Приложение 1. Рекомендации по открытию и работе летних кафе на территории г.Магнитогорска

Приложение N 1

к постановлению Главы города

от 4 марта 2002 г. N 135-П

Рекомендации
по открытию и работе летних кафе на территории г.Магнитогорска

Указанные рекомендации разработаны в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей" и направлены на обеспечение соблюдения всех необходимых норм и правил в области торговли, санитарии и пожарной безопасности, охраны жизни и здоровья горожан.

Цель настоящих Рекомендаций состоит в том, чтобы качественно улучшить предоставление услуги общественного питания, упорядочить работу летних кафе и улучшить облик города за счет создания современных малых архитектурных форм.

1. Общие положения

1.1. Летнее кафе организуется на территории города по инициативе руководителей юридических лиц, индивидуальных предпринимателей.

1.2. Деятельность летних кафе регулируется Законами РФ "О защите прав потребителей", "Правилами оказания услуг общественного питания", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.97 N 1036 и санитарными правилами для предприятий общественного питания.

1.3. Организация летнего кафе осуществляется в целях более полного удовлетворения потребностей населения в продукции общественного питания, обеспечении питьевого режима в летний период времени и организации досуга.

Летние кафе размещаются в местах интенсивного движения и массового отдыха населения, на центральных улицах и площадях, в местах деловой активности в соответствии с требованиями, указанными в п.1.4.

Срок работы летних кафе - с мая месяца по октябрь.

1.4. Общие требования, предъявляемые при проектировании летних кафе:

- внешний вид в соответствии со сложившимся архитектурным обликом той части города, где планируется размещение;

- предусмотреть соответствующий вид с применением современных строительных материалов, идивидуальных архитектурных решений;

- подключение к центральным сетям водоснабжения, канализации и т.д.

- оформление входной группы, предусматривающее наличие газосветной или световой рекламы;

- комплексное решение по освещению в соответствии с действующими требованиями;

- благоустройство прилегающей территории, озеленение, использование современных, декоративных тротуарных покрытий и ограждений;

- обеспечение подъездных путей и мест парковки автомашин;

- применение современных типов мебели;

- возможность применения светового табло (меню, реклама блюд);

- наличие туалетов (в т.ч. биотуалетов) для посетителей и персонала;

- установка урн для мусора.

1.5. Летние кафе должны иметь вывеску с указанием наименования юридического лица (предпринимателя) и часов работы.

1.6. Музыкальное сопровождение определяется для каждого конкретного кафе с учетом выполнения мероприятий по профилактике уровня шума. Работа музыкальной аппаратуры в жилой зоне разрешается до 23 час.

1.7. Реализация алкогольной продукции определяется для каждого конкретного кафе с учетом ассортимента блюд.

1.8. Заключение договора на централизованный вывоз мусора и отходов обязательно.

2. Порядок оформления документов на открытие летнего кафе

2.1. Заявление на открытие летнего кафе, с приложением эскизного проекта кафе, (если кафе открывается впервые), указанием адреса и часов работы подается в управление по торговле и услугам администрации города, предварительно согласовав с главой администрации и архитектором района.

2.2. Эскизный проект готовится с учетом рекомендаций данного документа п. 1.4.

2.3. При положительном решении, заявитель готовит пакет документов, указанных в п.2.5.

2.4. Городская комиссия по приему летних кафе выезжает в предприятия один раз в неделю (среда), по мере готовности кафе к работе. Сведения о готовности кафе к приему, заявитель подает в отдел общественного питания (если общепит) и отдел торговли.

2.5. При сдаче подготовленного объекта к работе, заявитель предоставляет приемочной комиссии следующие документы:

- Свидетельство о государственной регистрации юридического лица или предпринимателя.

- Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе.

- Договор аренды земельного участка

- Заключение ГЦСЭН с согласованным ассортиментным перечнем.

- Заключение государственной противопожарной службы.

- Карточку регистрации контрольно-кассовой машины.

- Заключение отдела вневедомственной охраны при УВД района, если летнему кафе разрешена реализация алкогольной продукции.

- Договор на охрану общественного правопорядка, если режим работы летнего кафе позднее 20 часов.

Примечание:

Магазины, организующие работу летних кафе на своих площадках с реализацией пива, обязаны иметь санузлы (биотуалеты) для посетителей. Порядок оформления документов на открытие летнего кафе, как для предприятий общественного питания.