Приложение 4. Нормы питания (среднесуточные) для лиц без определенного места жительства и занятий и иных категорий граждан, попавших в трудную жизненную ситуацию, находящихся в стационарных, полустационарных организациях социального обслуживания Самарской области

Приложение 4
к постановлению Правительства
Самарской области
от 24 декабря 2014 г. N 822

Нормы питания (среднесуточные) для лиц без определенного места жительства и занятий и иных категорий граждан, попавших в трудную жизненную ситуацию, находящихся в стационарных, полустационарных организациях социального обслуживания Самарской области

Наименование продуктов	В граммах (брутто) в день на 1 человека
	Отделения социальной адаптации лиц, освободившихся из мест лишения свободы, социальное и милосердия		Отделение ночного пребывания
Хлеб, крупа и другие зерновые продукты
Хлеб пшеничный	150		150
Хлеб ржано-пшеничный	150		-
Мука пшеничная	40		25
Сухари панировочные	2		1
Крупы и бобовые	70		40
Макаронные изделия	20		15
Овощи
Картофель	250		125
Капуста белокочанная свежая	115		55
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и др.)	250		110
Томатное пюре и паста	3		2
Фрукты и соки
Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	50		-
Соки плодово-ягодные	50		25
Сухофрукты		10	5
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты		200	-
Молоко		150	30
Творог		30	10
Сметана		10	5
Сыры твердые		10	5
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо 1-й категории		80	75
Колбасные изделия		20	15
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)		57/45	32/25
Рыба (неразделанная)		76	45
Яйцо		0,5 шт.	0,25 шт.
Масло и жировые продукты
Масло сливочное		15	5
Маргарин		10	5
Масло растительное		20	10
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар		50	20
Повидло, джем, кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты и другие)		10	5
Дрожжи прессованные		0,8	0,4
Чай черный		1,5	0,5
Какао-порошок, кофейный напиток		1,5	-
Крахмал картофельный		2,5	1
Соль		10	4
Специи		1	0,4
Энергетическая ценность, ккал		2655	1340