Приложение N 5. Архитектурные и эксплуатационные требования к объектам нестационарной торговой сети, размещаемым на территории городского округа Тольятти

Приложение N 5
к постановлению
мэра городского округа Тольятти
от 26 марта 2007 г. N 778-1/п

Архитектурные и эксплуатационные требования
к объектам нестационарной торговой сети, размещаемым
на территории городского округа Тольятти

С изменениями и дополнениями от:

10 апреля 2009 г.

Сезонные объекты общественного питания (летние кафе)

1. Использование высокомобильных легкомонтируемых металлотканевых конструкций заводского изготовления размером не более 60 кв. м, размещение на площадке от 50 кв. м до 500 кв. м.

2. Размещение на твердом покрытии (асфальт, мощение) с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений; при размещении летних кафе в зонах жилой застройки расстояние от жилых домов не менее 50 м.

3. Ограждение открытой площадки для выносных столиков декоративной ограждающей конструкцией высотой не более 70 см.

4. Оснащение пластмассовой, металлической и иной мебелью летнего типа (столы, стулья).

5. Оформление зала и прилегающей территории с применением современных материалов, рекламных носителей и использованием зелени, цветов.

6. Комплексное решение освещения объекта.

7. Установка мусорного контейнера заводского изготовления с учетом подъезда автотранспорта, а на площадке обслуживания посетителей - урн для мелкого мусора; заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

8. Установка биохимтуалета заводского изготовления с учетом подъезда автотранспорта и обязательным заключением договора на обслуживание биохимтуалета.

9. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

10. Наличие информационного стенда - уголка потребителей, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

11. Летние кафе организуются на период с 1 мая по 31 сентября.

12. Летние кафе должны соответствовать СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

13. Техническая оснащенность летнего кафе должна обеспечить возможность соблюдения экологических, противопожарных и других норм и правил, требуемых санитарным законодательством условий приема, хранения и отпуска товаров, производства продукции общественного питания, а также соблюдения условий труда и правил личной гигиены персоналом летнего кафе.

14. Условия предоставления услуг, торгово-технологическое оборудование должны соответствовать требованиям действующей нормативной документации по показателям электро- и взрывоопасности с обязательным получением заключения ОГПН, Самараэнергонадзора, договора на подключение к источникам энергообеспечения.

15. При работе летних кафе обязательно использование контрольно-кассовых машин, зарегистрированных в инспекции по налогам и сборам.

16. Использование газобаллонных установок на объектах нестационарной торговой сети допускается только при условии согласования с ОГПН.

17. Используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы.

18. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных и непродовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника.

19. Форма обслуживания - применяется обслуживание барменом через барную стойку или официантом. Обслуживающий персонал должен иметь нагрудный знак с указанием фамилии, имени, отчества.

Столовая посуда и приборы - одноразового использования, на столах обязательно наличие бумажных салфеток, пепельниц.

Ассортимент реализуемой продукции - согласно утвержденному ассортиментному перечню, выданному территориальным отделом Территориального управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Тольятти.

20. Работа летних кафе может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- лицензии на право розничной торговли алкогольной продукцией;

- санитарно-эпидемиологического заключения, выданного филиалом ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в г. Тольятти" с указанием разрешенного к реализации ассортимента продукции и товаров;

- документов, указывающих источник поступления, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции;

- медицинских книжек обслуживающего персонала с отметкой о прохождении гигиенической аттестации;

- книги отзывов и предложений, зарегистрированной в Департаменте потребительского рынка и предпринимательства мэрии городского округа Тольятти;

- контрольной карточки регистрации контрольно-кассовой машины;

- заключения ОГПН;

- заключения Самараэнергонадзора и договора на подключение к источникам энергообеспечения.

21. Музыкальное сопровождение работы объекта разрешено только на объектах, расположенных вне зон жилой застройки (в пляжной и парковой зонах городского округа Тольятти). Работа музыкальной аппаратуры на данных территориях разрешается до 23-00 часов в парковой зоне без организации дискотек и до 1-00 часа в пляжной зоне без организации дискотек.

22. Торговый персонал обязан:

- обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства и постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов: содержать в чистоте и порядке, своевременно красить и устранять повреждения в остеклении, вывесках, конструктивных элементах, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, предоставленной под размещение объекта (согласно схеме);

- обеспечить сохранность существующих зеленых насаждений;

- соблюдать установленный режим работы;

- соблюдать правила личной гигиены;

- не допускать складирования тары и запаса продуктов на территории летнего кафе и на прилегающих территориях;

- представлять достоверную информацию о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

- иметь личную карточку с фотографией (бейдж), с указанием фамилии, имени, отчества, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью.

Тонары ("Куры-гриль", "Шаурма" и т.д.)

1. Использование специализированных транспортных средств (автофургоны "Газель" или прицепы-фургоны типа "Тонар", "Купава"), оснащенных необходимым для приготовления продукции технологическим оборудованием. Площадь под размещение 1 объекта - 24 кв. м.

2. Транспортное средство ("Тонар", "Купава" и др.) должно быть зарегистрировано в органах ГАИ города (иметь технический паспорт и гос. номер).

3. Размещение тонаров производится круглогодично.

4. Работа объектов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- санитарно-эпидемиологического заключения, выданного филиалом ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в г. Тольятти", с указанием разрешенного к реализации ассортимента продукции и товаров, согласованного и утвержденного территориальным отделом Роспотребнадзора;

- графика прохождения санитарной дезобработки объекта, согласованного с территориальным отделом Роспотребнадзора;

- документации, подтверждающей источник поступления, качество и безопасность полуфабрикатов и кулинарной продукции (накладная, маркировочный ярлык на полуфабрикаты из птицы, удостоверение на качество продукции от производителя продукции с отметкой ветеринарной службы);

- медицинских книжек обслуживающего персонала с отметкой о прохождении гигиенической аттестации;

- заключения ОГПН;

- ветеринарно-регистрационного удостоверения;

- заключения Самараэнергонадзора и договора на подключение к источникам энергообеспечения;

- контрольной карточки регистрации контрольно-кассовой техники.

5. Размещение на твердом покрытии (мощение) с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

6. Установка урн (не менее 2 шт.) заводского изготовления для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

7. На прилегающей к объекту территории не разрешается установка какого-либо оборудования кроме столиков для принятия пищи.

8. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

9. Наличие информационного стенда - уголка потребителей, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

10. Допускается работа объектов, имеющих сертифицированное базовое предприятие:

- изготавливающее и реализующее продукцию из полуфабрикатов высокой степени готовности;

- имеющее площадки для санитарной и дезинфицирующей обработки как самого передвижного объекта, так и оборудования (обработка производится согласно санитарным правилам по графику и оформляется в специальном журнале);

- поставляющее питьевую воду, отвечающую требованиям СанПиН 2.1.4.559-96 "Вода питьевая", и производящее вывоз отработанной воды с проведением текущей санитарной обработки и дезинфекцией емкостей (для санитарной обработки инвентаря и бытовых нужд).

11. Работа объектов должна соответствовать СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

12. Техническая оснащенность объектов должна обеспечить возможность соблюдения экологических, противопожарных и других норм и правил, требуемых санитарным законодательством условий приема, хранения и отпуска товаров, производства продукции общественного питания, а также соблюдения персоналом условий труда и правил личной гигиены.

13. При работе обязательно использование контрольно-кассовой техники, зарегистрированной в инспекции по налогам и сборам.

14. Используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы.

15. Образцы всей находящейся в продаже продукции должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника.

16. Наличие биотуалета для персонала или договора на пользование туалетом со стационарным предприятием, расположенным в радиусе 100 метров от торговой точки.

17. Использование одноразовой посуды и приборов. Мыло, одноразовые салфетки и бумага должны находиться в специальных диспансерах. Допускается использование только одноразовой ветоши.

18. Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления производится только из бутилированной питьевой воды промышленного производства.

19. Изготовление и отпуск готовой продукции (для цыплят-гриль) без нарушения целостности тушки в фирменной упаковке, без употребления на месте, для остальных изделий - с употреблением на месте.

20. Наличие базового предприятия по мытью и дезобработке оборудования.

21. Требования к персоналу:

- соблюдение требований санитарного законодательства и постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов: содержать в чистоте и порядке, своевременно красить и устранять повреждения в остеклении, вывесках, конструктивных элементах, производить оперативную санитарную уборку территории, предоставленной под размещение объекта;

- обеспечение сохранности существующих зеленых насаждений;

- содержание торгового оборудования и инвентаря в чистоте;

- соблюдение установленного режима работы;

- соблюдение правил личной гигиены;

- представление достоверной информации о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

- необходимо иметь фирменную спецодежду и личную карточку с фотографией (бейдж), с указанием фамилии, имени, отчества, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью;

- наличие на рабочем месте личной медицинской книжки с отметкой о прохождении медицинского осмотра.

Информация об изменениях:

Постановлением Мэрии городского округа Тольятти от 10 апреля 2009 г. N 797-п/1 в название настоящего раздела внесены изменения

См. текст названия в предыдущей редакции

Пункты по приемке стеклопосуды и вторсырья

1. Площадь под размещение объекта - 10 кв. м.

2. Место установки на твердом покрытии (асфальт, мощение) с учетом удобного подъезда автотранспорта с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Наличие тары для сбора стеклобоя и нестандартной посуды, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

5. Оказание услуг населению осуществляется в соответствии с Правилами бытового обслуживания населения, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025.

6. Субъекты предпринимательской деятельности при организации услуг населению обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории.

7. Работа объектов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- книги отзывов и предложений, зарегистрированной в Департаменте потребительского рынка и предпринимательства мэрии городского округа Тольятти.

Информация об изменениях:

Постановлением Мэрии городского округа Тольятти от 10 апреля 2009 г. N 797-п/1 в пункт 8 раздела настоящего приложения внесены изменения

См текст постановления в предыдущей редакции

8. Приемщик стеклопосуды и вторсырья обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- принимать стеклопосуду только в тару (ящики), прием и складирование стеклопосуды осуществлять только в пределах площади, выделенной под размещение;

- представлять достоверную информацию о реализуемых услугах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

Лоток, палатка по реализации мороженого

1. Использование электрифицированного низкотемпературного холодильного оборудования производственного изготовления, соответствующего эстетическим и санитарным требованиям, площадь под размещение - 8 кв. м.

2. Размещение на твердом покрытии (асфальт, мощение) с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Установка урн заводского изготовления для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

5. Использование красочных солнцезащитных средств (зонтов, тентов, навесов и т.п.).

6. Реализация мороженого с применением электрифицированного низкотемпературного холодильного оборудования производится с 1 мая по 30 сентября.

7. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли мороженым обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

8. Работа объектов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- санитарно-эпидемиологического заключения филиала федерального государственного учреждения здравоохранения

"Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в г. Тольятти";

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации;

9. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

- представлять достоверную информацию о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей". Образцы всех находящихся в продаже продовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника;

- иметь личную карточку с фотографией (бейдж) с указанием фамилии, имени, отчества, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью.

Лоток, палатка по реализации надувных шаров

1. Наличие газобаллонной установки, соответствующей требованиям противопожарной безопасности.

2. Размещение на твердом покрытии (асфальт, мощение) с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений и обязательным использованием металлического каркаса-основания; площадь под размещение - 8 м кв.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Использование красочных солнцезащитных средств (зонтов, тентов, навесов и т.п.) и тканевого чехла на баллон.

5. Реализация шаров надувных с применением газобаллонной установки производится с 1 мая по 30 сентября.

6. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли шарами надувными обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара.

8. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

- представлять достоверную информацию о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей". Образцы всех находящихся в продаже непродовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника;

Палатка для реализации плодоовощной продукции, фруктов

1. Наличие яркой палатки заводского изготовления размером не более 5,0 кв. м; площадь под размещение - 8 кв. м.

2. Наличие специального оборудования - наклонной горки для выкладки плодоовощной продукции.

3. Размещение на твердом покрытии (асфальт, мощение) с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Установка урн заводского изготовления для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

6. Наличие сертифицированного весового оборудования.

7. Реализация плодоовощной продукции (кроме бахчевых культур) производится с 1 мая по 31 октября, с 1 ноября по 30 апреля.

8. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли плодоовощной продукцией обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

9. Работа объектов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих источник поступления и качество реализуемого товара;

- санитарно-эпидемиологического заключения, выданного филиалом федерального государственного управления здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в г. Тольятти";

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации.

10. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- не допускать складирование запасов плодоовощной продукции за пределами рабочего места;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

- представлять достоверную информацию о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей". Образцы всех находящихся в продаже продовольственных и непродовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника;

Площадка, палатка по реализации бахчевых
культур ("бахчевой развал")

1. Металлическая сетка размером не менее 5.0 кв. м, свежеокрашенная, с установкой красочных зонтов, тентов, навесов; площадь под размещение объекта - от 20 кв. м.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Наличие сертифицированного весового оборудования.

6. Размещение бахчевых развалов производится с 15 июля по 15 ноября.

7. Допускается использование весоизмерительных приборов, соответствующих области применения и классу точности, имеющих необходимые оттиски поверительных клейм и действующее свидетельство о поверке, удовлетворяющих техническим требованиям для обеспечения единства и точности измерения, в т.ч. весы циферблатные механические настольные серии РН-20, 50 кг.

Используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы.

8. Запрещается:

- реализация бахчевых культур с земли;

- нарезка, реализация частями в нарезку арбузов и дынь;

- использование безменов, бытовых, медицинских и других весов, не предусмотренных Государственным реестром средств измерений.

9. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли бахчевыми культурами обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

10. Работа объектов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара (реализация бахчевых культур допускается только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность (для продукции, произведенной на территории Российской Федерации, - удостоверение с отметкой о сертификации; для продукции стран дальнего и ближнего зарубежья - сертификат соответствия с реквизитами санитарно-эпидемиологического заключения), товарно-транспортные накладные);

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации;

11. Торговый персонал обязан:

- иметь при себе документы, удостоверяющие личность, а также подтверждающие регистрацию по месту пребывания (проживания) на территории города Тольятти;

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать установленный режим работы;

- соблюдать правила личной гигиены;

Квасной бойлер

1. Место установки на твердом покрытии (асфальт, мощение) с учетом удобного подъезда автотранспорта с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений. Площадь под размещение объекта - 10 кв. м.

2. Бойлер чистый, свежеокрашенный.

3. Наличие красочного тента или зонта, защищающего рабочее место продавца от солнца.

5. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

6. Размещение автобойлеров для реализации кваса производится с 15 апреля по 30 августа.

7. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли квасом обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих источник поступления и качество реализуемого напитка;

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации.

9. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать установленный режим работы;

- соблюдать правила личной гигиены;

Бойлер для торговли живой рыбой

2. Бойлер чистый, свежеокрашенный.

3. Установка урн заводского изготовления для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

4. Наличие красочного тента или зонта, защищающего рабочее место продавца от солнца.

5. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

6. Размещение автобойлеров для реализации живой рыбы производится круглогодично.

7. Запас живой рыбы находится в автобойлере.

8. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли живой рыбой из автобойлера обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

9. Для отпуска рыбы используется весоизмерительное оборудование, соответствующее области применения и классу точности, имеющее необходимые оттиски поверительных клейм и действующее свидетельство о поверке; используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации.

11. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

Площадка для торговли стройматериалами, дачным инвентарем

1. Место размещения на твердом покрытии (асфальт, мощение, отсыпка щебнем) с учетом удобного подъезда автотранспорта с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений. Открытая площадка площадью от 100 кв. м.

2. Установка декоративного ограждения.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Наличие информационного стенда, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Установка биохимтуалета (при отсутствии в радиусе 50 м общественного туалета) с учетом подъезда автотранспорта.

6. Установка контейнера заводского изготовления для сбора твердых отходов, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

7. Организация работы - сезонно или круглогодично в зависимости от ассортимента.

8. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение площадки.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- договор на вывоз отходов со специализированным предприятием.

10. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- иметь личную карточку с фотографией (бейдж) с указанием фамилии, имени, отчества, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью;

- обеспечить условия для вывоза строительных материалов транспортом покупателя.

Площадки для оказания досуговых услуг

1. Место установки на твердом покрытии (асфальт, мощение) с учетом удобного подъезда автотранспорта, с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений. Открытая площадка размером 50 кв. м.

2. Организация работы - сезонно или круглогодично в зависимости от вида оказываемых услуг.

3. Использование красочных солнцезащитных средств (зонтов, навесов, тентов и т.п.).

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Наличие информационного стенда, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

6. Установка контейнера заводского изготовления для сбора отходов; заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

7. Оказание досуговых услуг населению осуществляется в соответствии с Правилами бытового обслуживания населения, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025.

8. Субъекты предпринимательской деятельности при организации услуг населению обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение площадки.

9. Установка биохимтуалета с учетом подъезда автотранспорта при отсутствии в радиусе 50 м общественного туалета.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- договора на санитарное содержание и вывоз отходов со специализированным предприятием;

- договора на обслуживание биохимтуалета;

- заключение ОГПН;

- заключение Самараэнергонадзора и договора на подключение к источникам энергообеспечения;

11. Персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать используемое оборудование в чистоте;

Аттракционы

2. Использование современного оборудования, отвечающего установленным требованиям.

3. Использование красочных солнцезащитных средств (навесов, тентов и т.п.).

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Наличие информационного стенда, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

6. Установка контейнера заводского изготовления для сбора отходов, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

7. Установка биохимтуалета заводского изготовления с учетом подъезда автотранспорта при отсутствии в радиусе 50 м общественного туалета.

8. Размещение объектов производится круглогодично.

9. Субъекты предпринимательской деятельности при организации деятельности аттракционов обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение площадки.

10. Работа аттракционов может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- договора на санитарное содержание и вывоз отходов со специализированным предприятием;

- договора на обслуживание биохимтуалета;

- заключение ОГПН;

- заключение Самараэнергонадзора и договора на подключение к источникам энергообеспечения;

11. Персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать используемое оборудование в чистоте;

- представлять достоверную информацию в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

Зоопарки, цирки

2. Использование современного оборудования, отвечающего установленным требованиям.

3. Использование красочных солнцезащитных средств (навесов, тентов и т.п.).

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Наличие информационного стенда, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

8. Размещение объектов производится круглогодично.

9. Субъекты предпринимательской деятельности при организации своей деятельности обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение зоопарков, цирков.

10. Работа зоопарков, цирков может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- договора на санитарное содержание и вывоз отходов со специализированным предприятием;

- договора на обслуживание биохимтуалета;

- заключения ОГПН;

- заключения Самараэнергонадзора и договора на подключение к источникам энергообеспечения;

- книги отзывов и предложений, зарегистрированной в отделе Департаменте потребительского рынка и предпринимательства мэрии городского округа Тольятти.

11. Персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать используемое оборудование в чистоте;

- представлять достоверную информацию в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

Елочные базары

1. Открытые площадки площадью 20 кв. м.

2. Место размещения - твердое покрытие (асфальт, мощение) с учетом удобного подъезда автотранспорта с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

3. Освещение и ограждение территории базара.

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Размещение елочной продукции с предоставлением возможности для осмотра и выбора покупателями.

6. Наличие средств пожаротушения.

7. Елочные базары размещаются с 10 декабря по 31 декабря.

8. Обеспечение надлежащего санитарного состояния территории елочного базара в течение всего периода работы.

9. Установка контейнера заводского изготовления для сбора отходов, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

10. Работа объектов может осуществляться при наличии свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети.

11. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- представлять достоверную информацию о реализуемых товарах в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

12. Обязательным является наличие следующих документов:

- торгово-транспортной накладной, оформленной лесхозом, с указанием количества елок, их размера, цены;

- квитанции об оплате елей и хвойных лапок (при наличном расчете) либо наряд лесхоза (при безналичном расчете);

- талона (квитанции) на предоставление торгового места на территории елочного базара, оформленного предприятием-организатором елочного базара.

Школьные базары

1. Открытые площадки площадью от 10 кв. м, использование высокомобильных легкомонтируемых металлотканевых конструкций заводского изготовления размером не более 60,0 кв. м.

3. Ограждение открытой площадки декоративной ограждающей конструкцией высотой не более 70,0 см.

4. Установка контейнера заводского изготовления для сбора отходов, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

5. Установка биохимтуалета заводского изготовления с учетом подъезда автотранспорта, заключение договора на содержание биохимтуалета.

6. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

7. Наличие информационного стенда - уголка потребителей, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

8. Организация школьных базаров производится с 15 июля до 15 октября.

9. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли на школьном базаре обязаны обеспечить соблюдение требований торгового и санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, предоставленной под размещение объекта.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- заключение ОГПН;

11. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

Холодильные шкафы

1. Наличие условий, обеспечивающих техническую возможность работы оборудования (электропитание, обеспечение водой и др. в соответствии с требованиями к работе оборудования). Площадь под размещение 1 холодильного шкафа - от 2 кв. м.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Реализация прохладительных напитков с применением холодильного оборудования производится круглогодично.

6. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли прохладительными напитками обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- санитарно-эпидемиологического заключения, выданного филиалом федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в г. Тольятти";

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации;

8. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

Лоток, палатка для торговли саженцами, семенами

1. Площадь под размещение объекта - 10 кв. м.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Наличие тары для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

5. Размещение объектов производится сезонно.

6. Субъекты предпринимательской деятельности при организации обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, предоставленной под размещение объекта.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

8. Продавец обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- соблюдать установленный режим работы;

Школьные ярмарки для торговли книгами,
учебниками, бывшими в употреблении

1. Открытые площадки площадью 10 кв. м.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Наличие информационного стенда - уголка потребителей, оформленного в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

5. Организация школьных ярмарок производится с 15 июля до 15 октября.

6. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли на школьных ярмарках обязаны обеспечить соблюдение требований торгового и санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих объектов, обеспечить оперативную санитарную уборку территории.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- заключение ОГПН;

8. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

Информация об изменениях:

Постановлением Мэрии городского округа Тольятти от 10 апреля 2009 г. N 797-п/1 в название раздела настоящего приложения внесены изменения

См. текст названия в предыдущей редакции

Автолавка типа "МАЗ", "КАМАЗ"

2. Установка урн заводского изготовления для сбора мусора, заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

3. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".

4. Запас товара находится в автомашине.

5. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли из автомашины обязаны обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием объекта, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, отведенной под размещение объекта.

6. Для отпуска товара используется весоизмерительное оборудование, соответствующее области применения и классу точности, имеющее необходимые оттиски поверительных клейм и действующее свидетельство о поверке; используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы.

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара;

- медицинской книжки продавца с отметкой о прохождении гигиенической аттестации.

8. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

Информация об изменениях:

Постановлением Мэрии городского округа Тольятти от 10 апреля 2009 г. N 797-п/1 в настоящее приложение N 5 дополнено разделом "Площадка для реализации овощной продукции и картофеля"

Площадка для реализации овощной продукции и картофеля

1. Открытая площадка площадью от 20 кв. м.

2. Место размещения на твердом покрытии (асфальт, мощение, отсыпка щебнем) с учетом удобного подъезда автотранспорта с условием сохранения существующих газонов и зеленых насаждений.

3. Установка мусорного контейнера заводского изготовления с учетом подъезда автотранспорта, а на площадке обслуживания посетителей - урн для мелкого мусора; заключение договора на вывоз отходов со специализированным предприятием.

4. Наличие вывески, оформленной в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей";

5. Площадка для реализации овощной продукции и картофеля организуется на период с 1 сентября по 31 октября.

6. Работа объекта может осуществляться при наличии следующих документов, которые предъявляются по требованию контролирующих органов:

- свидетельства на размещение объекта нестационарной торговой сети;

- документов, подтверждающих качество и легальность происхождения товара.

7. Используемые средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы. Контрольные весы должны находиться на ровной асфальтированной поверхности.

8. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных товаров должны быть снабжены единообразными и четко оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, иметь подписи материально ответственного лица и печати организации, дату оформления ценника.

9. Субъекты предпринимательской деятельности при организации торговли обязаны обеспечить соблюдение требований торгового, санитарного и иного законодательства, а также постоянный уход за внешним видом и содержанием своих торговых мест, обеспечить оперативную санитарную уборку территории, предоставленной под размещение торгового места.

10. Торговое место должно соответствовать:

- санитарно-гигиеническим требованиям;

- требованиям противопожарной безопасности;

- требованиям электро- и взрывобезопасности;

- требованиям экологической безопасности;

- иным предусмотренным действующим законодательством требованиям.

11. Торговое место должно быть оснащено рациональным набором оборудования и инвентаря с учетом используемого метода продажи, ассортимента товаров, оказываемых услуг.

12. Торговый персонал обязан:

- строго руководствоваться требованиями санитарного законодательства;

- содержать торговое оборудование и инвентарь в чистоте;

- соблюдать правила личной гигиены;

- соблюдать установленный режим работы;

- иметь личную карточку с фотографией (бейдж) с указанием фамилии, имени, отчества, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью

<< Приложение N 4. Методика расчета платы за размещение и эксплуатацию объектов нестационарной торговой сети на земельных участках, находящихся...		Раздел >> Палатка по реализации продовольственных товаров, прохладительных напитков
	Содержание Постановление Мэра городского округа Тольятти от 26 марта 2007 г. N 778-1/п "Об организации работы объектов нестационарной...

Приложение N 5. Архитектурные и эксплуатационные требования к объектам нестационарной торговой сети, размещаемым на территории городского округа Тольятти

С изменениями и дополнениями от:

Информация об изменениях:

Информация об изменениях:

Информация об изменениях:

Информация об изменениях:

Раздел Палатка по реализации продовольственных товаров, прохладительных напитков

Раздел Автомашина типа "ГАЗ", "ЗИЛ", "бычок", "Газель"

Раздел Автомашина типа "Жигули", "ИЖ", "Москвич"

Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.