Постановление Главы города Челябинска от 21 апреля 2004 г. N 635-п "О проведении V Фестиваля кулинарного искусства" (утратило силу)

Постановление Главы города Челябинска
от 21 апреля 2004 г. N 635-п
"О проведении V Фестиваля кулинарного искусства"

ГАРАНТ:

Постановлением Администрации города Челябинска от 21 мая 2013 г. N 135-п настоящее постановление признано утратившим силу

В целях совершенствования профессионального мастерства поваров, кондитеров, специалистов торгового сервиса, распространения и внедрения передового опыта работы, новых технологий приготовления и оформления кулинарных и кондитерских изделий, блюд и воспитания молодого поколения специалистов общественного питания и связи с празднованием 268 годовщины со дня образования г. Челябинска постановляю:

1. Провести в сентябре 2004 года V Фестиваль кулинарного искусства среди специалистов предприятий общественного питания города всех форм собственности и ведомственной принадлежности под девизом: "Родному городу - мастерство и вдохновенье".

2. Главам Администраций районов города рекомендовать провести в районах конкурсы на звание "Лучший повар", "Лучший кондитер", "Лучший официант", "Лучший бармен" и до 1 сентября 2004 года представить кандидатуры для участия в городском Фестивале кулинарного искусства в Управление по торговле и услугам Администрации города.

3. Утвердить:

1) состав оргкомитета, экспертной комиссии, жюри, и счетной комиссии (приложение 1-4);

2) положение о проведении V Фестиваля кулинарного искусства (приложение 5);

3) программу проведения V Фестиваля кулинарного искусства (приложение 6).

4. Управлению по связям со средствами массовой информации (Смирнов А.А.) опубликовать настоящее постановление с приложениями в средствах массовой информации.

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Главы города, начальника Управления по торговле и услугам М.Г. Нуждина.

Глава города Челябинска

В.М.Тарасов

Приложение 1

к Положению

Заявка-паспорт
на участие в V Фестивале кулинарного искусства специалистов отрасли общественного питания города (на повышение разряда)

Район____________________________________________________________________

Название предприятия ____________________________________________________

                              адрес, телефон, ФИО руководителя

ФИО участника Фестиваля _________________________________________________

Возраст _________________________________________________________________

Квалификация ____________________________________________________________

Стаж работы по последнему разряду _______________________________________

Общий стаж работы _______________________________________________________

                Подпись заявителя заверяется руководителем

                  предприятия общественного питания или

                   начальником торгового отдела района

Приложение 2

к Положению

Представление
на участие в V Фестивале кулинарного искусства специалистов отрасли общественного питания города (на присвоение званий РФ "Мастер-повар", "Мастер-кондитер", "Мастер торгового сервиса")

На_______________________________________________________________________

        "Мастер-повар", "Мастер-кондитер", "Мастер торгового сервиса"

ФИО______________________________________________________________________

Год рождения_____________________________________________________________

Образование _____________________________________________________________

                      общее, специальное, что и когда закончил

Общий стаж работы _______________________________________________________

Стаж работы по высшему разряду __________________________________________

Стаж работы в данном предприятии ________________________________________

Занимаемая должность ____________________________________________________

Наименование предприятия ________________________________________________

Адрес и телефон предприятия _____________________________________________

Печать предприятия            Директор предприятия          Подпись