Приложение N 1. Положение о порядке питания в муниципальных образовательных учреждениях г. Тольятти

Приложение N 1
к постановлению
Мэра города Тольятти
от 28 сентября 1998 г. N 1687-1/09-98

Положение
о порядке питания в муниципальных образовательных учреждениях г. Тольятти

Настоящее Положение распространяется на муниципальные образовательные учреждения, финансируемые за счет бюджета по отрасли "Образование", и регулирует отношения между структурными подразделениями мэрии города, администрацией районов г. Тольятти, общеобразовательными учреждениями и родителями учащихся по вопросам питания в школах.

1. Общие положения

1.1. Размер компенсаций на питание школьников устанавливается в размере, достаточном для оказания адресной поддержки учащихся. Расходы включаются в бюджет по отрасли "Образование".

1.2. Компенсационные выплаты поступают целевым назначением на адресную поддержку учащихся, нуждающихся в бесплатном либо льготном питании.

1.3. Главы администраций районов через управления образования администраций районов в отношении подведомственных образовательных учреждений обеспечивают поступление компенсационных выплат на основе муниципального заказа.

1.4. Питание учащихся, не относящихся к льготным категориям, осуществляется за счет родительской платы.

1.5. Предоставление горячего питания в общеобразовательных учреждениях производится исключительно на добровольной основе в соответствии с заявлением родителей.

1.6. Ответственность за рациональное использование денежных средств, выделенных из бюджета города, несут главы администраций районов.

1.7. Ответственность за организацию питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учет и контроль денежных средств возлагается на администрацию школы, за соблюдение технологии и качество приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил на руководителей комбинатов школьного питания и других организаций общественного питания, согласно заключенному договору.

В случае, когда школа организует питание самостоятельно, ответственность за его организацию, учет и контроль денежных средств несет администрация школы; за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил - заведующий производством.

1.8. Контроль за использованием компенсационных выплат в общеобразовательных учреждениях осуществляют органы управления образованием администраций районов.

1.9. Методическое обеспечение, контроль за организацией питания школьников осуществляет управление образования мэрии города.

1.10. Контроль за качеством питания осуществляют отделы потребительского рынка администраций районов.

1.11. Контроль за рациональным питанием и санитарно-гигиеническим состоянием школьных столовых осуществляет ЦГСЭН.

1.12. Контроль за ценообразованием в системе школьного питания осуществляет Управление потребительского рынка мэрии, совместно с планово-экономическим управлением Департамента экономики и финансов мэрии города.

1.13. Координацию всей работы по питанию школьников осуществляет Управление образования мэрии города.

2. Бесплатное, либо льготное обеспечение питания школьников

2.1. Право на бесплатное питание имеют дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, находящиеся под опекой и попечительством, на основании удостоверяющего этот факт документа.

2.2. Право на бесплатное или льготное питание имеют учащиеся в случае, если среднедушевой доход семьи не превышает прожиточного минимума, определяемого органами исполнительной власти Самарской области. Преимущественным правом при этом обладают принадлежащие к одной из категорий, содержащихся в рекомендациях Главного управления образования Самарской области от 17 января 1997 г. N 63.

2.3. Администрации общеобразовательных учреждений совместно с Советами школ или родительскими комитетами принимают решения о распределении компенсационных выплат, предназначенных для льготного питания учащихся.

3. Порядок размещения заказа на организацию питания

3.1. Размещение муниципального заказа для исполнения в муниципальных предприятиях общественного питания реализуется посредством прямого (целевого) задания. Размещение муниципального заказа на предприятиях других форм собственности посредством конкурса.

3.2. Работа школьных столовых образовательных учреждений осуществляется на основе "Положения о школьной столовой", утверждаемого образовательным учреждением совместно с Управлением образования мэрии и Управлением потребительского рынка мэрии.

3.3. Взаимоотношения образовательных учреждений с комбинатами школьного питания регулируется типовым договором.

3.4. Образовательным учреждениям, использующим альтернативные формы организации питания школьников, предоставляется право заключать договоры на организацию питания учащихся с другими сертифицированными организациями общественного питания, обеспечивающими условия, не хуже предоставляемых комбинатами школьного питания.

Взаимоотношения образовательных учреждений с организациями общественного питания регулируются типовым договором.

3.5. Образовательным учреждениям разрешается создавать собственные столовые на правах структурного подразделения школы.

Учет хозяйственной деятельности школьной столовой ведется бухгалтерией образовательного учреждения по отдельному балансу.

Доходы от деятельности школьной столовой как структурного подразделения направляются на покрытие затрат по созданию условий и оказанию услуг школьного питания.

3.6. Комбинатам школьного питания разрешается организация буфетов на территории школьных столовых, через которые может осуществляться реализация полуфабрикатов, готовых изделий как для учащихся, так и педагогических работников.

3.7. Образовательным учреждениям разрешается открывать школьные кафе на основании "Положения о работе школьного кафе", утвержденного образовательным учреждением совместно с Управлением образования мэрии и Управлением потребительского рынка мэрии города.

4. Организация питания школьников

4.1. Школьные завтраки получают на добровольной основе обучающиеся в общеобразовательных учреждениях в соответствии с заявлением родителей. Бесплатные и льготные обеды и завтраки - на основании решения Совета школы, оформленного протоколом в соответствии с п.п. 2.2, 2.3, 2.4 настоящего Положения.

4.2. Протокол заседания Совета общеобразовательного учреждения с указанием классов, фамилии, имени обучающихся утверждается приказом директора школы.

4.3. Ответственность за определение контингента нуждающихся в бесплатном либо льготном питании несет администрация общеобразовательного учреждения. Контингент учащихся, освобождаемых от оплаты за питание, формируется на основе заявлений родителей, справок о доходах семьи, актов обследования семей.

4.4. Ответственность за достоверность данных о доходах семьи несет заявитель.

4.5. Завтрак предоставляется детям 1-5 классов после 2-го урока, для 6-11 классов после 3-го урока, обед в ГПД с 13 до 14 часов. Работа буфета организуется с 10 до 15 часов.

4.6. В общеобразовательных учреждениях разрешается привлекать родительские средства на организацию горячего питания в соответствии с приказом по образовательному учреждению.

4.7. Цена завтраков и обедов, а также наценка к покупным товарам и полуфабрикатам оговаривается Заказчиком в договоре с Исполнителем совместно с управлением потребительского рынка мэрии города.

4.8. Контроль за посещением столовой учащимися с учетом количества фактически отпущенных бесплатных завтраков и обедов возлагается на ответственного за организацию школьного питания, утвержденного приказом директора школы.

4.9. Администрация образовательного учреждения организует и контролирует отпуск питания учащимся согласно фактической явки.

4.10. Контроль качества питания по органолептическим показателям (бракераж пищи) до приема ее детьми ежедневно осуществляется бракеражной комиссией, утвержденной администрацией школы.

4.11. Администрация образовательного учреждения согласовывает меню завтраков и обедов.

Согласованное меню на каждый день вывешивается в обеденном зале школьной столовой.

Начальник программно- аналитического управления

В.П. Андриевская