГТУ им. Туполева (ул. Н. Ершова, 30) |
Ремонт складс- кого по- мещения |
Замена канали- зацион- ной сис- темы |
Замена системы водосна- бжения |
Ремонт произво- дственн- ых цехов с заме- ной обо- рудова- ния |
Еврорем- онт обе- денного зала |
Ремонт картофе- лехрани- лища |
Капита- льный ремонт складс- ких по- мещений |
|
| Сумма затрат |
200 | 350 | 350 | 400 | 400 | 500 | 400 | 2600 |
| Столовая КГТУ (ул Сибирс- кий тракт, 12) |
Ремонт помеще- ний и открытие буфета |
Замена оборудо- вания в горячем цехе |
Текущий ремонт и замена оборудо- вания в овощном цехе |
Текущий ремонт и замена водос- набжения |
Замена оборудо- вания в мясном цехе и в складс- ких по- мещениях |
Текущий ремонт и замена кровли |
Ремонт и замена оборудо- вания в произ- водс- твенных цехах |
|
| Сумма затрат |
200 | 200 | 250 | 400 | 300 | 400 | 300 | 2050 |
| Итого по городу |
17920 |
Развитие диетического питания на 1999-2005 гг.
| N п/п |
Наименование предприятий |
Наличие диетического отделения (адрес) | Количес- тво по- садочных мест |
| ВУЗы | |||
| 1. | Столовая КФЭИ | Диетический зал - ул.Бутлерова, 4 | 20 |
| 2. | Столовая КГУ | Профилакторий - ул.Кремлевская, 16 - ул.А.Кутуя, 2-б |
80 30 |
| 3. | Столовая КГИСА | Санаторий - профилакторий - ул.Зеленая, 1 | 50 |
| 4. | Столовая КГМУ | Диетический зал - ул.Бутлерова, 49 | 20 |
| 5. | Столовая Каз. филиала Москов- ского энергети- чесго института |
Диетический зал - ул.Краснококшайская, 51 | 20 |
| 6. | Столовая Каз. гос. академии культуры и ис- кусств |
Диетический зал - ул.Оренбургский тракт, 3 | 20 |
| 7. | Столовая КГТУ им.Туполева |
Диетический зал - ул.Б.Красная, 55 | 30 |
| 8. | Столовая КГТУ | Санаторий-профилакторий - Сиб.тракт, 1 | 40 |
| Открытая сеть, промышленные предприятия (работают в том числе на население) |
|||
| Авиастроительный район | |||
| 9. | КПОП N 306 | ул.Побежимова, 47 | 20 |
| 10. | Столовая "Сан- техприбор" |
ул.Клары Цеткин | 40 |
| Московский район | |||
| 11. | Кафе "У тети Сони" |
ул.Декабристов, 186 | 20 |
| 12. | Кафе "Ялкын" | ул.Кулахметова, 15 | 10 |
| Ново-Савиновский район | |||
| 13. | Кафе "Вера" | ул.Октябрьская, 21 | 10 |
| Приволжский район | |||
| 14. | Столовая завода "Радиоприбор" |
ул.Нариманова, 161 | 20 |
| Советский район | |||
| 15. | КПОП "Каенлык" | ул.Мира, 41 | 20 |
| 16. | Кафе "Чишма" | ул.Даурская, 38 | 20 |
| 17. | Фирма "Юрюзань" | ул.Н.Ершова, 35-а | 30 |
| Итого: 17 предприя- тий |
510 | ||
Выработка полуфабриката собственного производства в 1999-2005 гг.
Предусматривается ежегодное увеличение выпуска продукции собственного производства предприятиями общественного питания г.Казани в натуральном выражении.
(тонн)
| N | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 1999- 2005 гг. |
|
| 1. | Мясные полуфабрикаты | 785 | 790 | 793 | 797 | 800 | 803 | 806 | 5574 |
| 2. | Рыбные полуфабрикаты | 195 | 200 | 202 | 205 | 207 | 209 | 210 | 1428 |
| 3. | Мучные и кондитерские изде- лия |
58 т.р. |
60 т.р. |
61 т.р. |
62 т.р. |
63 т.р. |
64 т.р. |
65 т.р. |
433 т.р. |
| 4. | Тесто | 75 | 78 | 80 | 82 | 84 | 86 | 88 | 573 |
| 5. | Лапша домашняя | 45 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 57 | 362 |
| 6. | Заготовка картофеля | 1670 | 1690 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1720 | 11880 |
| 7. | Закладка картофеля | 1270 | 1275 | 1280 | 1285 | 1285 | 1290 | 1290 | 8975 |
| 8. | Заготовка овощей | 970 | 975 | 875 | 980 | 980 | 985 | 985 | 6750 |
| 9. | Закладка овощей | 482 | 485 | 487 | 487 | 490 | 490 | 490 | 3411 |
Итого: - выработка полуфабрикатов в год примерно 1085-1161 тонн
- выработка мучных изделий в год примерно 5 -65 тыс.руб.
- Заготовка картофеля и овощей в год примерно 261-2705 тонн
- Закладка картофеля и овощей в год примерно 1740-1780 тонн
Развитие системы обслуживания малообеспеченных слоев населения,
ветеранов Великой Отечественной войны и труда, опекунов из числа
пожилых людей в 1999-2005 гг.
| N п/п |
Наименование района |
Наименование предприятия |
Адрес предприятия | Количес- тво по- садочных мест |
| 1. | Авиастроительный | КПОП столовая N 306 | ул.Побежимова, 47 | 60 |
| 2. | Вахитовский | Кафе "Ак юл" Кафе "Татарское бист- ро" |
ул.Бутлерова, 2 ул.Привокзальная, 1 |
80 120 |
| 3. | Кировский | Столовая ООО "Татгаз- селькомплект" Столовая АО "Сантехп- рибор" |
ул.Горьк.шоссе, 30 ул.К.Цеткин, 18/20 |
50 80 |
| 4. | Московский | Кафе "Ялкын" Кафе "Алан" |
ул.Кулахметова, 15 ул.Восстания, 52 |
40 50 |
| 5. | Ново-Савиновский | Кафе "Вера" Кафе "Юлдаш" |
ул.Октябрьская, 21 ул.Чуйкова, 35 |
50 50 |
| 6. | Приволжский | Кафе "Стрелка" | ул.Газовая, 5 | 30 |
| 7. | Советский | Кафе "Ялкын" | ул.Мира, 45 | 80 |
| Итого по городу | 11 предприятий | 690 | ||
Развитие сети по обслуживанию семейных досугов на 1999-2005 гг.
| N п/п |
Наименование района |
Наименование предприятия |
Адрес | Количес- тво по- садочных мест |
| 1. | Авиастроительный | Кафе "Силена" | ул.Белинского, 7 | 50 |
| Ресторан "Ночная пти- ца" |
ул.О.Кошевого, 10 | 50 | ||
| Кафе "Ак каен" | ул.Копылова, 3 | 30 | ||
| 2. | Вахитовский | Ресторан "Фламинго" | ул.Щапова, 26 | 70 |
| Ресторан "Арена" | ул.Пушкина, 17 | 50 | ||
| 3. | Кировский | Кафе "Зодиак" | ул.Болотникова, 7 | 40 |
| Кафе "Снежок" | ул.К.Цеткин, 16 | 50 | ||
| 4. | Московский | Ресторан "Маяк" | ул.Декабристов, 185 | 100 |
| Кафе "Океан" | ул.Ямашева, 17 | 80 | ||
| Кафе "Ялкын" | ул.Кулахметова, 15 | 40 | ||
| Кафе "Весна" | ул.Х.Туфана, 12 | 40 | ||
| 5. | Ново-Савиновский | Кафе "Назыр" | ул.Амирхана, 31-а | 50 |
| Ресторан "Ял" | ул.Адоратского, 15 | 80 | ||
| 6. | Приволжский | Кафе "Тургай" | ул.Фучика, 64 | 150 |
| Кафе "Тулпар" | ул.Павлюхина, 112 | 90 | ||
| Кафе "Таулык" | ул.Фучика, 42 | 80 | ||
| 7. | Советский | Кафе "Каенлык" | ул.Мира, 45 | 80 |
| Ресторан "Ак-баш" | пр.Победы, 116/114 | 160 | ||
| Фирма "Юрюзань" | ул.Н.Ершова, 35-а | 50 | ||
| Итого по городу: | 19 предприятий | 1330 | ||
Совместно с арендным предприятием - институтом "Казгражданпроект" - пересмотреть санитарные нормы и правила (СНиПы) для предприятий общественного питания:
| Период разработки (год) |
Тип предприятия | Количество предприятий г.Казани |
Стоимость разработки СНиПа, в тыс.руб. |
| 1999 | школьные столовые | 175 | 220 |
| 2000 | студенческие столовые | 44 | 240 |
| 2001 | столовые техникумов | 25 | 200 |
| 2002 | столовые ГПТУ | 29 | 200 |
| 2003-2004 | открытая сеть: рестораны, бары, кафе, закусочные |
147 | 230 |
| 2005 | столовые промышленных предприятий, учреждений, организаций |
140 | 240 |
| Итого: 1999-2005 гг. | 560 | 1330 | |
Проведение сертификации предприятий общественного питания в
соответствии с Постановлением Кабинета Министров Республики
Татарстан N 421 от 23.05.97 г. "О создании Системы сертификации
услуг общественного питания в Республике Татарстан"
| Наименование района | Количество предприятий, подлежащих сертификации | ||||
| 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 1999-2002 | |
| Авиастроительный | 12 | 11 | 12 | - | 35 |
| Вахитовский | 35 | 35 | 35 | 30 | 135 |
| Кировский | 12 | 16 | 16 | 8 | 52 |
| Московский | 20 | 20 | 15 | 15 | 70 |
| Ново-Савиновский | 8 | 8 | 8 | 6 | 30 |
| Приволжский | 20 | 20 | 20 | 18 | 78 |
| Советский | 8 | 8 | 8 | 8 | 32 |
| Итого по городу | 115 | 118 | 114 | 85 | 432 |
Прогноз развития сети предприятий общественного
питания на 1999-2005 гг.
(единиц)
| N | Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| 1 | Количество предприятий | 12 | 17 | 3 | 3 | 3 | 4 | 8 | 50 |
| 2 | Количество посадочных мест | 950 | 862 | 157 | 150 | 150 | 250 | 500 | 3019 |
| в том числе | |||||||||
| пунктов питания при высших и средних учебных заведениях |
0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 3 | |
| в них посадочных мест | 0 | 0 | 110 | 0 | 100 | 0 | 100 | 310 | |
| Пунктов питания при школах | 3 | 2 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 13 | |
| в них посадочных мест | 228 | 250 | 150 | 150 | 50 | 100 | 100 | 1028 | |
| Сеть летних кафе | 18 | 20 | 20 | 20 | 22 | 22 | 24 | 146 | |
| в них посадочных мест | 288 | 320 | 320 | 320 | 336 | 336 | 384 | 2304 | |
| Сеть небольших ресторанов | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 17 | |
| в них посадочных мест | 96 | 96 | 96 | 64 | 64 | 64 | 64 | 160 | |
| Сеть предприятий быстрого обслуживания |
3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 29 | |
| в них посадочных мест | 150 | 200 | 200 | 200 | 200 | 250 | 250 | 1450 |
Развитие сети общественного питания по
районам г.Казани на 1999-2005 гг.
(единиц)
| N | Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
1999- 2005 годы |
| 1 | Количество предприятий всего | 12 | 17 | 3 | 3 | 3 | 4 | 8 | 50 |
| в том числе: | |||||||||
| Авиастроительный | 1 | 1 | - | - | 1 | - | 1 | 4 | |
| Вахитовский | 2 | 3 | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 9 | |
| Кировский | 1 | 1 | 1 | - | - | 1 | 1 | 5 | |
| Московский | 1 | 2 | 1 | - | 1 | - | 1 | 6 | |
| Ново-Савиновский | 1 | 2 | 1 | - | - | 1 | 1 | 6 | |
| Приволжский | 4 | 6 | - | 1 | - | 1 | 1 | 13 | |
| Советский | 2 | 2 | - | 1 | - | - | 2 | 7 | |
| 2 | Количество посадочных мест | 950 | 862 | 157 | 150 | 150 | 250 | 500 | 3019 |
| в том числе, | |||||||||
| Авиастроительный | 40 | 62 | - | - | 50 | - | 60 | 212 | |
| Вахитовский | 500 | 150 | - | 50 | 50 | 60 | 60 | 870 | |
| Кировский | 40 | 25 | 52 | - | - | 60 | 80 | 257 | |
| Московский | 40 | 195 | 52 | - | 50 | - | 60 | 397 | |
| Ново-Савиновский | 50 | 110 | 53 | - | - | 65 | 60 | 338 | |
| Приволжский | 100 | 240 | - | 50 | - | 65 | 80 | 535 | |
| Советский | 180 | 80 | - | 50 | - | - | 100 | 410 |
Прогноз товарооборота предприятий общественного
питания на 1999-2005 гг.
(млн.руб.)
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
% 2005 к 1998 году |
| Товарооборот всего по г.Казани | 220 | 230 | 250 | 270 | 290 | 320 | 350 | 172,0 |
| в т.ч. по районам | ||||||||
| Авиастроительный | 22,8 | 23 | 25 | 27 | 29 | 32 | 35 | 156 |
| Вахитовский | 106 | 109 | 119 | 129 | 139 | 153 | 167 | 162 |
| Кировский | 11 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 154 |
| Московский | 23 | 24 | 26 | 28 | 30 | 33 | 36 | 193 |
| Ново-Савиновский | 12,2 | 13 | 14 | 15 | 16 | 18 | 20 | 200 |
| Приволжский | 32 | 35 | 38 | 41 | 44 | 49 | 54 | 191 |
| Советский | 13 | 15 | 16 | 17 | 18 | 20 | 22 | 198 |
Ресурсное обеспечение по общественному питанию в области
строительства, реконструкции и капитального ремонта
на 1999-2005 гг.
(млн.руб.)
| N | Наименование района | Всего затрат |
строительство | Рекон- струк- ция |
Ремонт | ||
| По ти- тулам предп- риятий |
по ГВЖФ |
инвес- тиции |
|||||
| Всего | 484,5 | - | - | 8,5 | 292,0 | 184,0 | |
| 1. | 1999 год | 62,0 | - | - | - | 39,0 | 23,0 |
| 2. | 2000 год | 66,0 | - | - | 1,0 | 40,0 | 25,0 |
| 3. | 2001 год | 67,0 | - | - | 1,0 | 41,0 | 25,0 |
| 4. | 2002 год | 70,0 | - | - | 1,0 | 42,0 | 27,0 |
| 5. | 2003 год | 71,5 | - | - | 1,5 | 43,0 | 27,0 |
| 6. | 2004 год | 73,0 | - | - | 2,0 | 43,0 | 28,0 |
| 7. | 2005 год | 75,0 | - | - | 2,0 | 44,0 | 29,0 |
Инвестиции на развитие общественного питания
по районам г.Казани на 1999-2005 гг.
| Наименование | 1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
Итого 1999- 2005 годы |
| Инвестиции | ||||||||
| Авиастроительный | 2,0 | 3,1 | 3,1 | 3,1 | 3,1 | 3,1 | 3,0 | 20,5 |
| Вахитовский | 31,2 | 31,4 | 31,4 | 31,4 | 31,4 | 31,4 | 29,0 | 217,2 |
| Кировский | 11,5 | 11,7 | 12,7 | 13,7 | 14,2 | 15,2 | 16,0 | 95,0 |
| Московский | 4,6 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 5,0 | 33,6 |
| Ново-Савиновский | 1,5 | 2,7 | 2,7 | 2,7 | 2,7 | 2,7 | 4,0 | 19,0 |
| Приволжский | 6,1 | 6,7 | 6,7 | 8,7 | 9,7 | 10,2 | 11,0 | 59,1 |
| Советский | 5,1 | 5,6 | 5,6 | 5,6 | 5,6 | 5,6 | 7,0 | 40,1 |
| Итого по г.Казани | 62,0 | 66,0 | 67,0 | 70,0 | 71,5 | 73,0 | 75,0 | 484,5 |
Перспектива развития сети предприятий общественного питания
После реконструкции, капитального ремонта будут введены:
- в 1999 году - 13 предприятий общественного питания, в том числе по Вахитовскому району - 3 предприятия, по Кировскому - 3, по Московскому - 3, по Приволжскому - 1, по Советскому - 3;
- в 2000 году - 3 предприятия, в том числе по Авиастроительному району - 1, по Вахитовскому - 1, по Кировскому - 1;
- в 2001 году - 2 предприятия, в том числе: по Вахитовскому району - 1, по Кировскому - 1;
- в 2002 году - 1 предприятие в Кировском районе.
Итого за 1999-2002 гг. после реконструкции и капитального ремонта будет введено 19 предприятий.
Получит дальнейшее развитие общественное питание в новых микрорайонах:
Микрорайон М-1 Азино-1
1. 1-3-2 - кафе "Молочное" - общая площадь - 766 кв.м; год ввода - 2000 г.;
2. 1-20-1 - кафе, кондитерский цех с магазином "Кулинария".
Площадь кафе 661 кв.м, площадь магазина "Кулинария" с кондитерским цехом - 848 кв.м, общая площадь - 1509 кв.м.
Кафе на 50 мест, магазин "Кулинария на 2 рабочих места. Объект 1-20-1 - одноэтажное здание; пристрой.
Микрорайон 60 Ново-Савиновского района
1. 60-22 - кафе "Бистро", общая площадь - 411,3 кв.м на 50 посадочных мест, год ввода - 2001 г.;
Кроме того, будут построены и введены новые объекты на центральных магистралях города:
1. Ресторан "Молодежный" на озере Кабан - срок ввода 2004 г.;
2. Кафе-бистро с баром по ул.Ямашева, 54/4 - 1999 г.;
3. Пивной бар по ул.К.Маркса, 66 - 1999 г.;
4. Кафе по ул.Эсперанто, 54 - 2001 г.;
5. Ресторан по ул.Эсперанто, 35 - 2001 г.
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районных администраций г.Казани, АП головной проектный институт "Казгражданпроект".
VIII. Материально-техническое обеспечение
Перед отраслями сферы услуг г.Казани стоят большие задачи по дальнейшему внедрению нового поколения контрольно-кассовых машин взамен старых моделей, исключенных из государственного реестра. Предстоит сложная задача по замене такой техники, находящейся на оснащении предприятий. Кроме того, вводится современная компьютерная система учета и движения товаров, а также способов расчета с покупателями, внедряется система штрихового кодирования. Применение системы штрихового кодирования - новое современное требование организации торговли.
Исходя из поставленных задач, необходимо:
1. Осуществить замену кассовых аппаратов, применяемых в предприятиях торговли, общественного питания и бытового обслуживания, на новые аппараты с фискальной памятью в соответствии с постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан N 39 от 31.01.98 г. (постановление Главы администрации г.Казани N 359 от 20.02.98 г.).
Замену кассовых аппаратов произвести за счет собственных средств предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания.
2. Обеспечить в течение 1999-2000 гг. предприятия торговли, бытового обслуживания и общественного питания оборудованием для штрихового кодирования продукции (товаров), реализуемой в г.Казани и расчетов с покупателями с использованием штриховых кодов в соответствии с постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан N 374 от 15.07.98 г. "О внесении изменений в Положение о штриховом кодировании продукции (товаров), реализующейся в Республике Татарстан".
Оборудование для штрихового кодирования приобретается за счет собственных средств предприятий.
Получить экономию издержек обращения за счет установки приборов измерения теплоносителей и потребления воды: 1999 - 0,03% к объему; 2000 - 0,03%.
Внедрить в 2000 году на оптовых рынках современные методы расчета с помощью пластиковых карт известных в мире систем: Евро-кард, Мастер-кард, Виза-кард, Америкен-экспресс, карт фирмы ТАЦИТ.
Осуществить на высоком качественном уровне художественное и световое оформление фасадов, витрин и вывесок в предприятиях потребительского рынка и услуг. (всего: 247 предприятий, 1999 год - 44, 2000 год - 65, 2001 год - 18, 2002 год - 16, 2003 год - 31, 2004 год - 32, 2005 год - 41).
Рекламное оформление осуществляется за счет собственных средств предприятий.
Для укомплектования предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания всех форм собственности компьютерами и другой оргтехникой по информационному обеспечению предусмотреть затраты на их приобретение за счет собственных средств.
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районных администраций г.Казани.
IX. Финансовое обеспечение
Источником финансирования Программы являются преимущественно собственные средства, средства инвесторов, городского бюджета, а также средства ветхого жилищного фонда. Объемы капитальных вложений на строительство, реконструкцию и ремонт объектов и другие расходы, связанные с выполнением Программы развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания, предусмотренные за счет средств бюджета г.Казани и других источников финансирования, ежегодно подлежат уточнению при их принятии на соответствующий год.
В целом на реализацию Программы необходимо ориентировочно финансовое обеспечение в сумме 1,5 млрд.руб.
Для обеспечения реализации Программы необходимо выделить из городского бюджета 14,2 млн.руб. или 0,9% от общего объема,
в том числе:
- на организацию информационного центра в сумме 2,5 млн.руб.;
- на повышение квалификации органов управления в сумме 3,1 млн.руб.;
- для разработки новых нормативов потребности в торговых площадях, посадочных местах, по видам бытовых услуг в сумме 4,2 млн.руб. на 1999 г., из них: по предприятиям торговли в сумме 0,9 млн.руб., по предприятиям общественного питания в сумме 1,3 млн.руб. и предприятиям бытового обслуживания в сумме 2,2 млн.руб.
В целях сокращения издержек обращения произвести установку в предприятиях торговли, бытового обслуживания и общественного питания приборов измерения теплоносителей и потребления воды.
Источники финансирования Программы развития торговли,
бытового обслуживания и общественного питания
млн.руб.
| Наименование | Всего затрат |
1999 год |
2000 год |
2001 год |
2002 год |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
| Всего инвестиций | 1478,9 | 192,9 | 194,8 | 192,0 | 202,7 | 215,4 | 236,1 | 245,0 |
| Из городского бюджета в том числе - на повышение квали- фикации органов управ- ления - на информационный центр - на системное прог- раммное обеспечение - на установление ль- гот - на разработку норма- тивов |
33,5 3,1 8,2 18,0 80,0 4,2 |
8,0 0,3 0,5 3,0 7,5 4,2 |
3,3 0,3 0,5 2,5 8,5 - |
4,0 0,5 1,0 2,5 10,0 - |
4,2 0,5 1,2 2,5 12,0 - |
4,4 0,5 1,4 2,5 13,0 - |
4,6 0,5 1,6 2,5 14,0 - |
5,0 0,5 2,0 2,5 15,0 - |
| ГВЖФ | 19,6 | 4,1 | 2,5 | 3,0 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
| Собственные средства на приобретение обору- дования |
180,0 | 30,0 | 30,0 | 20,0 | 20,0 | 20,0 | 30,0 | 30,0 |
| Инвестиции | 1165,8 | 143,3 | 150,5 | 155,0 | 164,0 | 175,5 | 185,0 | 192,5 |
X. Государственная поддержка
Для реализации Программы необходима государственная поддержка со стороны администрации города и районных администраций.
Совершенствование механизма государственной поддержки
сектора торговли и потребительских услуг
1. Предусмотреть предоставление определенных льгот для предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания, расположенных в поселках на территории города по представлению экономического обоснования, в т.ч.:
- освобождение от налогов, зачисляемых в местный бюджет,
- предоставление льгот по арендной плате,
- приватизацию предприятий путем безвозмездной их передачи трудовым коллективам и иным формам.
ГАРАНТ:
Постановлением Главы администрации г.Казани от 19 марта 2001 г. N 477 предприятия сферы обслуживания населения с 1 января по 31 декабря 2001 г. были освобождены от арендной платы
2. Предусмотреть предоставление налоговых льгот для предприятий, реализующих детские товары, школьную форму, учебную, справочную, научную и национальную литературу; а также реализующих товары, произведенные детскими, молодежными предприятиями, школьно-письменные принадлежности, сувенирную продукцию народно-художественных промыслов и ремесел, предварительно определив критерии, позволяющие установить эти льготы для каждого конкретного предприятия.
3. Предусмотреть, как способ стимулирования, налоговые льготы и льготные кредиты для предприятий всех форм собственности, обеспечивающих переустройство своих объектов с целью обеспечения доступности для инвалидов.
4. Совместно с Министерством торговли и потребительских услуг Республики Татарстан разработать и внести предложения в Кабинет Министров Республики Татарстан об освобождении предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания от лицензионных сборов с правом торговли социально-значимыми товарами и услугами.
5. Совместно с Министерством торговли и потребительских услуг Республики Татарстан внести предложения в Кабинет Министров Республики Татарстан по предусмотрению льготы по налогообложению для развития материально-технической базы предприятий бытового обслуживания и расширения оказываемых услуг для социально незащищенных слоев населения.
XI. Занятость и кадровое обеспечение
Развитие торговли, общественного питания и сферы услуг требует подготовки квалифицированных кадров.
Подготовку специалистов для этих отраслей в г.Казани осуществляют Казанский институт Московского государственного университета коммерции, Казанский торгово-экономический техникум, лицеи, профтехучилища NN 41, 42 и учебно-производственный комбинат при Министерстве торговли и потребительских услуг Республики Татарстан, училище N 16 ("Акчарлак") и N 17 (кулинарное) Управления профтехобразования.
Ежегодно институт осуществляет подготовку, переподготовку и повышение квалификации специалистов торговли по следующим специальностям:
"Коммерческая деятельность на рынке товаров и услуг";
"Организация коммерции";
"Менеджмент в торговле";
"Управление предприятиями торговли";
"Бухгалтерский учет и аудит";
"Внешнеэкономическая деятельность предприятий".
Всего на всех факультетах института обучается около 700 студентов, в т.ч. на заочном отделении - 450 студентов.
Выпускники института в основном работают на государственных предприятиях, в акционерных обществах, в частных предприятиях торговли, общественного питания и сферы услуг, а также в органах федерального, территориального и муниципального уровня.
Специалистов средней квалификации готовит Казанский торгово-экономический техникум по следующим специальностям:
"Экономика, бух.учет и контроль в торговле";
"Менеджмент";
"Товароведение продовольственных товаров";
"Товароведение непродовольственных товаров";
"Коммерция в организациях торговли";
"Коммерция в организациях общественного питания".
На всех факультетах техникума на дневном и заочном отделениях обучаются ежегодно свыше 350 учащихся. Подготовку специалистов массовых профессий: продавцов, кулинаров, поваров, кондитеров - осуществляют:
- Коммерческий лицей N 115 (готовит продавцов, общий контингент учащихся составляет 700-800 человек, годовой выпуск 300-350 человек);
- ПУ N 40 (общий контингент учащихся 60-90 человек, среднегодовой выпуск 20-30 человек);
- ПУ N 116 (общий контингент 300-400 человек, среднегодовой выпуск кулинаров, поваров - 100-150);
- ПУ N 10 (общий контингент - 300-400 человек, среднегодовой выпуск кондитеров - 100-150 человек);
- ПУ N 17 (общий контингент 300-400 человек, среднегодовой выпуск 100-150 человек);
- ПУ N 41, 42 и УПК (в среднем выпускают в год 650 специалистов (портные, закройщики, скорняки, парикмахеры и др.).
Приведенные данные показывают, что имеющаяся сеть учебных заведений обеспечивает подготовку и переподготовку кадров для торговли, общественного питания и сферы услуг.
В условиях спада промышленного производства, недостаточного финансирования бюджетных сфер хозяйственного комплекса происходит отток рабочей силы из производственных отраслей и бюджетного сектора в сферу услуг.
Развитие потребительского рынка в немалой степени зависит от наличия подготовленных руководящих кадров, владеющих механизмами функционирования рыночной экономики.
Осуществление мероприятий Программы в части открытия новых предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания, их реконструкции и модернизации предусматривают в период 1999-2005 гг. создание 20 тыс. новых рабочих мест.
Расчетное количество занятых на вновь открываемых
предприятиях потребительского рынка
| Период | 1999 год | 2000 год | 2001 год | 2002 год | 2003 год | 2004 год | 2005 год |
| чел. | 1800 | 2000 | 2400 | 2500 | 3000 | 3000 | 3500 |
Таблица прогнозируемого финансирования прироста занятости за счет
средств Государственного фонда занятости Республики Татарстан
| Наименование мероприятия | 1999 год | 2000 год | ||
| чел. | тыс.руб. | чел. | тыс.руб. | |
| Подготовка кадров из числа безработных | 375 | 404,8 | 420 | 458,9 |
| Организация временных рабочих мест | 40 | 84,0 | 45 | 94,5 |
| Самозанятость и предпринимательство | 17 | 68,0 | 20 | 80,0 |
| Итого: | 432 | 556,8 | 485 | 633,4 |
Основные направления:
1. Решение проблемы занятости населения в сфере потребительского рынка путем сохранения и создания новых рабочих мест на предприятиях торговли, бытового обслуживания и общественного питания за счет реализации мероприятий Программы.
2. Формирование концепции кадрового обеспечения потребительского рынка и, на ее основе, создания единой системы подготовки и повышения квалификации кадров по следующим направлениям:
- кадры отраслевых органов исполнительной власти;
- управленческие и финансовые кадры предприятий;
- кадры массовых профессий.
3. Осуществление контроля за качеством подготовки специалистов путем лицензирования профессий, занятых на предприятиях всех форм собственности.
4. Информацию о потребностях в кадрах профильных специальностей концентрировать в Управлении торговли, потребительских услуг и общественного питания, в т.ч. Казанского городского центра труда и занятости для последующего из направления на подготовку и переподготовку с учетом нужности профессии на данный период.
5. Осуществить меры по повышению знаний государственных служащих путем направления на курсы повышения квалификации по профилю профессии, в т.ч. 1999 г. - 20%, 2000 г. - 30%, 2001 г. - 30%, 2002 г. - 20%.
6. Осуществить поэтапный переход на использование работниками торговли, общественного питания и бытового обслуживания обоих государственных языков Республики Татарстан, обеспечив контрольные параметры по годам, в т.ч.: 1999 г. - 20%, 2000 г. - 40%, 2001 г. - 70%, 2002 г. - 100%.
Исполнители: Управление торговли, потребительских услуг и общественного питания администрации г.Казани, Комитеты и Управления администрации города и районных администраций г.Казани, руководители предприятий и организаций.
XII. Заключение
Установленные в программе задания рассматриваются как минимальные.
Доступность основных видов товаров и услуг для потребителей с различным уровнем материальной обеспеченности, а также для категорий населения, особо нуждающихся в заботе и помощи со стороны общества (инвалидов войны и труда, лиц престарелого возраста, многодетных семей и др.) - вот одно из основных направлений настоящей Программы.
В целях более полного удовлетворения потребностей жителей города Казани в товарах и услугах по исполнению данной Программы будут разработаны мероприятия по улучшению размещения сети предприятий и организаций, оказывающих торговые, бытовые и другие услуги населению, имея в виду приближение их к месту работы, учебы и жительства.
Развитие бытовых услуг будет направляться на более полное удовлетворение потребностей населения в различных видах обслуживания, сокращение затрат труда в домашнем хозяйстве и его облегчение, увеличение свободного времени жителей города Казани.
К 2005 году намечено более полное удовлетворение потребностей населения в услугах по ремонту и техническому обслуживанию радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, мебели и других предметов домашнего обихода.
Данная программа является основным документом перспективного развития торговли, бытового обслуживания и общественного питания.
В Программу могут вноситься изменения и дополнения в случае принятия органами государственной власти Российской Федерации и Республики Татарстан соответствующих законодательных актов.
Рассчитанная на срок до 2005 года, Программа направлена на обеспечение устойчивого развития и повышения эффективности работы предприятий торговли, бытового обслуживания и общественного питания.
|
<< Назад |
||
|
Содержание Постановление Главы администрации г.Казани от 22 декабря 1998 г. N 2545 "О Программе развития торговли, бытового обслуживания... |