Приложение 5. Положение о методическом отделе обязательной сертификации услуг общественного питания г.Челябинска

Приложение N 5

к постановлению главы

администрации города

от 22 января 1996 г. N 68п

Положение
о методическом отделе обязательной сертификации услуг общественного питания г.Челябинска

1. Методический отдел обязательной сертификации услуг общественного питания г.Челябинска действует в соответствии с "Порядком обязательной сертификации общественного питания" (приложение N 1 к постановлению Главы администрации г.Челябинска от 22.01.96 N 68п). Функции методического отдела возложены на отдел общественного питания при комитете по координации потребительского рынка, торговле и услугам.

2. Методический отдел в своей деятельности руководствуется:

- Законами Российской Федерации "О защите прав потребителей", "О сертификации продукции и услуг", "О стандартизации",

- организационно-методическими документами системы сертификации ГОСТ-Р,

- государственной системы сертификации,

- настоящим Положением.

3. Для успешного функционирования методический отдел должен располагать:

- компетентным персоналом;

- соответствующей организационной структурой;

- комплектом нормативных документов на услуги;

- разработанной процедурой работ по обеспечению участников Системы сертификации нормативной и методической документацией;

- соответствующей технической базой.

4. Состав персонала методического отдела должен включать квалифицированных специалистов, имеющих профессиональную подготовку, высшее техническое образование, опыт работы в области общественного питания не менее 5 лет на руководящих должностях.

5. Организационная структура методического отдела должна обеспечивать выполнение всех его функций.

В состав методического отдела входят:

- Руководитель                   - начальник отдела общественного питания

- Специалист по сертификации     - главный  специалист  отдела

                                   общественного питания

- Специалист  по размножению     - ведущий  специалист  отдела

  и  рассылке  документов          общественного питания

- Специалист по взаимодействию   - ведущий  специалист  отдела

  с Госстандартом России,          общественного питания

  Центральным  органом

  (Роскомторгом)

- Специалист по взаимодействию   - ведущий  специалист  отдела

  с торговыми отделами районных    общественного питания

  администраций, предприятий и

  частных лиц - заявителей

6. Функции методического отдела:

- обеспечивает нормативными и методическими документами участников сертификации услуг общественного питания;

- формирует фонд нормативных документов и методических документов, используемых при сертификации услуг;

- оказывает методическую и практическую помощь органам по сертификации, предприятиям и организациям сферы услуг общественного питания по вопросам сертификации;

- проводит семинары и обучение руководителей общественного питания, участников сертификации услуг общественного питания, заинтересованных лиц по вопросам сертификации услуг общественного питания;

- принимает участие в работе органа управления обязательной сертификации услуг общественного питания.

7. Права методического отдела:

Методический отдел имеет право:

- разрабатывать на договорной основе методические документы для участников сертификации;

- привлекать к разработке методических документов и методик органы по сертификации и другие компетентные организации.

8. Обязанности методического отдела:

В обязанности методического отдела в системе сертификации услуг общественного питания входят:

- выполнение в полном объеме функций, возложенных на него в соответствии с настоящим Положением;

- обеспечение тиражирования методических документов в количестве, необходимом для участников системы сертификации;

- обеспечение сохранности фонда нормативных и методических документов в количестве, необходимом для участников системы сертификации;

- обеспечение сохранности фонда нормативных и методических документов в течение установленного срока.

9. Финансирование методического отдела:

Работы, связанные с организацией семинаров, повышением квалификации руководителей, обеспечение нормативно-технической документацией по сертификации услуг общественного питания, финансируются на договорной основе.

Заместитель главы

администрации г.Челябинска

М.Г.Нуждин